上汤娃娃菜是大多说人喜好的家常菜，做法简朴，食材也很常见，菜汤还可以喝，养分又经济。
它的重要食材是娃娃菜，重要烹调工艺是煮，尔后以浓汤调制而成。制品香浓、味鲜、口感浓烈。此中娃娃菜味道甘甜，价格比平凡白菜略高，营养价值以及大白菜差不多，富含维生素以及硒，叶绿素含量较高，拥有富厚的营养价值，含有富厚的纤维素及微量元素，助于防备结肠癌。
一、重要配料如下：
1.娃娃菜200g
2.高汤200ml3.油适量
4.盐适量
5.京彩一个
6.枸杞适量
7.大蒜3粒
8.淀粉适量
二、具体做法如下：
1.京彩切小丁。
2.娃娃菜洗净，1劈6段.3.大蒜去皮备用4.把枸杞洗净。
5.锅中注油下入大蒜小火煎成金黄色出香味6.放入高汤烧开。
7.水开后将娃娃菜，京彩丁，枸杞放入
8.煮到娃娃菜变软，盛出9.汤中参加少量水淀粉勾芡，浇在娃娃菜上便可。
温馨提醒：蒜要小火逐步煎制至焦黄但不克不及糊。