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牛肉炖菌菇西红柿 块茎中的无机盐如钙

时间:02:47:44作者:admin分类:实践浏览:16评论:0

  牛肉蘑菇西红柿土豆能一块儿吃吗

  练腹肌的时候可以吃土豆。  马铃薯块茎含有大量的淀粉。淀粉是食用马铃薯的主要能量来源。-一般早熟种马铃薯含有11%~14%的淀粉,中晚熟种含有14%~20%的淀粉,高淀粉品种的块茎可达25%以上。块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。   马铃薯蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质,薯干中蛋白质含量为8%~9%。据研究,马铃薯的蛋白质营养价值很高,其品质相当于鸡蛋的蛋白质,容易消化、吸收,优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸,包括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价马铃薯的营养价值,是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。  马铃薯块茎含有多种维生素和无机盐。食用马铃薯有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病,刺激造血机能等,在日常吃的大米、白面中是没有的,而马铃薯可提供大量的维生素c。块茎中还含有维生素A(胡萝卜素)、维生素B1,(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素pp(烟酸)、维生素E(生育酚)、维生素B3(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素M(叶酸)和生物素H等,对人体健康都是有益的。此外、磷、铁、钾、钠、锌,锰等,也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。   可作为蔬菜制作佳肴,亦可作为主粮。每人天吃0.25公斤的新鲜清炒土豆丝 马铃薯,就能产生100多千卡的热量,而且食用后有很好的饱腹感,所以马铃薯十分耐饿,加上马铃薯没有异常味道,所以完全可作为主食。  马铃薯也是所有粮食作物中维生素含量最全的,其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,B族维生素更是苹果的4倍。特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C,其所含的维生素C是苹果的10倍,且耐加热。有营养学家做过实验:0.25公斤的新鲜马铃薯便够一个人一昼夜消耗所需要的维生素。  ?

  牛肉蘑菇西红柿土豆能一块儿吃吗视频

  可以,以下是这些食材一起煮汤的方法:

  主料:牛肉650g、包菜半颗、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱半个、西红柿2个 辅料:橄榄油适量、盐5g、味精3g、料酒3ml、番茄酱20ml、牛奶30ml、葱3根、姜1块、黑胡椒粉3g 步骤:

  1、牛肉切块泡去血水,中间换一次水 2、准备蔬菜 3、牛肉冷水下锅,放入适量料酒去腥,水开撇去血沫 4、血沫漂清后放入拍松的姜一块,葱打结,炖煮 5、西红柿热水烫去外皮 6、西红柿去皮后切块,洋葱改刀 7、胡萝卜和土豆去皮切块 8、包菜洗净改刀成块或手撕 9、锅中倒橄榄油,黄油最好 10、下洋葱和西红柿 11、加入番茄酱 12、翻炒后加胡萝卜和土豆块 13、加入适量黑胡椒粉 14、翻炒 15、牛肉用普通锅炖大约需要1个半到两小时可酥烂,加入炒好的蔬菜 16、炖煮至汤呈红色,加盐调味 17、临出锅前十分钟最有加入包菜 18、放入适量的自制味精,临出锅加一点牛奶,也可以不加 19、出锅装碗

  牛肉西红柿磨菇

  主料

  豆腐

  适量

  牛肉丝

  适量

  番茄

  适量

  鸡蛋

  适量

  香菜

  适量

  青菜

  适量

  辅料

  盐

  适量

  白胡椒

  适量

  淀粉

  适量

  油

  适量

  步骤

  1.牛肉丝+盐,抓匀,+黑胡椒(或白胡椒)+蛋清,抓匀,+淀粉,抓匀,最后+油,抓匀封住,腌几分钟。嫩豆腐切小块,备用

  2.锅上烧开水+少许盐,烫一下豆腐,去腥味

  3.牛肉丝用快开的水下锅,一点点放到锅里,烫一下,捞出控水

  4.番茄去皮,切小块,鸡蛋打成蛋液,香菜切末

  5.锅中放水,豆腐,牛肉丝,番茄直接放锅里,开火

  6.烧开后,+水淀粉,用勺子搅匀

  7.水开后,+蛋液,哪里开倒哪

  8.加少许白胡椒

  9.加盐,搅匀

  10.家里剩点生菜也让我放到锅里了,关火出锅

  11.盛到大盆里,+香菜,齐活!配碗米饭,开吃

  西红柿和蘑菇土豆牛肉一起吃可以吗

  牛肉,西红柿,土豆怎么动作卤制好吃?

  牛肉,西红柿,土豆,我们首先取半斤牛肉,两个西红柿,一个土豆,土豆切成丁,然后用饲料调料油,味精,咸盐,花椒,大料,生姜,蒜,葱0.5克这样牛肉,西红柿,土豆怎么动作卤制好吃?

  牛肉,西红柿,土豆,我们首先取半斤牛肉,两个西红柿,一个土豆,土豆切成丁,然后用饲料调料油,味精,咸盐,花椒,大料,生姜,蒜,葱0.5克,这样想把牛肉炖上,然后半个小时土豆进去,然后15分钟左右,然后把西红柿放进去,这样就好了

  西红柿牛肉蘑菇汤可以一起吃吗

  工具/原料

  干裙带菜 (10克)

  西红柿1个 大蒜 (2瓣)

  牛肉 (150克)

  生抽 (2大勺)

  清水 约500毫升

  食用油 适量

  香油 1茶匙

  胡椒粉 少许

  盐 酌情添加

  方法/步骤

  1将裙带菜提前用清水泡发,再用流动水洗净挤去多余水分,如果太长就改刀切成小段。

  2牛肉切成薄片,大蒜切碎备用。

  3小锅中加入食用油烧热,放蒜末小火炒香,再将牛肉放进去翻炒变色。

  4接着放入裙带菜混合翻炒均匀,淋入两大勺生抽炒匀。

  5添入清水没过锅中食材,大火煮至沸腾状态改小火煮15-20分钟,具体时间看裙带菜的软熟程度。

  6按照个人口味酌情加盐和胡椒粉调味,出锅前淋入香油搅拌均匀关火即可。

  7一道营养美味的裙带菜牛肉汤就做好了。