如何做韭菜煎鸡蛋 锅烧热放油烧八成热

　　1、主料：鸡蛋适量、韭菜适量。

　　2、辅料：油适量、盐适量。

　　3、韭菜洗净。

　　4、韭菜切碎。

　　5、锅烧热放韭菜炒至颜色稍微深捞出放入碗内。

　　6、加入三个鸡蛋，少许盐顺时针搅拌均匀。

　　7、锅烧热放油烧八成热，调小火，在锅的中间位置慢慢倒入蛋液成圆形，不要动，转中火煎。

　　8、煎至鸡蛋一面金黄，上面的蛋液凝固时用锅铲插入蛋的下方，另一只手抓住锅柄让锅倾斜合力把鸡蛋翻边煎至微黄即可。

如何做韭菜煎鸡蛋 韭菜煎鸡蛋的做法 本文分享到此结束，希望对大家有所帮助。