雪花酥 你还不快动手做起来？

雪花酥

给闺蜜姐妹们做了些雪花酥，甜度合适，坚果香脆

原料：棉花糖、小奇福饼干、混合果干坚果、黄油、全脂奶粉、外面用奶粉。

做法步骤：

第1步、棉花糖，饼干，果干碎备好，饼干提前掰大块，坚果也稍微掰掰。

第2步、不粘锅，放入黄油。

第3步、小火融化。

第4步、黄油化开。

第5步、放入棉花糖。

第6步、小火融化棉花糖。

第7步、放入奶粉，迅速混合。

第8步、倒入果干饼干碎，快去翻拌。

第9步、混合翻拌好后立马关火。

第10步、不沾模具提前撒一点奶粉。

第11步、把雪花酥从锅里快速移到模具里，趁热整理好形状。

第12步、整理好形状后，放置基本没有温度，再用刀切割成合适的块状。

第13步、直接可以吃喽。

第14步、或者打包好，送闺蜜吧。

小贴士：

配料里用量就是普通一份雪花酥的量，而实际我操作时我用了两倍的量。

你可以根据自己需要来调解整个比例。

全程用不粘锅，保持小火。

饼干，果干和棉花糖已经糖分够了不用格外再加了。

如果你喜欢，还可以把任意调换坚果类。

来自 美食天下 敏zhu 的作品。

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