核酸保健品 美国、日本等国家在90年代初建

　　核酸保健品的功效

　　核酸保健品是怎样的

　　1、核酸类保健品不适宜人群扩大;

　　国家食品药品监督管理局发布了关于更改核酸类保健食品不适宜人群的通知，规定核酸类保健食品的不适宜人群由“痛风患者”扩大为“痛风患者、血尿酸高者、肾功能异常者”三类人群。核酸类保健食品指以核酸(DNA或RNA)为原料，辅以相应的协调物质生产的保健食品，可以增强人体免疫力。为确保食用安全，经相关部门研究决定，更改核酸类保健食品的不适宜人群。自今年11月起生产的，且已获得保健食品批准证书的核酸类保健食品，其标签和说明书中的不适宜人群除按保健食品相关规定标注外，应明确标注出“痛风患者、血尿酸高者、肾功能异常者”。

　　2、核酸类保健品能不能保健呢;

　　核酸大分子不能被人体吸收和利用，就像蛋白质、淀粉大分子一样不能被人体吸收利用。然而核酸在肠内经核糖核酸酶和脱氧核糖核酸酶等降解成为核苷酸、核苷、碱基等小分子物质后能够被小肠上皮细胞吸收进入血液。核酸的降解产物碱基、核苷到达动物的细胞后，在相关酶的催化下，经补救合成途径重新合成动物自身需要的各类核糖核酸和脱氧核糖核酸。母乳给婴儿很高的免疫功能，研究发现母乳中含有较大量核苷酸类物质。

　　美国、日本等国家在90年代初建议在婴儿奶粉中添加核苷酸。欧洲经济委员会食品科学学会1994年同意在婴儿奶粉中添加核苷酸以增加免疫功能。膳食核苷酸或补充外源性核酸类物质有利于免疫功能的加强。在某些条件下———如迅速成长的婴儿以及机体损伤、外科手术、全身感染、肝功能损伤等病症和亚健康状态，机体需补充外源核酸类物质，它能促进淋巴细胞和T细胞功能，调整脂蛋白代谢。成年人补充日常膳食中的核苷酸有助于降低感染，提供最便宜有效的营养效果。核苷酸也具有显著增加肠内双歧杆菌和乳酸菌数量的作用。由于嘌呤核苷酸的代谢终产物是尿酸，在体内过量积累会引发痛风，科学家建议成年人每天摄入总量以不超过2克为宜。

　　核酸有何保健作用

　　1、饮食核酸与免疫;

　　从核酸对机体各系统的影响来看，免疫系统是最敏感也是最直接受影响的系统。1985年科学家就证实无核酸饮食或低核酸饮食配方饲喂的实验动物，其细胞免疫功能低下，条件致病菌就可使其感染。无核酸饮食致使T淋巴细胞发育障碍、功能低下，而没有细胞免疫反应的发生，同时影响T细胞依赖的体液免疫的产生;补充核酸营养后可恢复免疫系统的发育和免疫功能。实验表明，核酸是维持机体正常免疫功能和免疫系统生长代谢的必需营养物质。

　　2、饮食核酸与衰老和内分泌;

　　衰老是机体各组织器官的退行性变化，关于衰老发生机制的学说很多，如自由基学说、免疫学说、内分泌学说、遗传学说等。脂质过氧化随年龄增大而增高，并伴有酶与非酶系统防御功能下降，导致体内自由基浓度升高。代谢性、退行性疾病的发生和发展与体内过氧化脂质含量高度正相关。饮食核酸能增加血浆单不饱和脂肪酸和co-3、¨6系列多不饱和脂肪酸的含量，多不饱和脂肪酸的增加可提高机体对抗自由基的能力。饮食核酸作为使遗传物质活泼代谢的原料，具有极强的抗生物氧化、消除体内自由基和全面增强免疫功能及性激素分泌的作用，因此在延缓衰老方面优势显著。

　　3、饮食核酸与增殖细胞;

　　饮食中补加核酸有助于肝脏再生和受损伤的小肠恢复功能。有无核酸饮食对比研究证明，一段时期内膳食中如缺乏核酸，将对大鼠肝脏的超微结构及功能造成不良影响，提示饮食核酸是维持肝脏处于正常生理状态的必需营养物质。血液中的红细胞、白细胞、血小板和血浆蛋白等也都是代谢较快的增殖细胞系，加之它们中的大多数均无从头合成核酸的能力，因此它们的代谢和功能也都需要充足的核酸营养。再生障碍性贫血和抗癌药物、放疗、化疗等引起的贫血，即缺铁性贫血之外的贫血均需补充核酸营养，以改善骨髓造血功能和血液成分的代谢活力。

　　4、饮食核酸与癌症;

　　人体每日约有数百万个癌状细胞出现，它们几乎全部被机体的免疫监视系统和核酸、维生素等食物成分，在形成大的癌细胞克隆前排除掉。因此在日常生活中尽量避免致癌因子的作用，增加核酸等防癌因素的作用非常必要。

　　5、饮食核酸与痴呆等神经障碍;

　　食物核酸提取物对痴呆症状的改善非常令人鼓舞。在大鼠实验中，如给大鼠脑注射RNA合成阻断剂，则所掌握的学习能力和记忆能力在5小时后丧失，但如在注射RNA合成阻断剂的同时注射拮抗阻断剂的物质，这种记忆丧失就不发生。美国哈佛大学的研究也表明，老年痴呆患者脑内神经纤维变化多的部位，RNA和蛋白质合成显著减少，因此发生记忆障碍。

　　6、饮食核酸与循环系统;

　　核酸营养对循环系统的作用是抑制过氧化脂质的形成，抑制胆固醇的生成，扩张血管，改善血流，纠正心肌代偿不良，促进血管壁再生，抑制血小板凝集i因此核酸被认为对脑血栓、心肌梗死、高血压和动脉粥样硬化症有较好的营养保健作用。

　　7、饮食核酸与糖尿病;

　　非胰岛素依赖性糖尿病与生活方式和运动不足关系密切，目前尚无特效疗法，饮食疗法常常被应用于这类患者。如果在普通的饮食疗法的基础上，再加上核酸饮食，将收到更好的效果。其原因：一是糖尿病患者血清中过氧化脂质增多，核酸及其代谢产物对其具有较强的清除作用;二是由于核酸的促细胞(包括促胰脏的胰岛素分泌细胞)代谢功能。除此之外，核酸的代谢产物腺苷还有抑制糖的分解作用，使糖在小肠内的吸收减缓。

　　除上述作用外，饮食核酸还有以下作用：减肥，提高机体对环境变化的耐受力，显著的抗疲劳、增强机体对冷热的抵抗力、促进摄人氧气的利用，促进小鼠生殖系统的发育等。对于婴儿、迅速成长期的孩子、老年体弱多病、全身感染、外伤手术者、肝功能不全以及白细胞、T细胞、淋巴细胞降低人群等，可以额外补充核酸类物质。世界卫生组织规定，每天膳食中核酸的量不大于2克，扣除食物中的核酸摄入量，每天补充小于1.5克核酸是合适的。

　　人造核酸可用于治疗白血病吗

　　这次研究的对象是慢性骨髓性白血病(MCL)，患者的异常遗传因子是由两个正常的遗传因子连接而成的，新开发的人造核酸可以发现这种变异遗传基因并将其切断。科学家过去也发现过能找到特定的遗传因子序列并将其切断的分子，但在切断特定遗传因子序列的同时往往对正常细胞造成伤害。而新开发出的核酸只在发现异常遗传因子时才被激活，平时则潜伏不动。

　　科研小组用人体白血病细胞进行了动物实验。他们将可与人造核酸反应的细胞和不可与人造核酸反应的细胞分别注射到8只实验鼠的体内。移植后第13周时，不与人造核酸反应的细胞全部死亡，而与人造核酸反应的细胞全部存活，证明人造核酸在生物体内十分有效。科研小组说，此人造核酸的临床应用尚有诸多问题要解决，将来很可能是把患者的骨髓细胞抽出来，经人造核酸处理后，再把正常细胞的骨髓输回患者体内。

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