彩椒牛肉炒饭 土豆的淀粉含量虽然高
辣椒炒肉拌饭
步骤 1
肥瘦肉分开切好
步骤 2
辣椒洗干净,本地小辣椒呢就刀随便拍拍,螺丝椒呢就稍微切小点,也随便拍拍,拍坏细胞壁把细胞液弄出来辣椒才香啊
步骤 3
大蒜也很暴力地拍散,跟辣椒一样,这么拍的才香
步骤 4
锅里加油,下辣椒,下一点点盐,能加速辣椒炒蔫,然后稍微高点火温一边用锅铲压一边翻炒,把辣椒炒出虎皮炒软炒到吸收油脂。这一步如果你没有被炒到呛几下,说明辣椒不够好,或者火温不够高,或者辣椒没炒够,或者…你的油烟机真的真的很棒。辣椒装出来备用。
步骤 5
锅里下一点点油,把肥肉丢进去小火炸,一直到肥肉变成油渣,锅底有很多油了,下大蒜爆香,油不要少,不然不是苍蝇馆!
步骤 6
大蒜爆香后下瘦肉,瘦肉注意千万不要腌制,直接下锅炒。如果前一步的猪油润锅了,这里是不会粘锅的。肉炒变色之后把开始的辣椒加进去,一大勺龙牌酱油炒上色,哇这时候的香味一定能流口水了!
步骤 7
保持大火不变,小碗里加适量盐和味精,用一点水化开,喷到锅里炒匀就可以出锅了!这点水呢刚好就是辣椒炒肉最底下的汤汁了,拌饭吃特别棒。味精不爱吃的可以不加,因为苍蝇馆子没有不加的所以我也加了。盐的话,注意龙牌酱油不会很咸,考虑到炒辣椒时候加进去的盐分,这里要好好注意下别咸了,不过稍微咸一点也比淡了好,毕竟苍蝇馆子嘛。
青椒炒肉拌饭
用料:糙米300g、水400ml、洋葱半个、黄彩椒半个、红彩椒半个、青椒半个、牛油果1个、柠檬1个、白菜1个、牛里脊300g
牛油拌饭白菜做方法:
1.米饭中加适量香叶和海盐焖煮。
2.油锅将蒜爆香,放入切好的洋葱、彩椒、西葫芦翻炒。
3.牛油果肉中加入洋葱、蒜、海盐和柠檬汁捣碎拌匀。
4.白菜切丁,放入洋葱碎,鲜柠檬汁、香菜拌匀。
5.焖好的米饭和炒好的蔬菜装盘。
6.将切好的牛肉块、洋葱碎、青椒丝、蒜末中放入橄榄油、黑胡椒拌匀后,中火煎至牛肉成熟,放入盘中。
7.淋入一点柠檬汁,加入白菜、酸奶油和腰豆混合成的特色酱,完成。
辣椒炒肉拌饭图片
好吃,因为我们四川人比较喜欢吃辣椒,无辣不欢,随便什么剁椒辣椒,怎么做都好吃,做个辣椒酱辣椒油也喜欢,每一餐都离不开辣椒,辣椒炒肉辣椒拌面拌饭都可以,我妈妈每次做的豆瓣酱我们最喜欢吃,回去了都拿很多,你们是哪里的朋友,你们喜欢吃什么?
辣椒炒肉拌饭热量
蒜台炒肉丝营养素含量(每100克)115 大卡 热量(大卡)115.10碳水化合物(克)10.06 脂肪(克)4.37蛋白质(克)9.94 纤维素(克)1.11
红椒炒肉拌饭
用料:青红椒3斤、葱姜蒜200g、白糖50g、食盐30g、高度白酒30g、八角10g、桂皮10g、香叶8g、花椒8g、洋葱100g。
做法:
1.准备3斤青红椒,放在水中清洗干净,清洗的时候,不要把蒂部去掉,晾干水分后,你可以把青红椒剁碎,也可以切成小段,放在搅碎机中打碎。
2.把大蒜去皮、生姜切成片,放在搅碎机中打碎,也可以用刀剁碎,把姜蒜末和辣椒碎放在一个碗中搅拌均匀。
3.在辣椒碎碗中加上食盐20克、白糖10克、高度白酒10毫升搅拌均匀,再切点姜片、葱段、洋葱丝备用。
4.在锅里倒上油,放上八角、桂皮、香叶、花椒炒出香味,再把香料捞出来,再加上洋葱、姜片、葱段和香菜炸出香味捞出来,把热油分2次倒在辣椒碎碗中搅拌均匀,等到辣椒酱放凉装在玻璃瓶中,然后放在阴凉通风的地方储存,或者是放在冰箱里储存即可。
辣椒炒肉拌饭热量高吗
辣椒炒土豆片的热量并不高,吃辣椒还能促进血液循环与新陈代谢,促进人们消耗热量,这种效果对平时不怎么吃辣椒的人的作用更加地明显,而另一方面,土豆的淀粉含量虽然高,但是如果将土豆做成菜,其热量还是比肉类低的。
肉炒肉香辣拌饭
您好,其实炒肉和可以和很多食材去搭配的,比如辣椒炒肉;蒜苔炒肉;木耳炒肉;笋干炒肉;油豆腐炒肉;银耳炒肉;酸豆角炒肉;苦瓜炒肉;茭白炒肉,其实还有很多可以搭配炒肉的食材,但是在炒肉的时候一定要注意肉的火候,不能太大,更不能炒的时间太久,这样会让肉丝的口感变得很差,而且营养成分也会有所的流失。今天是立冬节气,可以多吃些瘦肉去进补下哦,希望我的回答可以对您有所帮助[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
辣椒炒肉拌饭的做法
上善若水煮肉片,心乱如麻婆豆腐
踏雪寻梅菜扣肉,得过且过桥米线
万紫千红烧大排,高山流水煮牛肉
心狠手辣椒炒肉,杀人如麻香鸡块
缘木求鱼香肉丝,火上浇油焖大虾
恩断义绝味鸭脖, 事不过三只松鼠
坚如磐石锅拌饭,未尝不可乐鸡翅
颠三倒四喜丸子,信口雌黄焖豆腐
辣椒炒肉拌饭哪里吃
这道菜是青椒炒肉末,用肉末炒菜特别入味,还很下饭,炒的时候加入青苗蒜和青椒一炒别提多香了,用不了10分钟就能上桌,喜欢的朋友可以试试这道菜啊。
主料未知
肉馅300克
柿子椒2个青蒜苗1棵 胚芽米500克
辅料
葱姜少许
甜面酱1勺八角2瓣 盐少许花椒面1小勺 花生油适量生抽1勺 香油少许
步骤1
胚芽米倒入电饭煲内胆中
步骤2
淘洗干净后倒入高出米一指的水,放入电饭煲中,开启焖饭按钮
步骤3
米饭熟了,按钮自动挑起
步骤4
肉馅放入花椒面、葱姜末和少许盐搅拌均匀,腌制5分钟。
步骤5
青椒和蒜苗分别清洗干净,切成窄条
步骤6
炒锅烧热倒油,放入2瓣八角爆香,放入肉馅,用筷子搅打散开,炒至肉色变白,加入少许面酱和生抽,炒至颜色红润,放入蒜苗,炒出香味来。
步骤7
蒜苗炒出香味后再放入青椒,炒至断生,香味也炒出来了,这时关火,倒入少许香油更香
步骤8
与其煞费苦心膳食搭配,不如吃碗胚芽米善待自己,一碗好米,狠粮优选