奶油过期了不能吃，奶油过保质期后颜色会黄、奶油味道消失，里面还会滋生大量的细菌以及微生物等，继续食用会对健康不利。奶油营养丰富，保质期相较于其它食物会更短一些，建议买回来后在规定时间内吃完，吃不完可以密封好冷藏一段时间。
奶油过期后还能不能吃
奶油是一些甜点烹饪中必备的材料，但是若是买回来后发现它过期了，是不能再继续食用的，需要及时扔掉。奶油过了保质期之后，颜色会发黄，奶油的味道也变淡，还有一股异味，最重要的是里面的细菌、微生物会大量滋生，继续食用可能会对健康不利。
食物的保质期都是有保质期的，奶油也不例外，它甚至比一般的食物保质期更短，因为它里面富含丰富的蛋白质、钙等营养物质，不利于长期保存，建议买回来后在规定的时间内食用完。
奶油一次性使用不完，不能直接放到常温环境中保存，可以将它密封好，放到冰箱里面冷藏，这样至少可以保存2-3天左右的时间，时间不能太长，否则就算不会变质，口感和营养成分也会降低。