大蒜是可以放进冰箱冷藏的，在天气非常惹的时候大蒜容易出芽，而将它放到保鲜袋密封好，再进行冷藏就能避免这一情况，还不容易串味。需要注意的是，要是进行冷藏需要将温度保持在5℃左右，且不能放进冷冻室里面，以免出现冻害。
大蒜可以放冰箱冷藏吗
大蒜是生活中见得比较多的一种材料，它多用于烹饪，可以提升食材的香气，让菜肴更加好吃，且价格比较便宜，所以很多人都会一次性买很多大蒜放到家中备用，这个时候能将它放到冰箱就进行冷藏吗?
大蒜是可以放到冰箱里面进行冷藏的，在天气比较热的时候，大蒜很容易出芽，将它放到冰箱里面保存的话就能防止这一情况，不过在保存的时候需要将它放到保鲜袋里密封好，否则会出现串味的情况，影响口感。
将大蒜放到冰箱冷藏的话要注意控制好温度，一般保持在5℃左右大蒜就会停止发芽，且注意大蒜只能放到冷藏室里面，不能放进冷冻室，否则会导致大蒜出现冻害，还有可能会被直接冻烂。