板栗煲蹄花 调入适量李锦记酱油

　　作者：凝露冰心

　　用料

　　猪蹄 500克

　　板栗 200克

　　葱姜蒜 适量

　　八角 一个

　　香菇 适量

　　李锦记特级鲜酱油 适量

　　李锦记耗油 适量

　　李锦记卤水汁 适量

　　油 适量

　　做法步骤

　　1、准备食材

　　2、猪蹄清洗干净砍小段

　　3、香菇泡开

　　4、板栗洗净稍微切开

　　5、锅里水烧开放入板栗煮5分钟

　　6、捞起去外壳

　　7、锅里水烧开放入猪蹄煮5分钟焯出血水捞起备用沥干

　　8、葱姜蒜切好备用

　　9、净锅放适量油下入葱姜蒜和泡开的香菇爆香

　　10、下入猪蹄翻炒

　　11、调入适量李锦记卤水汁

　　12、调入适量李锦记耗油

　　13、调入适量李锦记酱油

　　14、放入板栗翻炒均匀

　　15、将调好的板栗猪蹄装入砂锅里

　　16、加入适量清水盖上锅盖大火煮开再改小火慢炖50分钟即可

　　17、成品图

　　【香哈菜谱，80万吃货共同关注的美食原创账号】

　　（微信公众号：“香哈菜谱”或“xiangha100”）