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莱阳梨 颇受到年轻人的追捧

时间：16:52:56作者：admin分类：实践浏览：21评论：0

不知道你是否听过“烟台苹果莱阳梨”的说法？

莱阳梨以产于莱阳而闻名。

莱阳梨和莱阳秋月梨

莱阳是烟台市下边的一个县级市，莱阳市有5条河，分别是清水河、墨水河、富水河、蚬（xian）河、白龙河。

这5条河的汇流处形成了天然的油沙地（含腐植质多，含云母也多, 土质松散,通透性好,光反射性强），这样的油沙地特别适合种梨树。

如果以前说起莱阳梨，大多数时候莱阳梨不仅仅是指莱阳产的梨，也特指一个梨的品种。

市面上都叫它“莱阳梨”，准确来说可以叫莱阳慈梨或者莱阳茌梨。

这是莱阳最原始的梨品种，大约种植了400多年的历史，如今莱阳梨产区内还有不少的百年莱阳梨古树。

有学者认为，莱阳梨是起源于山东聊城茌平区的茌梨；也有学者认为不是。

这里且不作讨论了。

以前莱阳的梨都是以莱阳梨而闻名，如今莱阳的梨则不再仅仅是以莱阳梨而闻名了。

市面上的“莱阳梨”已经有2个知名品牌了。

一个是原来的正宗莱阳梨，一个是莱阳秋月梨。

前者的市场逐渐冷淡下来，后者的风头正盛。

莱阳秋月梨目前的行情要远远好过传统的莱阳梨。

秋月梨是从日本引入的一个梨品种，莱阳较早地引入。

在国内的秋月梨产区中，莱阳秋月梨可以说是唯一的“秋月梨”品牌产区。

从经济效益上来看，这2年秋月梨的价格还算不错，虽然今年价格下跌了，但依然要比其它梨品种的价格高不少。

而正宗莱阳梨的价格在这两年则相对较低。

在秋月梨风头正盛的时候，有不少果农砍了老品种的莱阳梨，种上了日本秋月梨。

这引发了一个思考：当经济效益更好的日本秋月梨“入侵”我国梨产区的时候，那些原来的老品种梨还能坚持多久呢？

外来梨品种能横行国内梨产区吗？

外来的梨品种一般分为两大梨，一类是西洋梨，以红啤梨等梨品种为主；一类是日本选育的梨品种，如丰水梨、幸水梨、秋月梨的梨品种。

我国原本有着诸多的知名梨品种，如鸭梨、雪花梨、酥梨、长把梨、莱阳梨等梨品种。

但这些梨大多数都是比较老的梨品种，这些年受到市场行情影响，几类梨的价格都不太行。

以酥梨为梨，河南地区的酥梨价格逐渐走低，想当年酥梨也曾是“高档水果”，如今有时候只能卖几毛钱一斤了。

鸭梨和雪花梨的行情也差不多，收购价格卖上1.2元/斤就算是好价格了。

这些本土梨品种的市场行情都比较“疲软”。

外来梨品种的行情则比较好，尤其是秋月梨。

这个梨的品种特性过于“强悍”，果肉入口无渣，带有浓浓梨香，糖度又高。

随着网络的兴起，秋月梨又在网上炒得火热，这两年价格行情也一直非常好。

去年莱阳秋月梨的收购价格高得离谱，一斤到了6-10元；今年价格降低了，但莱阳秋月梨的价格也在4-6元/斤。

而同为莱阳的梨，原本的莱阳梨收购价格基本上没有莱阳秋月梨的一半，市场的热度也逐渐降低。

不管是从消费者，还是种植户，在莱阳梨和秋月梨之间，更多的人可能都会选择秋月梨。

其它产区也一样。

如果没有种植环境和成本的限制，跟风种植秋月梨的产区，可能要与跟风种植阳光玫瑰葡萄的产区一样多。

在一个优良的外来梨品种来到我国梨产区后，很多时候都是“横行”的。

原因就是我国本土梨已经在我国适应了我国的“水果市场节奏”，以“量大低价”往外卖。

而外国刚刚引入我国的梨品种，往往是“少量高价”的，利润看起来比较夸张，自然会引起大量的跟风种植。

这个情况估计也很难有办法扼制。

留给国产梨的时间不多了吗？

看着各地区纷纷跟种日本秋月梨，不少人担心日本秋月梨会跟日本红富士苹果一样，逐渐变成我国的主流梨品种，以后只有秋月梨，其它梨品种则越来越少了。

有这个可能吗？

可能性是有的，但不大。

一是，我国的本土苹果品种在商品性上没有那么差劲。

一些苹果品种之所以被红富士苹果淘汰，并非是风味上的问题，而是商品性差，简单来说就是没有红富士那么好看，那么能贮藏。

但我国的本土梨品种贮藏性都普遍较好，囤到冷库放一年再卖也没什么问题。

二是，时代环境不一样了。

以前为什么大家能砍了其它品种，疯狂栽种红富士呢？因为当时种植果树的还大多数都是年轻人，当年年轻可以“折腾”。

但如今很多种植鸭梨、雪花梨、莱阳梨等果农，年轻的都已经“年过50”了，年长的就不说了。

不少老果农到如今也就是守着以往的老果树能卖点钱算点钱，没有了过去那类折腾的心思。

哪怕秋月梨经济效益好点，估计也很难让他们再换新品种了。

三是，品种更新变化更快。

如今各类水果的“新品种”比老品种都多，品种也都是换来换去，炒来炒去。

这两年炒秋月梨，过两年可能又要炒“冬月梨”。

市场的节奏变化太快，大家都不一定能跟上。

秋月梨要在这个“快节奏”中像红富士苹果那样“一家独大”，基本上不太可能。

秋月梨能保证自己过几年不被淘汰，就已经很不错了。

相反，不少国产老品种梨在这个快节奏中已经“躺平”了。

不管是卖2块一斤，还是卖1块一斤，还是卖一毛一斤。

反正就那么种着来，挣钱就多上点肥料，多操心管管，不挣钱就随它自己长去吧。

所以，在这样的节奏下，个人认为，要是真被淘汰，可能先被淘汰的会是秋月梨。

新品种水果的价格暴雷几率远远比老品种更高。

日本秋月梨要在我国成为红富士苹果那样的存在，几率极小。

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