玉米土豆牛肉汤 铁等人体必需的营养素
土豆牛肉玉米汤做法大全家常
原料：牛肉、木耳、土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、豌豆、玉米、大米、葱姜、料酒、香油、食盐、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉。
做法步骤：
第1步、牛肉用清水浸泡1个小时，去除血水，然后切成厚一点的片状或者是小方块。
第2步、把土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、木耳切成和牛肉差不多大小的形状，切好备用。
第3步、锅内加水，放入几片生姜、料酒去腥，冷水放入牛肉，水开以后焯水二分钟，然后捞出来放入盆中，再用温水把牛肉上面的血沫冲洗干净。
第4步、锅内加油，放入葱姜炒出香味，然后放入牛肉，快速翻炒两分钟，接着放入西红柿，翻炒均匀。
第5步、放入生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉，继续翻炒，大概炒至两三分钟，西红柿炒出香味后加入开水，记得是开水，开水的量腌着肉为宜，然后盖上锅盖，中小火炖半个小时。
第6步、半个小时以后，牛肉已经八成熟，然后放入食用盐，放盐的量比平常炒菜要多一些。
第7步、电饭煲中放入淘洗干净的大米，然后将炒好的牛肉带汤汁一起倒进去，汤汁的量和平常蒸米用的水量是一样的，大概超过牛肉一指左右。
第8步、放入准备好的配菜，配菜尽量选择颜色不一样的蔬菜，做出来的米饭卖相更好看。
第9步、电饭煲按正常煮饭键，煮大概45分钟（根据电饭煲情况而定），打开锅盖，牛肉焖饭就做好了。
第10步、趁热搅拌均匀，淋上香油，再次搅拌均匀，
玉米牛肉汤的做法大全窍门
主料：牛肉（瘦）300克
辅料：胡萝卜100克,土豆（黄皮）100克,枸杞子25克
调料：色拉油15克,淀粉(玉米)5克,番茄汁10克,盐3克,味精1克
步骤1/牛肉洗净切片，土豆洗净切块，胡萝卜洗净切块
步骤2/锅中放油烧热，把牛肉炒至变色，放入枸杞子、番茄汁、胡萝卜块、土豆块和水，大火煮沸
步骤3/改用小火，当牛肉、土豆、胡萝卜煮熟
步骤4/用水淀勾芡，加入精盐、味精即可
步骤5.美味又好吃的鱼头牛肉汤完成开吃了。
土豆牛肉玉米汤做法大全家常窍门
炖牛肉的时候放两块玉米，还有胡萝卜，也挺好吃的
土豆玉米汤的做法大全家常
玉米除了能炖拍骨还可以和豆角土豆炖到一起去，先切点五花肉，放锅里加葱花姜片炒出油后炒豆角，等豆角炒软了在加点生抽，加入开水，之后放土豆和玉米，喜欢吃茄子也可以放一个，加大料，盐炖半小时就可以了，这到菜是东北乱炖，小时家里总这样做，特别好吃。
玉米也可以炖小鸡蘑菇和粉条。
牛肉炖玉米土豆汤的做法
用料
五花肉 500克
料酒 2勺
生抽 2勺
老抽 2勺
姜 3片
八角粉 适量
冰糖 10克
盐 适量
土豆 1个
玉米 1根
胡椒粉 适量
蒜沫 5瓣
香菜 2根
大葱 1根
水 250克
做法步骤
步骤 1
大肉切块焯水。记得加料酒去腥，用凉水洗干净血沫。
步骤 2
准备了土豆块，干辣椒。因为红烧肉里的土豆是最好吃的。
步骤 3
还有玉米刨成粒。
步骤 4
锅中放油，放入冰糖，炒制融化。然后放入肉块，炒制金黄。放入蒜末，姜，干辣椒。接下来加入食盐，胡椒粉，还有八两角粉。加入土豆和玉米继续翻炒两下，加入老抽上色，生抽提味。翻炒后，加入水。
步骤 5
然后倒入电饭煲。按下煲饭键就ok。这个时候你可以闻到满屋子的香味。
步骤 6
出锅喽。满口留香的红烧肉，软糯鲜甜的土豆。咬到爆汁的玉米。好吃！
土豆牛肉玉米汤做法大全家常菜
1、先把买回来的牛肉切成小块，然后用清水浸泡一个小时去血水，中途要换一下水，最好浸泡到清水不变色再捞出。
2、番茄从中间切几刀，用热水烫一分钟捞出用冷水冲几下，再把番茄的皮去掉，切成块备用。
3、姜去皮切成片，大蒜去皮对半切开，红葱头用刀拍碎，香葱切粒。
4、牛肉冷水下锅焯水，放入姜片，八角，淋入适量料酒，水烧开后撇去浮沫，焯水两分钟捞出，用温水清洗干净。用温水清洗可以保持牛肉的嫩滑
5、锅烧适量油放入姜、蒜、红葱头炒出香味，再放入2/3的番茄炒出茄汁，再放入牛肉一起炒出香味。
6、加入三勺生抽，两勺蚝油翻炒出茄酱味，把牛肉转到砂锅中，再加入没过牛肉的清水。
7、放入山楂，加入6块冰糖，加入一勺盐，水烧开后盖上盖子，中小火炖30分钟，中间要翻动一下牛肉防止底下粘锅。
8、大概30分钟后加入剩下的番茄，盖上盖子继续炖10分钟，时间到撒上葱花即可出锅，鲜香美味的番茄牛肉就炖好了
牛肉玉米汤怎么做
是可以的，不错的美食。
具体做法：牛肉炖烂；加玉米煮沸；加入豆腐，最后加海带。
调料正常放。
营养丰富的食物，却没有十全十美的食物。以豆腐为例，它软软滑滑、入口即化的口感真让人“爱不释口”，营养方面也不落后――富含优质蛋白、不含胆固醇、钙含量也很丰富。可是，豆腐在营养上也存在一点小缺憾。过还好，豆腐的这个缺陷可以通过吃玉米来弥补。玉米中硫氨酸含量丰富，但缺乏豆腐中的赖氨酸和丝氨酸，两者一起吃，营养吸收率可以大大提高。而且，这两种食物在市场上都能轻易买到，大家不妨配在一起吃。玉米中的维生素含量非常高，为稻米、面粉的5―10倍，还含有7种“抗衰剂”：钙、谷胱甘肽、纤维素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。因此，用玉米当主食，再加上一道豆腐菜，就是很不错的午餐选择。海带味咸、性寒，入肝、胃、肾三经，具有消痰利水的功效。李时珍《本草纲目》中记载，海带“治水病瘿瘤，功同海藻。”现代研究表明，海带含胡萝卜素、B族维生素以及钙；海带含有多种具有药理作用的功能因子如海带淀粉。
牛肉就不用多说了吧：它补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。
玉米牛排骨汤的做法大全家常
1、将切成小块的牦牛肉、姜片跟凉水一起下锅，大火煮开再大火续煮2-3分钟，撇去浮沫后关火，然后用温水洗干净牛肉块的血沫待用
2、将焯过水的牦牛肉块放入锅内，加入多一些的凉水，再加入葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒、生抽。开大火煮一直用大火煮，煮至中途，锅内的水减少一半时，加入土豆、胡萝卜，锅开后改中火煮。中火煮至汤汁收浓，并能闻到香香的牦牛肉味道时，加入蚝油调味，即可关火。
土豆牛肉玉米汤做法大全家常视频
主料:牛肉600克，玉米2根
辅料:花椒粒适量，八角2粒，桂皮1小块，冰糖5块，生抽1勺，料酒1勺，大葱2段，生姜1块，玉米油半勺，盐4克，香叶2片
1、准备食材。
2、准备香料。
3、锅中注水，放入花椒粒适量，姜4片，进行焯水。
4、焯水的过程不用盖盖。
5、牛肉焯水后取出用温水冲洗几遍，去掉血沫。
6、把牛肉切成等量的方块。
7、锅中放油烧热，放入所有的香料，小火进行煸炒出味。
8、倒入牛肉，小火翻炒几下。
9、淋入生抽。
10、淋入料酒。
11、倒入适量热水。
12、把所有的食材转入电饭煲中。
13、放入冰糖用煲汤功能，煲45分钟。
14、玉米斩块，45分钟后放入玉米。
15、合上盖子在煲45分钟。
16、煲至水分减收，玉米膨胀，撒上盐。
17、撒上盐粒，合上电饭煲盖子，再煲5分钟左右。
18、食材入味即可出锅。
玉米土豆炖牛肉的做法大全家常
土豆炖牛肉是秋冬季节难得的美味，土豆和牛肉的搭配变得浓郁有滋味，汁水浓浓的，尤其汤汁也融入二者精华，浇上一勺淋在米饭中，吃上一口堪称人间至美之味了。但是土豆炖牛肉虽然好吃但是要想牛肉炖得酥烂浓香，土豆软糯香甜，是需要方法和技巧的。今天给大家分享好吃的土豆炖牛肉的做法，软烂入味，汤汁浓郁，上桌吃光光。
大家都知道牛肉是很多人都喜欢的一种肉食食材，不过在烹饪牛肉的过程当中会存在牛肉很难炖烂的现象，这主要是牛肉大多都含有筋，这些物质的存在是造成牛肉炖不烂的主要原因。而土豆自身比较容易成熟，因此土豆炖牛肉可不能就“一锅炖”了，两种食材的烹饪时间不一样。
在做牛肉的时候我们可以选用牛腩肉，肥瘦相间会比较香，当然也可以用普通牛肉，但是别选用腱子肉，首先我们把牛肉切成大方块儿，由于肉的纤维组织较粗，结缔组织又较密实，所以要横切，将长纤维切断，不要顺着纤维组织切，这样牛肉嚼不烂。
首先要找到牛肉的纹理，然后刀垂直于肉的纹理切下去。就是顶刀切，横着牛肉的纹路切。牛肉切好后土豆和洋葱也同样都切块。
把牛肉块儿浸泡在清水中，泡出血水，中途要换两三次清水，然后我们来给牛肉焯水，牛肉一定要冷水下锅，水尽量要宽，放入几片姜，2勺料酒，不待水开，血沫会浮出来，要及时撇掉浮沫，避免粘到牛肉上洗不掉，水开后再煮会儿，直到看不到新的浮沫产生，最后捞出牛肉用温水冲洗干净。煮牛腩肉的汤不要倒掉，沉淀30分钟，过滤出上面的汤备用
炒锅内加适量的油，加入十几颗冰糖炒出糖色，加入控干水分的牛肉块，翻炒至上色。然后加入香叶、大蒜、1颗八角、1段桂皮炒出香味后，加入2勺郫县豆瓣酱、3勺生抽翻炒均匀出红油。
最后加入之前煮牛肉的汤，加入少量的盐，半勺胡椒粉，酸渣，大火煮开，转中小火炖煮1小时左右。等到牛腩肉熟透后，放入切好的土豆，再炖20~30分钟就可以盛出软烂入味，汤汁浓郁的土豆炖牛肉，最后放上香菜点缀一下，上桌绝对吃光光。
牛肉炖土豆玉米的做法
用料
牛肉
适量
土豆
两个
生抽
两勺
姜
适量
胡椒
适量
玉米淀粉
适量
油
一点
孜然粉
适量
耗油
一勺
盐
少许
熟芝麻（可以不放）
适量
香菜
一颗
步骤 1
牛肉吸干水分切丁，生抽、胡椒、少许盐，一点油和玉米淀粉腌制30分钟
步骤 2
土豆切丁放入开水中煮2-3分钟，沥干备用。
牛肉腌好倒入油锅中煎熟盛出备用。
土豆倒入油锅中煎至表面颜色变深，倒入牛肉，生抽和耗油翻炒下，最后撒上熟芝麻、孜然粉和香菜出锅