牛肉千层饼的做法 刷少许花生油

　　今天给大家介绍下牛肉千层饼的做法，一起看看吧！

　　食材

　　中筋面粉 300克牛肉馅 100克大葱 2根香菇 5朵椒盐粉 少许五香粉 少许姜 1块盐 适量油 1勺酱油 1勺料酒 1勺

　　方法/步骤

　　1

　　面粉揉成较软的面团，盖上保鲜膜，醒面半小时

　　2

　　牛肉馅加入姜末、料酒，搅拌均匀

　　3

　　发好的香菇切末，放入肉馅中搅匀

　　4

　　将切好的葱花加入肉馅中，拌匀。加入盐、料酒、盐、香油，拌匀

　　5

　　将面团擀成方片，铺上肉馅，按照封面视频叠好，将四周捏严，并用擀面杖压扁一些

　　6

　　饼铛刷少许油，将饼胚烙熟

　　7

　　鲜香不油腻的千层肉饼