萝卜排骨汤 By小家有女初长成

萝卜排骨汤

By 小家有女初长成

萝卜具有排气通气的功能，也是低热量减脂的好食材；海带具有排毒、清热的功能，这两种食材与排骨搭配，就可以与贴秋膘，去秋燥相互联系在一起……

原料：肋排、白萝卜、食盐、姜片、清水。

做法步骤：

第1步、肋排斩块后1清洗干净，下入锅中烧水焯烫。

第2步、肋排捞起后过凉水洗去浮沫。

第3步、白萝卜去皮切滚刀块，海带苗提前泡发。

第4步、砂锅内放入肋排、姜片，加适量清水。

第5步、开中火煮30分钟，中途用漏勺撇去浮沫。

第6步、下入白萝卜和海带丝再煮10分钟。

第7步、加入食盐。

第8步、一碗贴秋膘、去秋燥的排骨汤做好了。

来自 美食天下 小家有女初长成 的作品。

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