蛋饼早餐花几分钟即可完成

时间：14:11:02作者：admin分类：时刻浏览：13评论：0

快手鸡蛋饼

By Haiko玲玲

原料：普通面粉、鸡蛋、黑芝麻、葱花、盐、糖、食用油。

做法步骤：

第1步、普通面粉一大勺约100克，倒入大碗中，这是烙两张饼的材料。

第2步、加入90克清水、2克盐、5克糖、15克食用油，2个鸡蛋，搅拌均匀。

第3步、搅拌到无面粉疙瘩。

第4步、一点葱花加进去。

第5步、搅拌均匀。

第6步、平底锅烧热，刷一点点油，油热后转小火。

第7步、把一半面糊倒进去，保持小火，用刮刀慢慢刮开面糊，刮薄刮圆。

第8步、趁面糊还没变干，撒一些黑芝麻。

第9步、用刮刀把面糊刮一下，把黑芝麻牢牢粘在面糊上，转中小火。

第10步、中小火大约烙3分钟，看看已经烙至微微金黄，翻另一面继续烙。

第11步、两面都烙金黄了，倒出大盘中，用剪刀或刀把饼一分为二。

第12步、对折。

第13步、再剪成3份。

第14步、鸡蛋饼，香软好吃，快手易做。

来自美食天下 Haiko玲玲的作品。

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