夏天可乐开瓶3天后就不能喝了。正常可乐中含有大量糖分，在刚开始打开时会混合大量碳酸，具有很强的杀菌抑菌效果，一般情况下不会腐败变质，但是随着时间推移，碳酸会变成二氧化碳流失，抑菌效果也会降低，较为容易腐败。夏天温度高，变质时间更短。
夏天可乐开瓶多久后就不能喝了
可乐主要是由碳酸、糖分、水以及咖啡因所组合而成，因为碳酸的量比较多，在室温下就能慢慢释放出二氧化碳，而在摇晃、震荡的情况下二氧化碳就会释放更快，从而出现起泡现象，甚至可能会喷出来。
由于可乐自身具有较强的抗菌能力，只要注意保护碳酸不大量释放就好，因此在可乐打开后除了饮用部分，剩下的尽可能密封封存，可以放在冰箱里，以延长保质期，通常放5-7天口味不会有太大改变。
可乐放久后二氧化碳会大量流失，口味上也会损失严重，还不如红糖水口感好;还有，放久的可乐较为容易被菌类感染，一旦饮用这类饮料，很有可能会引起身体不适等情况。