牛肉松给宝宝吃 牛里脊肉100克

　　宝宝吃的牛肉松

　　1、牛肉顺着肌肉纤维切成大块，尽量不要横切，纤维保持长点。准备好姜，料酒，萝汉果。

　　2、锅下足量清水，下肉烧开2-3分钟后关火捞出用清水冲洗干净。

　　3、选用高压锅，下肉和调料水没过肉，烧开上气后转小火炖15分钟。（给婴儿吃时间可以加长）

　　4、捞出肉块沥干水分，摊凉后装进保鲜袋用擀面杖尽量擀压扁。

　　5、将擀扁的肉松放在掌心用力搓。想做好蓬松棉絮般的肉松这步很重要。

　　6、将搓成蓉的肉放入面包机，加入调味料略拌，调味量可按个人口味适当调整，选择面包机中的果酱功能来炒肉松 。因每款面包机功率不同，如果不是很干可以重新用果酱功能加时20分钟左右。做到半程时尝一下，可换自己口味加入适量调料锅炒：如果没有面包机可选不粘锅小火慢炒。方中第五步那环节要做的更到位，多搓揉。记得全程要用小火，不停翻炒，一直炒到肉松呈现干爽蓬松的状态。炒的越干，才有利于保存。

　　7、炒制好的肉松倒入烤盘摊凉后密封包装冷藏保存。自制的肉松因为没有防腐剂，彻底放凉后装袋或者瓶冷藏保存一般3-5天，冷冻保存时间会长一些。自制肉松吃的放心更健康。

　　宝宝吃的牛肉松有哪些

　　宝宝辅食之牛肉松的做法

　　准备一块牛里脊，清洗下血水

　　顺着肉丝的方向切成一小块一小块的。这样方便后面加工。

　　葱姜切块，去腥用

　　水漫过牛肉块，放入葱姜。普通锅大约煮两个小时。期间不要加任何调味品。

　　煮好的牛肉是这个状态

　　把牛肉都捞出来，放凉

　　牛肉汤也不要浪费，我闺女最喜欢泡馒头了，哈哈哈

　　开始手撕丝，撕好后入平底锅，小火炒干。如果是一岁的宝宝就可以加盐了，在这个步骤上可以加入盐糖等调味品。

　　炒到这个状态就ok了

　　炒干的牛肉丝比较好打。入料理机开始打松。

　　宝宝吃的牛肉松什么牌子好

　　是可以吃一些肉松的，但在吃肉松的时候也是不能够吃的过多，因为吃的过多的话，也会引起宝宝出现消化不良的情况，这是可以让宝宝吃一些牛肉松或者是猪肉松等各种食物的，宝宝适量的吃一些鸡蛋，或者是吃一些鱼肉，也可以吃一些黑芝麻或者是核桃，都是有利于宝宝的生长发育。

　　宝宝吃的牛肉松用什么肉做

　　先给宝宝吃鱼肉松，鱼蛋白最容易消化，一段时间后吃猪肉、牛肉。

　　这个辅食味道特别鲜美，虽然说没加调味，但宝宝还是吃原味的辅食比较好，妈妈可以自己做，炖久一点把肉炖烂给宝宝吃，既营养也安全

　　宝宝吃的牛肉松有添加剂吗?

　　4岁宝宝当然可以吃，牛肉并没有问题，如果担心小孩不容易消化的话，可以把牛肉煮烂一些，或者制作成牛肉松给小孩吃。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

　　宝宝吃的牛肉松保质期多久

　　鲍师傅肉松小贝保质期3天。用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的，肉松是亚洲常见的小吃，在蒙古、中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。一般的肉松都是磨成了末状物，适合儿童食用，将肉松拌进粥里或蘸馒头食用。或加入红糖、白糖、酱油、熟油精制成。

　　宝宝吃的牛肉松霉变了

　　由于风干牛肉放的時间过长，再再加沒有好好地的储存，会造成牛肉膏越来越很湿冷，湿冷后的风干牛肉非常容易毛多，毛多之后是不能吃的，由于可能会造成一些欠佳的反映，风干牛肉应当要留意，在吃的情况下检查一下表层，如果有霉变的征兆，就不必随意滥用。

　　不可以服用，建议丢掉毛多的风干牛肉。

　　毛多表明风干牛肉早已发霉，发霉食材会造成黄曲霉，它是一种毒副作用很强的物质，进到身体之后关键对人的肝脏组织开展毁坏。

　　很多人认为发霉的食物仅有一部分被霉菌感染了，要是把这些切除，剩余的一部分還是好的，还可以再次吃。实际上并不是这样。一旦食材刚开始发霉，都还没彻底霉变的那一部分也早已进到到微生物菌种基础代谢的全过程中，早已造成了很多人眼看不见的病菌和内毒素。假如我们吃下去，很可能会出現急性中毒。发烧、腹痛、呕吐、厌食等

　　宝宝吃的牛肉松不能和啥一起吃

　　七个月的宝宝辅食牛肉泥的做法

　　一、南瓜牛肉泥

　　步骤1：准备南瓜70g，牛肉70g，柠檬半个。

　　步骤2：将牛肉切丁。

　　步骤3：柠檬去籽、切片，挤一些柠檬片，揉捏牛肉和柠檬，腌制15-20分钟，去掉牛肉的腥味。

　　步骤4：牛肉和柠檬一起焯水2分钟左右。

　　步骤5：牛肉隔水蒸10分钟左右。

　　步骤6：将南瓜去皮，切成小丁，隔水蒸10-20分钟左右。

　　步骤7：将南瓜和牛肉倒入料理机，加少许温水，打成泥糊。

　　步骤8：装盘后即可食用。

　　二、西兰花牛肉泥

　　食材：西兰花5朵、盐。

　　步骤：

　　1.西兰花去掉根部老皮，放入开水中烫2分钟，关火焖3分钟。

　　2.牛柳一块，切成2厘米左右的块状，放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。

　　3.煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥。

　　4.把西兰花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。

　　5.把打成泥状的西兰花和牛肉再一起搅打均匀，并放少量的盐，上面可点缀胡萝卜丝。

　　宝宝吃的牛肉泥可以选择新鲜的牛肉，不能有筋膜，牛肉洗干净以后用锅煮熟，将牛肉用料理机打碎，牛肉泥放在冰箱里冷冻保存，每次吃之前取出一部分充分加热，要热透，可以和辅食混合在一起给宝宝吃。

　　宝宝吃的牛肉松能和粥一起煮吗

　　不可以的！一起下锅与米熬牛肉变老还带腥味、牛肉最好是等粥快煮熟后才和其他配料下后就停火、这样味道是最好的。