茭白炒肉丝清洗干净备用

时间：17:24:38作者：admin分类：实践浏览：13评论：0

By 快乐每一天lxku

用料

猪肉丝 300g

茭白 3根

红椒 1个

食用油 20g

盐 2g

料酒 5g

生抽少许

糖 5g

鸡精一勺

做法步骤

1、红椒一个、瘦肉适量、茭白一斤

2、瘦肉切丝、茭白切丝、红椒切丝

3、锅中放入适量油

4、油热放入肉丝翻炒

5、炒至肉丝变色、加入料酒、炒出香味

6、在加入适量生抽、炒出酱香味、放少许糖

7、在把茭白红椒放进去炒

8、炒至茭白断生加少许盐、继续翻炒

9、炒至茭白变软、加少许鸡精调味即可

10、一盘好吃又下饭的茭白肉丝就开吃啦

小贴士

炒茭白肉丝的时候可以加生粉勾芡、我不大喜欢就没有加、我也放了点生抽、不放生抽也可以、完全按照自己喜好。

茭白又名高瓜、有泻火除烦的功效、常用于治疗小便短涩、暑热烦闷、大便干燥等。

辅助降血压、降血脂、降血糖。

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