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牛肉炖木耳土豆的做法大全家常 木耳泡发待用!

时间:03:11:10作者:admin分类:实践浏览:14评论:0

  土豆牛肉木耳可以一起炖吗

  用料

  干腐竹 7根

  木耳 一小把

  牛肉 30克

  蒜 4瓣

  葱 1/3根

  郫县豆瓣酱 1勺

  糖 少许

  生抽 适量

  青椒 1个

  花椒 6粒

  腐竹木耳炒牛肉的做法步骤

  步骤 1

  干腐竹、木耳温水泡发。

  步骤 2

  泡发好的腐竹切段,腐竹和木耳焯水。蒜切片,葱切条,青椒切条,牛肉切片(用的熟白水牛肉)

  步骤 3

  space

  锅中倒入少许油,加入葱蒜花椒煸炒一下,加入一勺豆瓣酱,炒香。

  步骤 4

  space

  加入腐竹、木耳和牛肉,开大火翻炒,加糖和生抽继续翻炒,最后倒入青椒,翻炒几下就可以出锅了。

  土豆牛肉木耳可以一起炖吗早餐

  原料:牛肉、木耳、土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、豌豆、玉米、大米、葱姜、料酒、香油、食盐、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉。

  做法步骤:

  第1步、牛肉用清水浸泡1个小时,去除血水,然后切成厚一点的片状或者是小方块。

  第2步、把土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、木耳切成和牛肉差不多大小的形状,切好备用。

  第3步、锅内加水,放入几片生姜、料酒去腥,冷水放入牛肉,水开以后焯水二分钟,然后捞出来放入盆中,再用温水把牛肉上面的血沫冲洗干净。

  第4步、锅内加油,放入葱姜炒出香味,然后放入牛肉,快速翻炒两分钟,接着放入西红柿,翻炒均匀。

  第5步、放入生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉,继续翻炒,大概炒至两三分钟,西红柿炒出香味后加入开水,记得是开水,开水的量腌着肉为宜,然后盖上锅盖,中小火炖半个小时。

  第6步、半个小时以后,牛肉已经八成熟,然后放入食用盐,放盐的量比平常炒菜要多一些。

  第7步、电饭煲中放入淘洗干净的大米,然后将炒好的牛肉带汤汁一起倒进去,汤汁的量和平常蒸米用的水量是一样的,大概超过牛肉一指左右。

  第8步、放入准备好的配菜,配菜尽量选择颜色不一样的蔬菜,做出来的米饭卖相更好看。

  第9步、电饭煲按正常煮饭键,煮大概45分钟(根据电饭煲情况而定),打开锅盖,牛肉焖饭就做好了。

  第10步、趁热搅拌均匀,淋上香油,再次搅拌均匀,

  牛肉土豆木耳能在一块儿炖着吃吗

  用料

  牛瓦沟二斤,鸡蛋一个,土豆一个,木耳一两,银耳一朵,香菜,盐,花椒,大料,香叶,白果,桂皮,酱油,醋,料酒,香油各适量

  做法

  1/9 牛瓦沟切成小块

  2/9 冷水下锅飞水,把牛瓦沟的血水飞出。

  3/9 飞过水的牛瓦沟放入高压锅中,把葱,姜,花椒,大料,香叶,白果,桂皮一起放入,炖30分钟。

  4/9 木耳,银耳泡发,

  5/9 土豆切成小块,下油锅炸至金黄,出锅备用。

  6/9 鸡蛋打散,平底锅刷上油,摊几张鸡蛋饼切成条状备用。

  7/9 把高压锅炖好的牛瓦沟再放入炖锅中再在煤气火上小火继续炖,加入料酒,酱油,醋,盐。

  8/9 开锅后,加入木耳,银耳,直到把木耳,银耳炖熟,点上一点香油,就可以出锅了。

  牛肉炖土豆和木耳可以吗

  方法/步骤:

  1.

  将牛肉切成粗条。加盐、糖、黑胡椒、老抽、生抽、淀粉、生姜丝和葱白拌均,有时间就腌上一会。

  2.

  胡萝卜、木耳和榨菜切丝备用。

  3.

  锅里放少量的油,油热先将胡萝卜和榨菜下锅翻炒断生。

  4.

  再下木耳翻炒两下加盐调味,盛出备用。

  牛肉炖土豆能和木耳一起炖吗

  这个应该看个人吧,口味不同 喜欢可以少放点,不喜欢可以不放

  牛肉炖土豆可以放木耳吗

  食材:牛肉200克 干木耳5克 青椒1个 姜1块 小米椒2个 鸡蛋清1个

  步骤:

  1. 牛肉洗净切片,放入生抽1勺、蚝油半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀腌制10分钟;

  2. 木耳撕小朵,青椒切小块,小米椒切段;

  3. 油温烧至6成热,放入牛肉炒至变色,盛出待用;

  4. 锅中留底油,放入姜蒜炒香,放入木耳翻炒1分钟,放入牛肉片、青椒、小米椒翻炒均匀,加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺即可。

  牛肉炖土豆可以加木耳吗?

  牛肉片大火爆炒放木耳土豆

  土豆炖牛肉可以放木耳吗

  没毒,但这样的搭配略显奇,建议您分成两个肉,黄花菜,木耳炒肉(木须肉),土豆炖牛肉,其实萝卜炖牛肉更好,土豆可以做成美味的酸辣土豆丝,不过土豆烧牛肉挺好吃

  牛肉炖土豆能放木耳吗

  1.土豆、胡萝卜、豆腐干各切成0.5公分方丁待用!

  2

  3.锅内放少许色拉油加热,花椒、辣椒、葱花爆香,一次放入黄豆粒、土豆丁、胡萝卜丁、豆腐干丁,炒制六成熟!放盐、鸡精、生抽调味!

  4.放入辣椒面!

  5.加水适量烧开,放入事先炖好的牛肉和木耳,再烧开,臊子盖头出锅待用!

  6.锅内水烧开,手擀面煮熟!

  7.煮熟的面成于碗内,盖上臊子盖头和牛肉,大功告成!