作为沈阳人 有几年老出差，工作原因，每年3
对于吃货来说，美食总是让你欲罢不能。但真正做到“欲罢不能”，一是要看看你卡上的余额，另一个还要摸摸自己的胃。
讲真，沈阳的饮食够开放，够兼容，可说是包罗万象。国内的有“八大菜系”，各地小吃，国外的什么美式、法式、俄式、韩式、日式、泰式……应有尽有。当然，你要把这些美味都吃遍，不仅要有一副好胃口，兜里还要有足够的RMB。
说起沈阳本地的传统美食大概有这些吧：宝发园“四绝莱”、西关清真一条街、李连贵熏肉大饼、马家烧麦、老边饺子、那家白肉血肠、西塔大冷面……
笔者因工作性质，经常出差，吃遍各地美食，最爱的还是家乡的美味，最欲罢不能的还是老母亲亲手做的饭菜。
妈妈做的几样拿手菜有：小鸡炖蘑菇、白肉酸菜汤、春饼卷万物、葫芦馅饺子、韮菜盒子……
外孙子都夸赞说：姥姥如果开饭店，也能称作沈阳一绝！
作为一个超过30岁的大龄沈阳人，冷面和酸菜，这两样，是让我无法离开家乡最重要的两个理由。
有几年老出差，工作原因，每年3月份，都要离开家乡前往北京大概半个月时间，记得最开始还行，出差就出差呗，正好出去玩儿。后来大概30岁左右吧，有一次在登上火车的那一刻突然就委屈得不行了，虽然那个季节，也并不是总会吃到冷面的季节，但一想到，如果我想吃就不会马上就能吃到，就瞬间委屈得受不了了。冷面一直是我非常喜欢的食物，冰冰凉凉，酸酸甜甜的，感觉小时候的更好吃。那次，我记得到了北京，我就和一个朋友一起找到一个专门经营朝韩风味的快餐店，要了一份拌饭和一份冷面，记得冷面要20块钱吧，味道一般。之后就更加想念家乡的好吃来了。从那以后，每次出差回来，都会赶紧到沈阳的冷面店享受一下。记得有次出差去成都和重庆，吃了几天火锅和棒棒鸡之后，对家里这凉冰冰的美食想念得不得了，满大街寻找东北菜馆，完全找不到。回到沈阳之后，立即找到大冷面，美美吃了两顿。
对酸菜的痴迷，是这两年的事。以前还真没有那么迷恋酸菜，大概35岁之后，对我妈炖的酸菜，迷之依赖。在外面也不怎么爱吃，我妈炖的酸菜，炒的酸菜，那味道真叫一个欲罢不能，好不夸张。
最后还要增加一个，是这几天才发现的。以前老是看朋友发说沈阳的鸡架特别好吃，其实感觉还真一般。最近，因为挺多动物的肉都不是特别安全了，就尝试了几次鸡架，诶我，真是非常棒，尤其是那种不太起眼的小店，对比很多牛肉面品牌动辄20、30块钱一碗面的价格，鸡架店里的鸡汤抻面才6块一碗，鸡架6块，仅仅12块钱，几乎会把人撑死。
好了，冷面+酸菜+鸡架抻面，作为沈阳人，我对这三样美食欲罢不能的美食了。
所以，如果有外地朋友来沈阳，除了一宫两陵工业遗产马家烧麦老边饺子之外，满族风情的炖酸菜，朝鲜族风味的烧烤冷面，千万要记得带他去尝试哈！
到了沈阳哪些美食是你不吃会后悔的？
李连贵的熏肉大饼，杀猪菜，小鸡炖蘑菇，咸鱼饼子，老边饺子，马家烧麦，锅包肉，都是沈阳的特色好吃的
１ 艳粉街西的一间小铁皮车 每天晚上准时出现 出手烤串 夏天有时候城管下来查的时候可能见不到 老板叫黄毛 一脸笑容 据说原来是艳粉街的蛊惑仔 后来洗手不做化剑为梨了 铁皮车周围经常停着一些专程从别处开车到这里吃串人的车 那里的鱿鱼串和酸甜烤鸡架味道的确独特
２ 育才中学前的那个早市街头上的小红伞 每天早上排满了从各处到这里来唛咸菜的长队 这里出售据说整个沈阳地区最棒的朝鲜咸菜 据早市的管理员说这个咸菜摊每年的营业 额在３０万元以上
３ 重工街十马路一家小店出售的顿肉米饭 １０元一份 每天来这里吃肉的人踏破了门槛 ４ 城中花园西门一家小铁皮房子 每天上午开门 过了中午就关门 出售家常炒菜 没招牌没执照 黑店一个 人同样十络绎不绝 经常可以看到周围几家大饭店的老板来这个铁皮房子里来吃午饭
５ 辽宁大厦南边的杨家盒饭 ５元１份 主要给出租车司机吃 不过味道很好 是沈阳最好 的出租车盒饭 有时候专门坐车去那里吃盒饭 来回的车费可比盒饭贵多了
６ 五里河市场马家鸡架 十多年的店了 亲眼看着从街边的小摊变成现在的大排挡 想当年马家的鸡架好了之后整个市场的鸡架都卖不出去了
７ 于洪城郊马贝二饭店 那里有一排饭店 从马贝一 马贝二 一直到马贝六 但是只有马贝二人来人往 其他的饭店的生意冷淡多了 马贝二的酸菜白肉质与量绝对一流 三个人只一盆就够了
８ 中山广场 快乐迪附近 “烀饼”绝对的火 就是一大口锅 里面顿菜 上面烀张饼 然后有几个特色菜：五香扒皮鱼 孜然鸡脖子什么的 味道不错 饭口肯定没坐 像ｋｆｃ似的 你在那吃 旁边有两个站着等着的
９ 土豆泥 土豆泥 印度飞饼 印度飞饼 北行的红樱桃家的土豆泥好吃的不得了
１０ 一进沈阳中街有一条胡同 那有好多家小吃店味道都不错 一家叫千日红的专门卖麻辣烫的小店 连汤带菜在一个小盆里端上来 一起在鸡架掉的满是辣椒的汤里煮熟撒上芝麻 孜然 来一勺密制的豆瓣酱 也不知道为什么 他家的那么好吃 可是撒地方又是在太小 总共能坐十多个人吧 总是能看见一些西装革履的白领人士在门口站着等位置
１１ 大东副食后身是一个市场 里面有一个摊位卖这沈阳很著名的张久礼烧鸡 离摊子很远就能闻到烧鸡的浓香 那个地方又是２１８车站的始发站 好多人到那买了烧鸡后就上车回家 总始弄的烧鸡香味在车里飘啊飘 我的哈喇子快流出来了
１２ 岐山路又家紫竹子母火锅很又特色 不是中间隔开的始大圈套小圈 味道也不错 特别始大厅离的特价羊肉 ２元一盘 物美价廉
１３ 八经街有一家店叫“甫亭阁” 王甫亭的家人开的 里面有很多老女排的合影（郎平啊什么的 很怀旧） 他家的大个丸子很好吃 王府亭鲁菜一绝 在沈阳厨界备份很高 厨师长是王府亭的孙子 叫王浩 以前是百富源的厨师长 他们家旁边的碗碗香 小世界也很好吃 小世界的酒杯很爽一杯一瓶京八 就剩一口
１４ 岩明的火勺没吃过遗憾死了 ５毛一个 肉的 豆的 糖的 麻酱的 大馄饨 现在好像涨价了 ３块一碗 同泽中学 大东移动大厅后面的胡同 老辽宁经济日报社 皇姑的留鸟茶艺馆附近都有店
１５ 大二环东北方的那家全羊汤 分５元１０元的大、小碗 小烧免费
１６ 辽大门口的小红帽烧烤连城管的人都常去吃 你说牛ｘ不
１７ 在三好街数码时代广场对过的小胡同里有个卖盒饭的老太太 卖的酱菜特好吃 买的人多 三好街经典美食
１８ 展览馆西门有家牛肉店 原汁牛肉好吃的不得了 但是限量发行 卖了了就关门 有个别时候１２：００就关门了 饭店开成这样我以前没见过
１９ 五一商店附近华夏家乡风味杀猪菜味道不错 估计比牛小伟的达达杀猪菜好吃多了 ２０ 出了中街向西走６００米左右到小西门 在胡同门口有一家叫“小毛头”爆米花 很值得一尝 他家的爆米花分白糖 巧克力 荔枝味 橘子味 哈密瓜味品种齐全 又香又脆 每天下班时间去买都要排队１个多小时
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