牛肉丸加什么做汤好吃 牛肉丸子用什么做汤

　　牛肉丸可以做什么汤

　　西红柿土豆牛肉丸汤，加上脆爽的青菜。营养又美味。

　　原料：牛里脊、小葱、生姜、西红柿、土豆、青菜、鸡蛋、八角、花椒粒、生抽、盐、芝麻油、胡椒粉、花生油。

　　做法步骤：

　　第1步、牛肉切成薄片用清水冲洗干净里面的血水。

　　第2步、小葱切成葱花，生姜切片末。

　　第3步、花椒粒清洗干净，用温水浸泡。

　　第4步、牛肉剁成肉泥放一碗里。

　　第5步、里面加鸡蛋和生抽朝一个方向搅拌均匀。

　　第6步、将花椒去掉，分次加入肉泥中炒一个方向搅拌均匀。

　　第7步、将葱花和生姜末放进去里面加少许盐和芝麻香油。搅拌均匀。

　　第8步、团成大小均匀的丸子。

　　第9步、锅中烧水，水里面加一个八角。

　　第1O步、水冒小泡时将丸子一个一个下进去。

　　第11步、撇去上面的浮沫煮至肉丸飘起、捞出。

　　第12步、生姜切丝，土豆切块，西红柿切成滚刀块。

　　第13步、锅中倒油，将生姜丝放进去炒出香味。

　　第14步、西红柿放进去炒30秒、土豆放进去炒半分钟。

　　第15步、锅中加开水烧开。将牛肉丸放进去炒5分钟里面加盐，鸡精和生抽搅拌均匀。

　　第16步、将青菜放进去烧开。里面加胡椒粉。

　　第17步、撒上葱花关火。完成.

　　

　　牛肉丸子汤需要什么配料？

　　我觉得什么配料都可以放呀，这个就要看你个人的口味，你喜欢吃什么就放什么，我个人喜欢吃白菜丸子汤，所以我会在牛肉丸子汤里面加上白菜，也可以在牛肉丸子汤里面加上一些菌菇，比如平菇海鲜菇之类，烧出来汤也会比较鲜美。

　　牛肉丸做汤怎么做好吃

　　【菜名】 牛肉丸子汤【所属菜系】 法国名菜【特点】 汤味浓厚，丸子嫩香，咸香爽口。 1．将牛肉洗净，切成块，100克葱头去皮，和牛肉入在一起用绞刀绞两遍，再用刀剁一遍，放入盆内，加入5克精盐，50克鸡油、胡椒粉、味精、鸡蛋搅拌均匀，加水150毫升，随倒随搅，和成肉泥。2．向汤锅内放水烧开，用于把肉馅挤成i20个丸于，放入开水锅内，烧一个开，丸子漂起，把原汤滗出，将丸子放入冷水里洗去浮沫，调入漏勺内，控净水。3．把胡萝F、葱头去皮，洗净，切成小方丁，将土豆去皮，洗净，切成 40块。4.往锅内放入200克鸡油，烧至五成热。先把胡萝卜丁、葱头丁放入，随之放入香叶，胡椒粉、干辣椒，用半炒半炯的方法，将蔬菜炯到成熟，放入牛肉汤、味精、精盐，调好口味，把土豆放入场锅煮到九成熟把丸于放入，烧两个开，改微火稍煮，起锅装盆。5．食用时，分10克，每份放豌豆5克，牛肉丸子12个和汤，即可。

　　牛肉丸可以做什么汤好吃

　　原料：潮汕牛肉丸、紫菜、芹菜、炸蒜头、食用油、盐。

　　做法步骤：

　　第1步、首先准备几颗牛肉丸、紫菜、芹菜、炸蒜头。

　　第2步、牛肉丸冷水下锅，这样才能煮出它的味道，水开煮2-3分钟后加入炸蒜蓉

　　第3步、加入紫菜和适当的盐和油再煮1分钟左右即可。

　　第4步、将切好的芹菜沫放到汤碗中，煮好的牛肉丸汤自己倒入汤碗中即可，一碗美味牛肉丸汤就可以上桌啦

　　牛肉丸可以做什么汤好喝

　　食材准备:粉丝，生菜，牛肉丸

　　做法步骤:

　　1.锅中倒入一点点油，倒入蒜末炒至金黄，紧接着倒入牛肉丸，加水没过牛肉丸煮个大概7.8分钟。

　　2.水开后加两勺生抽，一点点盐调味，放入粉丝煮个2分钟左右，最后倒入生菜烫一下

　　3牛肉丸丝瓜汤

　　清甜爽口，清热解暑，安排起来吧[坏笑][坏笑]即可。

　　4天气热，不想做饭，简简单单粿条汤，好吃又健康[色]

　　5饿了，煮白萝卜牛肉丸来食[呲牙]，粒粒大粒个[强]，爆汁的[奸笑]，口感超Q[亲亲]。

　　6天气越来越热了，如果你没胃口不想吃饭

　　就试试这个牛肉丸番茄汤米粉，简单好吃又营养[愉快]爱迈[勾引

　　7牛肉丸丝瓜鸡蛋汤!!鲜到掉眉!低脂低卡!这里说一下我这是正宗的潮汕牛肉丸!平常当家常菜也可巨巨巨好喝!太满足了!

　　食材:

　　牛肉丸、丝瓜、鸡蛋

　　做法:

　　丝瓜滚刀切开，浸泡在盐水里，鸡蛋煎熟备用

　　少许油炒香葱蒜，下入丝瓜炒软，倒入适量水煮开，下入鸡蛋和牛肉丸!出锅前加盐和胡椒粉就行!]

　　8分享一个掉秤汤，只要微波炉5分钟搞定!

　　食材:牛肉丸、魔芋丝、生菜、炸蒜末、少许盐做法:

　　牛肉丸表面划几刀，魔芋丝清洗下，生菜洗净切段，加上炸蒜，盐，倒入大半碗冷水，微波炉高火5分钟!简单又鲜美多少次不想做饭都是靠它!

　　牛肉能做丸子汤吗

　　牛肉丸子汤的家常做法，首先先要做好牛肉丸子。 基本上牛肉丸子主要以淀粉，牛肉和白萝卜、葱、姜五种材质。白萝卜五斤，牛肉一斤，淀粉一斤，葱一斤，姜少许。

　　把他们落成圆球状，放入油锅中炸。炸到微黄处取出？再把丸子放入加水的炒瓢中煮十分钟，再加入葱花、醋、小香菜。盛到碗里就可以食用了。

　　牛肉丸子汤用什么牛肉

　　是的。炸牛肉丸子需要放蒜的，因为蒜具有很好的作用，不仅能够去除牛肉的颤腥味，而且还具有杀菌的左右，对于人体有非常好的帮助。另外牛肉丸也能够给人体补充营养，改善人体的蛋白质情况。

　　牛肉丸子汤是一道传统的风味小吃，主要制作食材是牛腿肉，配料是鸡蛋、胡萝卜、土豆等，调料是精盐、胡椒粉、味精等，通过大火煮制而成。

　　牛肉丸跟什么做汤

　　1，泡好的魷鱼去掉皮，骨，头，切小块。2，锅烧热倒油，下姜片、蒜蓉，鱿鱼入锅翻炒，下料酒，然后加一碗水煮开，加盐。3，把鱿鱼汤倒入高压锅内压15分钟。4，粉丝用热水泡好，牛肉丸切半，高压锅放气后，加入牛肉丸，煮十分钟，放葱段，粉丝同煮，加入生抽调味。5，煮好盛出。

　　牛肉丸可以做哪些汤

　　用料

　　潮汕牛肉丸8-10只盐 1勺生菜 5-7片香芹 2-3根炸蒜 50克沙茶酱 3勺

　　做法

　　准备好所需的牛肉丸和配料，生菜洗净，香芹切断，牛肉丸无需解冻；牛肉丸直接冷水下锅，中火煮沸5分钟后加入一小勺盐；加入生菜（生菜生菜，生吃都可以的菜），大概过个1分钟左右，烫一下等到水重新沸起来，然后就可以关火啦；

　　最重要的摆盘环节：先把生菜挑出来铺满，然后再把牛肉丸捞出，最后再倒入一点汤，被包围的感觉就这样被营造；再把炸蒜和香芹放进去就可以端出去了，色香味俱全的潮汕牛肉丸汤就这样做好啦；