胶囊壳 有利于保护人的胃部

有的时候我们生病会吃到胶囊，这么大的药有时候难以下咽，胶囊的胶囊壳是用什么做的呢？为什么要这么做呢？

胶囊

胶囊壳是用食用级药用的明胶经过精处理与辅助材料制造而成。

明胶是从动物的皮肤和骨骼中提取的一种水溶性蛋白质，是一种无脂肪的高蛋白，且不含胆固醇，是一种天然营养型的食品增稠剂。

食用后既不会使人发胖，也不会导致体力下降。

明胶还是一种强有力的保护胶体，乳化力强。

胶囊

明胶在许多食品中被广泛应用，如布丁、甜食、蜜饯、咀嚼式糖果、糖衣、食物罐头以及蘸料。

在食品中，明胶能够帮助食物凝固、变稠、稳定、通气，是一种极受欢迎、富含营养与低脂肪的食物成分。

胶囊壳具有良好的生物利用度，能迅速、可靠和安全地溶解。

在医学上，空心胶囊主要用于盛装固体药物，如自制散剂、保健品、药剂等，胶囊壳为服用者解决了难入口、口感差的不足之处，真正解决了良药苦口的问题。

明胶胶囊外壳还有稳定药效的作用。

胶囊

在实际生活中，有些人觉得胶囊难以下咽，有时会把胶囊的药粉倒出来然后水冲服用，这些行为其实是医生不提倡的，因为有些药物对胃部的刺激比较大，比如一些肠溶片，由于胶囊壳内的明胶不会溶于胃酸，胶囊会一直包裹药物直接进入肠道，在肠道内溶解并被吸收；此外胶囊壳还能起到缓释作用，减小药物对人身体的刺激。