做牛肉包子什么样的牛肉好 很荣幸！因为在拌馅时，你没有使

　　做牛肉包子什么样的牛肉好吃

　　用里脊肉最好。做牛肉包子，可以用肩肉，或者是上脑，就是肩颈部靠后，脊骨两侧，胸肉也可以，肥而不腻，再者可以用里脊，这块肉是牛身上最嫩的部位，大部分都是脂肪含量比较低的精肉。

　　牛肉包子好吃吗

　　很荣幸！因为在拌馅时，你没有使牛肉馅充分的吸收到水分！牛肉本身脂肪少，基本是瘦肉多，在做包子馅时，一定要注意有足够的水分，剁碎后，分三次加水，每加一次水，用筷子顺着一个方向搅拌，不停的打，让水被肉馅充分吸收，这样连续三次，肉馅看起来就特别软润，绵香，煮熟后，又嫩又滑，口感超棒！

　　做牛肉包子什么样的牛肉好吃些

　　1.5元的牛肉馅儿包子一般都不是纯正的牛肉做的，它可能是工场加工出来的。所以我建议你们去买包子的时候，买一些质量好的包子，或是自己做牛肉馅的包子。这样的包子吃多了对身体不好，建议你们不要去买。如果真的很想吃这样的包子，可以偶尔去吃，而不是多吃无益。

　　牛肉和什么包包子最好吃

　　牛肉和芹菜包饺子好6吃，牛肉选里脊肉，里脊肉比较嫩，把它剁碎，芹菜切细除水，加鸡蛋清，盐，少许香料，姜沫，花椒面，胡椒粉，鸡精，把包子馅和好后，在冰箱里面放置半个小时，在拿出来，芹菜加盐放一会再除去多余的水分，把它和馅子放到一起，搅拌均匀就可以包了，贼香

　　怎样做牛肉包子最好吃

　　原料：牛肉、萝卜、葱、姜、蚝油、花椒粉、胡椒粉、花椒、鸡蛋、面粉、酱油、盐、发酵粉。

　　做法步骤：

　　第1步、馅料：将牛肉所有的筋去掉，放一小块牛油一起剁碎。萝卜插成条放少量盐挤水备用。牛肉剁碎后先喂上。葱花姜切碎，花椒粉，胡椒粉，耗油，鸡蛋，酱油，盐放入牛肉中搅拌腌制。我是将胡麻油放花椒烧开交在牛肉上。

　　第2步、再将酵母粉用温水化开后放入面中。揉好后放入50～60度温水中发酵。2个多小时即发。

　　第3步、面发后揉好再放一会醒发，这时将萝卜放入牛肉中将馅调至咸淡适中。

　　第4步、蒸锅水烧开蒸至20分钟。

继续浏览有关 牛肉没有什么样的好吃牛肉没有牛肉味特别嫩牛肉没有牛肉味是真的牛肉没口感 的文章