牛肉可以和土豆芸豆炖一起吗 等待水开的时候

　　牛肉能不能跟土豆一起煮

　　冷冻的牛肉可以炖土豆。只要牛肉没有过期，就可以炖土豆，而且是非常美味的一道食品。牛肉里面含有丰富的氨基酸，矿物质和各种维生素。土豆含有丰富的淀粉质。土豆和牛肉在一起炖。能够产生一种非常期待的香味儿。这种香味儿让人食欲增加。非常鲜美。

　　牛肉可以加土豆一起煮吗

　　牛腩 500克

　　土豆 2个

　　姜片 3片

　　香叶 2片

　　八角 1个

　　花椒 20粒

　　冰糖 7颗

　　生抽 30克

　　料酒 15克

　　盐 2克

　　老抽 15克

　　做法步骤

　　1、牛腩切大块，冷水下锅，放入姜片，大火烧开后转中火继续煮，煮出血沫后把牛腩捞出来。如果表面还有多余浮沫，可以用热水冲洗一下。

　　2、土豆切成大的滚刀块，放到锅子里煎一下，煎到表面微焦就盛出来备用，不用煎到全熟。

　　3、锅子里留底油，放入沥干水分的牛肉煎炒一下。

　　4、再加入香叶、八角、花椒、冰糖，2大勺生抽，1大勺老抽，1大勺料酒，翻炒均匀。

　　5、倒入热水没过牛肉，一定要是热水或者开水。中火煮开以后盖上盖子，转小火炖70分钟。也可以用高压锅，时间控制在35分钟左右，喜欢烂乎的可以延长。

　　6.加入土豆即可

　　牛肉能与土豆一起煮吗

　　牛肉切块焯水洗净

　　加水姜片慢炖一小时

　　牛肉发白加土豆炖10分钟，放盐，葱花即可

　　土豆牛肉可以一起煮吗

　　炖牛肉的时候可以放些胡萝卜和香菇，下面来看看这道炖牛肉的做法：

　　炖牛肉的做法：

　　主料、牛肉、胡萝卜、香菇、粉条

　　辅料：植物油、盐、老抽、桂皮、花椒粒、辣皮子、姜、山楂片

　　做法：

　　1、把牛肉洗洗洗凉水下锅煮开捞起

　　2、胡萝卜洗净切块，香菇清洗切块备用，干粉条凉水泡软， 姜切片，辣皮子洗净切段

　　3、 热锅凉油油热7成下牛肉翻炒出水分出香味，加老抽翻炒均匀

　　4、 加桂皮、花椒粒、辣皮子、姜、山楂片翻炒出香味

　　5、加胡萝卜香菇块翻炒出香味，（牛肉不能带骨，炖的时间短，胡萝卜可以一起炖，这样胡萝卜吸收牛肉的味道更好吃），加热水大火烧开。

　　6、倒进沙煲里，转小火炖到牛肉8成熟（大约80分钟）。

　　7、加粉条炖到粉条变软吸收牛肉的味道。

　　8、加盐、味精，炖2分钟即可

　　牛肉能和土豆一起煮吗

　　步骤2

　　牛肉切块，和葱段一起下入凉水锅中，焯水。（水开后继续煮两三分钟即可，看见血沫都吐出来就行）牛肉捞出来冲干净，沥干备用，我们可以处理蔬菜了，土豆胡萝卜切滚刀块，洋葱切片，姜蒜切片

　　步骤3

　　锅洗净，倒适量油，油热后下入姜片，蒜片，八角，干红椒段爆香

　　步骤4

　　加入牛肉，翻炒5分钟左右

　　步骤5

　　加入牛骨头和适量清水，水量要没过牛肉。烧开后转小火，慢炖七八十分钟（也可以使用高压锅，大大节约时间，二三十分钟即可，我是害怕那玩意噗噗喷气的样子，没敢用）

　　步骤6

　　时间到了之后，将牛骨头捞起，不用。往汤里加2勺老抽，1小勺白糖，适量盐（盐不要多，老抽有咸度的）调味，转大火

　　步骤7

　　另起一炒锅，倒少许油，将胡萝卜块、土豆块、洋葱下入锅中，加适量盐，翻炒5分钟左右。这样炒过之后，蔬菜更易熟，更进味儿

　　步骤8

　　此时锅里的汤也收了一小部分了，下入步骤6中炒过的蔬菜，继续炖煮，要时不时搅一搅，防止粘锅，喜欢汤汁拌饭的，最后汁不要收得太干，可以稍稍留一点。起锅之前，磨点黑胡椒粉撒上。撒点葱花装饰一下也行