孜然羊肉片怎么炒好吃窍门 将花椒捞出不用

　　1、主料羊肉片适量，辅料香菜1小把，调料色拉油适量，食盐4克，葱5克，姜5克，花椒1小撮，料酒5克，生抽5克，孜然适量，辣椒粉适量，白糖2克。

　　2、羊肉片提前化冻，香菜洗净沥干水分切段。

　　3、锅烧热倒油，下几粒花椒，出香味后，将花椒捞出不用。

　　4、随后下葱、姜，倒入羊肉片翻炒至变色。

　　5、调入少许糖、料酒、生抽，继续翻炒至水收干。

　　6、下孜然粒、孜然粉、盐，最后倒入辣椒面，放入香菜段炒匀即出锅。

孜然羊肉片怎么炒好吃窍门 怎么炒孜然羊肉片 本文分享到此结束，希望对大家有所帮助。