牛肉粉丝烧豆牙 将牛肉丝用少许盐
牛肉炒豆牙
食材清单
牛肉 500g 、 豆芽 400g 、 青菜 200g 、 红九九水煮鱼浓缩调料 1袋
烹饪步骤
1.豆芽、青菜及其他配料洗净备用；将牛肉洗净切片，放些黑胡椒抓一下备用；
2.水煮开后，放豆芽、青菜及其他配料下锅煮熟，装盘备用；
3.牛肉过油煸熟盛入盘中，趁油锅将红九九水煮鱼浓缩调料炒出香味，倒入食材中，搅拌均匀后就可以开吃
豆牙牛肉怎么做好吃
牛肉炖豆芽实在不搭配，红烧牛肉，土豆炖牛肉。肉丝豆芽。都很不错。
龙牙豆炒牛肉
主料 3种
龙牙豆
500g
牛肉
100g
胡萝卜
少许
辅料 1种
蒜头少许
调料 3种
油适量盐适量酱油适量
烹饪步骤 7步
步骤1
龙牙豆去筋摘好，然后洗净并浸泡
步骤2
烧开一锅水，加少许盐在水中，将龙牙豆煮熟，然后捞起过冷水，再沥水
步骤3
牛肉切片，胡萝卜切片，蒜头拍碎
步骤4
热锅下油放入牛肉先爆一爆再盛起
步骤5
然后再放入蒜头和胡萝卜爆炒一下
步骤6
最后依次加入龙牙豆和牛肉一起翻炒，加少许水加盖煮一会
步骤7
待豆和牛肉熟后，即可加盐加酱油调味后上碟
小贴士
龙牙豆是一定要彻底煮熟的，这一点很重要
牛肉炒豆牙可以吗
材料： 馃条，牛肉，葱，豆芽，姜，豉油，生粉，老抽，生抽，糖 制作过程：
1、将牛肉切片，用豉油和生粉腌半小时。
2、葱切段，姜切丝。
3、大火热锅，加油，滑入牛肉，炒至断生，取出待用。
4、用剩余的油加姜丝和馃条炒允。
5、将牛肉加回，并加入葱段，豆芽炒匀。
6、加入少许老抽，生抽和糖，翻炒均匀即成。
怎么炒豆牙
豆芽一次炒一斤合适。豆芽素有蔬菜之荤之称，是家中一道常吃的莱。豆芽含有人体必须的维生素，含钙铁磷等矿物质及微量元素，营养十分丰富。由于豆芽含水量高，为防止炒豆芽时出时过多流失营养，每次只能炒1斤左右。
具体炒法，将豆芽洗干净，锅中加油烧开倒入豆芽高温快炒，炒至断生加盐起锅。这样炒出豆芽清脆爽口，十分十足。
牛肉炒豆牙怎么烧好吃
材料： 馃条，牛肉，葱，豆芽，姜，豉油，生粉，老抽，生抽，糖 制作过程：
1、将牛肉切片，用豉油和生粉腌半小时。
2、葱切段，姜切丝。
3、大火热锅，加油，滑入牛肉，炒至断生，取出待用。
4、用剩余的油加姜丝和馃条炒允。
5、将牛肉加回，并加入葱段，豆芽炒匀。
6、加入少许老抽，生抽和糖，翻炒均匀即成。
牛肉炒豆牙的做法
材料:牛肉100g 绿豆芽300g 小红朝天椒3、4个 姜、蒜少许 调料:盐、白砂糖、酱油、淀粉 做法: 1. 牛肉切丝，绿豆芽掐头去尾，红朝天椒切丝，姜、蒜切末。 2. 、糖、酱油和淀粉抓拌均匀，略微腌制5分钟。 3. 起油锅，油热后放入姜、蒜末炒香，然后放入牛肉丝翻炒。 4. 待牛肉丝变色断生后，放入绿豆芽和辣椒丝，继续翻炒约2分钟。出锅前再用少许盐调味。 PS:喜欢的话，出锅前还可以放点醋进去。
牙菜炒牛肉
干炒牛河对于爱情来说是讲一对情人的意思，有人用干炒牛河比作情人，有时候会听到某人用干炒牛河来调侃情侣。牛河是广东人的叫法，牛指牛肉，河指河粉。起源广州市沙河镇，属粤菜系的特色小吃，以芽菜、河粉、牛肉等炒成。
牛河可分为干炒牛河和湿炒牛河，干炒牛河就是牛肉片炒沙河粉，一般还加上葱段和青菜炒制而成，用生抽调味。干炒牛河的主要材料河粉，又称沙河粉，通常煮法是放汤，或炒制。炒制则分为加入茨汁的湿炒，和不加茨汁的干炒。在广州、香港乃至海外的粤菜酒家、香港的茶餐厅，干炒牛河几乎成为必备的菜色。
豆牙炒肉怎么炒
豆芽炒肉，肉炒豆芽最大的不同在于前者用肉多，用瘦肉。后者用肉少，用五花肉。前者切絲或切片加调料腌制过油捞出，然后炒豆芽依次加调味品至8成熟，加肉絲或片炒熟加点香油即可出锅。而肉炒豆芽要先将五花肉放锅煸炒出香味再放入豆牙继续煸炒至菜品成熟，再依次加入佐料即可出锅。