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牛肉红萝卜芹菜可以一起煮吗 牛肉富含蛋白质

时间:22:05:36作者:admin分类:事物浏览:16评论:0

  牛肉可以和红萝卜菜可以一起煮吗

  材料:牛肋条600公克,红萝卜300公克,苹果2个,蘑菇200公克,青花菜200公克,奶油2大匙,蒜末15公克,洋葱末15公克,牛高汤2000㏄,A.红酒200㏄,褐酱2大匙,月桂叶2片,百里香粉1小匙,俄力冈粉1小匙,B.奶油30公克,面粉30公克,C.盐少许。

  做法:红萝卜洗净切块;苹果去蒂切块泡盐水;蘑菇洗净切半;青花菜剥小颗洗净;牛肋条汆烫切小块备用。蘑菇、青花菜烫熟备用。热锅后放入奶油煮至融化。等奶油融化了之后,再放入刚才切好的蒜末、洋葱末放到锅里一起爆香,时间不用太长。放入红萝卜块,再放入苹果块。放入牛肋条,再放入红酒拌匀。放入牛高汤,再放褐酱调色。然后再放入月桂叶、百里香粉、俄力冈粉,并以小火炖煮约1.5小时后,放入青花菜和蘑菇均匀拌煮一会。另起一锅加热调味料B中的奶油,并加入面粉炒匀成面煳后,倒入做法7的炖锅内勾芡并加入盐调味即可。

  做法二

  材料:牛肉1斤、红酒、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、牛奶500克、蒜几瓣、姜几片、盐1勺、水1杯。

  做法:牛肉和蔬菜切成块。黄油炒香蒜末,加入红酒和牛肉炒变色。加入洋葱略炒。加入胡萝卜翻炒。加入土豆,加入牛奶、水位刚刚没过食材就可以,最后加盐,熬煮到汤浓软烂就可以。浇在米饭上吃吧。

  做法三

  主料:牛脊肉400g、土豆300g、油适量、盐适量、胡萝卜1根、洋葱60g、椰子粉适量、红酒适量、红糖适量。

  步骤:准备食材。牛肉切成约2厘米的方丁。入沸水锅中焯出血水,至肉色变白。将煮好的牛肉捞出洗净备用。土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块备用。锅中油烧热,入洋葱炒香。加入土豆和胡萝卜略炒至变色。加入焯好的牛肉略翻炒。加入红咖喱煸炒出香味。椰粉提前用水调开。将锅中加入适量水,加入调好的椰子粉,大火煮开。加入适量盐。适量红糖。大火煮十五分钟,转中小火慢炖至牛肉、土豆软烂后加少许红酒收汁。配饭吃,味道一级棒。

  牛肉可不可以和红萝卜一起炒

  干牛肉用水泡软了,以后放在锅里加水煮到牛肉烂了以后,然后将牛肉拿出来切成丝,再跟胡萝卜一起放在炒锅里加调料炒熟

  牛肉可以和红萝卜一起煮着吃吗

  萝卜用红萝卜好,因为红萝卜外皮细腻,肉质鲜美,炖出来的口感还特别的好。所以说炖牛肉还是用红萝卜吃着口感绵软。吃了一块还想吃。可以说牛肉还好吃。青萝卜的质量没有红萝卜好青萝卜发硬,而且里面纤维多,还比较辣,所以不适合牛肉炖萝卜。红萝卜是跟牛肉最好的搭配。牛肉炖萝卜是最好吃的美味佳肴。

  牛肉和红萝卜能一起煮

  牛肉和胡萝卜可以一起吃、维生素A、维生素B6、维生素B12、视黄醇、肉毒碱、亚油酸、尼克酸以及磷、钾、钠、镁、锌、硒、碘、铁等元素;胡萝卜中主要含有糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。这两种食物成分不相克,可以一起食用。

  牛肉可以跟红萝卜一起炖吗

  普通萝卜即可

  食材

  萝卜适量,牛肉适量,八角适量,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量

  1/将萝卜切成骰子块,牛肉切成骰子块。

  2/萝卜和牛肉分别焯水。

  3/起锅烧油,放入八角,葱姜蒜爆香。

  4/爆香后放入牛肉煸炒。

  5/放入料酒,再加入热水。

  6/小火炖制一个小时,让牛肉达到七成熟。

  7/加入萝卜一起炖,然后调味。

  8/再盖上盖子炖煮二十分钟即可出锅,出锅时放一点胡椒粉提鲜。

  牛肉可以和红萝卜菜可以一起煮吗宝宝

  红烧牛肉:香软可口,特棒的家常菜

  食物原料:

  牛腩500克,姜1块,八角2颗,草果1颗,糖1勺,杨梅酒2勺,葱白适量花椒适量

  制作方法:

  1、牛腩切方块,和花椒一起放入大碗中,用清水浸泡20分钟左右,泡出血水后,将血水倒掉,牛肉沥一下。如果血水较多,中途可换一次水,焯水。将2片生姜切碎,和牛肉下入清水锅中,煮开后继续煮五六分钟,将牛肉捞起冲水并沥干备用。

  2、锅洗净,加两勺油,下入沥干的牛肉、姜片、葱白,中火翻炒,边炒边淋入2勺杨梅酒,加入1勺老抽,1勺生抽,1勺糖,翻炒均匀

  3、将牛肉炒至上色均匀,加水没过牛肉,加入八角盒草果,煮开后转入砂锅煲中,加盖,转小火炖2小时以上。节约时间可用高压锅。

  4、至牛肉软烂,转大火收汁。这时候可以尝尝咸淡,加适量盐调味。连砂锅端上桌,能更好地保持菜的温度。

  牛肉炖萝卜:汤鲜味美,营养丰富

  食物原料:

  牛肉500克,萝卜500克,料酒、盐、葱、姜适量。

  制作方法:

  1、将牛肉洗、萝卜块待用。将油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起待用。

  2、沙锅中加适量热水,放入葱、姜、料酒烧沸,加入牛肉煮20分钟,转为小火炖至牛肉熟烂,加盐调味,放入萝卜炖至入味,即可出锅。