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凤庆茶叶公司 把茶膏充分擣碎

时间：16:48:37作者：admin分类：娱乐浏览：5评论：0

凤庆茶叶公司电话凤庆,原名顺宁,古称蒲门、庆甸。位于东经99°31’—100°31’,北纬24°31’—25°02’,海拔在919—3098米之间,为低纬度高海拔的立体生态环境。澜沧江横穿其间,山峦起伏,层林叠嶂,原始密林茫茫苍苍,野生型、半野生型、栽培型古茶树成林成片。据文献记载,凤庆在商周时期,早期先民濮人就种茶、采茶、并将其作为药用、祭祀、食用之中。

　　在《徐霞客游记》、《滇行目录》、《滇南新语》、《滇海虞衡志》等书籍中都溯及凤庆茶叶历史。清朝末朝,顺宁知府琦璘导民间大量种茶,制茶业得以空前发展,茶叶贸易商号亦顺运而生。期间以晒青、紧压、砖、沱、饼茶为商品,经缅甸、下关等地销往藏区及南洋。1938年“滇 红”诞生,是凤庆茶史的重要里程碑。如今凤庆茶园面积已达20余万亩,年产量8000多吨,产值上亿元,茶叶产业已占全县国民经济收入的半壁江山。

　　

　　凤庆是世界茶树原产地中心地带,是滇红的诞生地,也是普洱茶的原产地城之一。

凤庆茶叶批发市场是的，临沧凤庆盛产茶叶,凤庆被誉为“世界滇红茶之乡”。

云南顺庆合茶业就是专门生产经销滇红茶的。

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虽然一般红茶的保存期限为18个月，但是晒红茶不一样，晒红茶是充分晒干并且发酵的茶类，所以晒红茶是可以做到越放越有味的，想要晒红茶的陈香味道更加浓郁，可以将晒红茶保存大概2-3年的时间，这样晒红茶的陈香味道也会更加醇厚，不过大家也不要以为放得越久的晒红茶就一定会越有陈香味，毕竟晒红茶是一款散茶，所以尽量保存期在3-4年内喝完是比较好的。

凤庆县茶叶厂是红茶。

1.特点介绍

云南滇红蜜香金螺，主产于云南省临沧市凤庆县，即凤庆滇红的出生地，当然现在周边以及澜沧江流域也多有生产。

蜜香金螺选料为一芽一叶、一芽两叶生态茶精制而成，芽头肥壮，金毫复裹，条索卷曲成螺。一经冲泡蜜香幽雅，滋味醇厚鲜爽。回味甘甜悠长。

（1）干茶：“蜜香金螺”因口感有蜜香，卷曲为螺形而得名。相比其他茶，口感会相对弄一些。

（2）叶底：能清楚的看到一芽两叶，叶底红匀明亮。

（3）汤色：茶汤金黄油亮，香气满满，丝丝甘甜，回味悠长。

滇红金螺和其他的滇红相比，金螺的外形非常独特，用碧螺春的做形手法来，来做的红茶。

揉捻程度相对较重，因此汤色滋味都更加饱满。

尽管滇红金螺呈卷曲的形态，展现不如滇红金针那么直白，但色泽金黄，茸毫被满茶身，依旧很漂亮，加上干茶蜜香浓郁，更是应了它的名字。

2.冲泡方法

取茶5克左右，洗茶1遍出汤（可以不用洗的，依据个人习惯），汤色红亮，茸毫浮于汤中，公道杯底留有浓郁的“烤红薯”的甜香感。

开始品饮：茶汤红透，色彩艳亮，入口“薯香气”浓郁十足，饮后鼻孔出气都是香的，韵味悠长。

这款滇红蜜香金螺比很多红茶显得更加耐泡，大概是由于其“螺型”导致其浸出物比较慢吧，可达到八九泡后茶汤才微微变淡，此后便可稍微加长冲泡时间以保证茶品口感香甜醇厚。

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经典58凤庆滇红茶口感特点：外形：条索紧直，多锋苗，色泽乌黑油润，匀整，净度好；汤色：金黄透亮，重泡后茶汤红亮明艳；香气：浓郁糖香带甜香，持久，留香好；滋味：入口厚重饱满，茶汤甘甜度高，后半段茶汤甘甜爽滑，持久耐泡。叶底：红亮匀整，匀整，带木质化香味

凤庆凤山茶业有限公司云南凤山春尖七子饼属于普洱生茶。该茶采用临沧双江县勐库、凤庆县凤山古树头道春茶为原料，拣提春尖嫩芽，传统生茶工艺加工而成。

干茶饼型圆整，香味醇清，花果香气浓厚，冲泡茶汤清澈透明，入口鲜爽甘甜，满口留香，回甘生津持久，耐泡度高，10泡尾水不掉味，综合口感非常好。

凤庆茶厂电话标准的普洱茶膏应该是极度硬的黑色块状物。我喝陈年普洱茶三十多年，当中也会喝陈年普洱茶膏（早期凤庆茶厂生产的），我的喝法是，先用擣碎中药的臼器，把茶膏充分擣碎，这样才能一瞬间冲开茶膏，然後把擣碎的茶膏粉放少许到壶中，切记，一定不能放太多，否则会太浓，然後冲入沸水，盖上壶盖，沁泡三、五分钟後，即可倒出饮用。茶膏的用量，控制在冲泡後的茶汤颜色刚好见不到杯底（白色杯子），口感最甜、最滑、最顺口，可以试几次後，自己拿捏用量。陈年普洱茶膏的茶汤有一股烟熏的甜香味，口感美极了！

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