日本牛肉 声调为第二声

　　日本牛肉丼饭

　　准备食材：牛五花肉片 200公克、洋葱 80公克、葱 1根、蒜头 1瓣、白芝麻 1大匙、麻油 2大匙、万能酱汁 1/4杯、韩式辣味噌 1大匙

　　制作：

　　1.将牛五花肉切丝，洋葱、葱切丝，蒜头切末备用。

　　2.烧热锅子，加入2大匙麻油，先爆香洋葱丝、蒜末，再倒入万能酱汁、韩式辣味噌，煮滚后，再放入牛肉丝、葱丝、白芝麻，煮熟后即可熄火。

　　3.准备一人份的白饭，放入大碗中，再把作法2的材料倒在白饭上，即完成烧肉丼。

　　万能酱汁的作法：准备酒1/4杯、酱油1/4杯、味醂1/4杯，将材料全部放入锅中，用小火煮滚后，再续煮2分钟即可。

　　日本牛肉丼饭发音

　　念dong

　　“牛丼饭”的读音为niú dòng fàn。

　　声母为n、d、f，韵母为iú、òng、àn、第四声、第四声。

　　“丼”是日本人创制的汉字，在日本，读dòng；基本的意思是深口的陶制大碗，那么在我国，之前这个字读jǐng或dǎn，dǎn时候的意思是把东西扔进井中的声音。话说大约在江户中期（18世纪前后），日本人把这个字引入并本土化赋予新的含义，它本身只是一种装饭的盛器，并不是料理的名称。在出现的当初主要用于盛面条。

　　日本牛肉丼饭品牌

　　我觉得万岁的牛丼饭挺好吃的，元气的一点都不香

　　日本牛肉丼饭连锁

　　“和番”隶属于上海和家餐饮管理有限公司，总部位于上海。是一个风靡全国的“牛肉饭専门店”连锁品牌，主打产品为日式牛肉丼饭，2017年开启加盟连锁渠道

　　产品品类：牛肉饭系列、咖喱饭系列、鳗鱼饭系列、卤肉饭系列、日式小吃系列等

　　日本牛肉丼饭怎么念

　　食材用料：肥牛卷300g，洋葱50g，无菌鸡蛋1个，生抽3勺，蚝油1勺，白糖2勺，木薯淀粉10g，番茄酱10g，白米饭1碗，蜂蜜10g，芝麻少许

　　方法：

　　1，将肥牛卷解冻，洗净备用

　　2，锅中水烧开，下入肥牛，牛肉变色即可捞出备用

　　3，调照烧汁，加入生抽、蚝油、白糖、蜂蜜、番茄酱和淀粉加入适量开水拌匀备用

　　4，起锅烧油下入切好的洋葱

　　5，洋葱炒至断生，下入之前焯好水的肥牛，加入照烧汁翻炒约2min即可

　　6，在盘中打好米饭，码上做好的牛肉，在顶端打入无菌鸡蛋的蛋黄撒上芝麻即可食用

　　日本牛肉丼饭怎么做

　　分步阅读

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　　将肥牛卷解冻，洗净备用

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　　锅中水烧开，下入肥牛，牛肉变色即可捞出备用

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　　调照烧汁，加入生抽、蚝油、白糖、蜂蜜、番茄酱和淀粉加入适量开水拌匀备用

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　　起锅烧油下入切好的洋葱

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　　洋葱炒至断生，下入之前焯好水的肥牛，加入照烧汁翻炒约2min即可

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　　在盘中打好米饭，码上做好的牛肉，在顶端打入无菌鸡蛋的蛋黄撒上芝麻即可食用

　　日本牛肉丼饭热量

　　它的热量为:165大卡(100克)。

　　排滑蛋丼真的是日料店爆款，其实自己在家做特别简单，担心热量的话，猪排可以用烤箱或者空气炸锅来做，米饭也可以换成杂粮饭，解馋又无负担！。