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麦加美汉堡加盟 快餐店的面积大小是决定将来盈利

时间：04:01:07作者：admin分类：事物浏览：19评论：0

　　项目名称：

　　麦加美汉堡

　　项目详细特色：

　　小型西式快餐，装修风格温馨，投资小，收益稳定，市场比较空白，竞争度不高，电商影响不大，受众人群广

　　麦加美汉堡加盟费：

　　30-70平方店面 加盟费3万元;

　　70-100平方店面 加盟费4万元;

　　100-200平房店面 加盟费6万元;

　　品牌费2000元/年度

　　其他加盟条件：

　　1.餐厅位置要优越，交通便利，餐厅附近有商圈，社区，或者学校;餐厅内部设施齐全：水、电、下水齐全，具备排烟位置;

　　2.餐厅的房屋稳定，没有被拆迁的可能;房租价位适中;

　　所需店铺面积：

　　不小于30平方

　　经营建议：

　　1.经营西式快餐必须要个按照规范化标准，接受公司的指导;

　　2.经营中要有良好的经营态度和理念;严格做到产品品质好，服务质量优，就餐环境卫生达标。

　　【面积与装修】车站附近100平左右，社区70平左右为宜

　　快餐店的面积大小是决定将来盈利多少的关键问题，面积大租金自然就高，开支就会多出不少，面积如果小了，也有可能影响到收益。所以决定于餐厅面积的关键因素是选择开店的区域的客流量，比如车站，商圈客流很大，选择面积大一些的铺面比较好，座位多自然上座率就高，客单量就会多出很多。如果在学校和社区以及写字楼附近投资开店的话，建议选择小一点的铺面，毕竟客源流动性不大，固定消费的顾客比较稳定。以我们多年开店选址的经验，车站和大的商圈100-150平方比较合适，在社区或者学校周边餐厅面积70-100平方是不错的选择。还要注意的就是你的餐厅所在的城市是几类城市，是县城还是，乡镇，这些因素也是最终确定你的餐厅面积的一个条件。

　　对于装修，装饰材料要尽可能用新的、耐久、容易清洁打理的材料，毕竟装修一次花费不菲，至少要保证4年不变型才可以，材料的档次要在中等偏上为宜。餐厅的照明光源也是餐厅装修的重要部分，材料必然要选择品牌的光源[来源:毕竟维修率降低也是节约人力成本的重要因素。电工电料部分更要注重品质，主要是指电线，开关。西式快餐都是大功率的设备，所以餐厅的用电安全不容忽视。

　　经营风险提示：

　　1.一些重大传染性疾病带来的食品安全问题，例如禽流感，这是经营当中不可控的因素;

　　2.如果房屋拆迁，就要面临重新找店铺的诸多问题，所以刚开始找店铺的时候，房源一定要稳定;

　　3.食品质量问题，要对食品质量进行把关;

　　4.服务态度的问题，在餐饮行业，服务态度是很重要的，许多加盟者净利润之所以差别那么大，很大原因在于这一方面。

　　创业问题：

　　在河南，加盟一家像麦加美这样的快餐店要多少钱?麦加美汉堡加盟费多少?门面房选在什么地方合适?对于非常辛苦的快餐行业，在日常经营中肯定会遇到很多意想不到的困难。如果能有一个经验丰富的微导师能够对像钟元一样的创业者进行包括产品定价、店铺面积大小、门面装修等方面的详细指导，将会对他们的创业梦想带来很大帮助。

　　郑州麦加美企业管理咨询有限公司总经理李向兵：

　　投资一家麦加美餐厅需要费用会因为餐厅的大小不同投资数额也会不同，例如50平方的餐厅面积，加盟费，设备费，装修费，开业原物料投资大约需要10-12万元，这个费用不含房租和转让费，因为地域不同这个费用相差很大，如果面积增加，投资额度也会相应的增加。

　　【选址】要么客源稳定，要么人流量大的地方

　　1.投资快餐店的选址和其它餐饮选址有很大区别，客户群必须要集中，顾客年龄层锁定在30岁以下，这类人群比较热衷于快餐。中学，小学，大学附近或者校园里面都可以，特别是大学，大学生消费能力比较高，相对的手里的钱也比较宽裕，并且进入谈恋爱的年龄，他们的消费能力自然就不用说，而且客源稳定。2.再者就是大的社区，商圈这些位置也是很好的选择，人流大，当然顾客消费的几率就比较高，给购物的顾客提供一个休闲的地方也是不错的选择，当然这也个借鉴了麦当劳选址的方法。3.另外做快餐还要另辟蹊径，比如大的乡镇，也有很好的发展趋势，市场处于空档，机会特别大，建议重点考虑，捷足先登，肯定会有很好的收益的。

　　【产品定价】定价公式：主打产品的成本×2加2或者3=售价

　　对于定价方面也是特别有讲究的，比如单支产品不到一元法则，例如：儿童鸡块5元/6块，顾客很容易就知道每块不足1元，感觉到很实惠，点击率不必说一定很好，回头率也会很高。还有就是双倍节约法则，例如：两杯小可乐6元，一杯大可乐容量几乎等同于两杯小可乐容量，售价仅5元，顾客就倾向于买大可乐了。对营业额提升很有帮助，利润不减反增。

　　定价也有简单的公式：主打产品的成本乘于2加2或者加3等于售价 。假设香辣鸡腿堡成本2乘于2加3，售价就是7元，保证了产品毛利，就是搞活动促销也还有利润空间。对于大品牌，还是有很大的竞争优势，当然顾客也会接受这样的价格。

　　【10条建议】实惠+好品质+人性化增值服务=成功

　　给创业者几个建议：1.选址一定要注重地段，房租贵总有贵的价值，跟当地的消费和人气有直接关系;

　　2.铺面的新旧程度和楼层的高低以及是否会拆迁需要提前打听清楚，避免因拆迁造成的损失;

　　3.最好不要合伙投资;

　　4.原材料选购一定要用上乘的，品牌的，绝不可贪图便宜降低品质;5.记牢一句话，先做人，在做事。眼光放远，先竖口碑，再赢利;

　　6.和服务商处好关系;7.和员工处好关系，懂得用人之道，你的舒心，来自于他们的付出;

　　8.牢记顾客永远是对的道理;

　　9.定期的促销策略，适度的广告投入，让餐厅充满活力;

　　10.定期的会员回访，增加顾客对餐厅的关注度。

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