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杭州好吃的美食店排名 特色秘制的猪肉里脊
杭州好吃的有杭州小笼包、杭州酱萝卜、杭州东坡肉、葱包烩、片儿川等。杭州小笼包 杭州小笼包要做到皮薄馅靓是有秘诀的,做皮时开粉要用滚水渌熟,皮才软滑,若用生粉就会...
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开洋是什么东西 青虾加盐水焯后晒干
开洋是什么东西 开洋是我国南方的方言,指的是腌制晒干后的虾仁干,用在烹饪中,起到提鲜调味的作用。其他地方也有海米、金钩等叫法。 开洋为海产白虾、红虾...
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冰冻虾仁的家常做法 放了葱和姜片一起泡的
虾仁营养丰富,蛋白质含量很高。虾仁肉质松软,有利于消化。虾仁搭配胡萝卜和青椒一起炒,软嫩滑爽、秀色可餐,而且是老幼皆宜的家庭菜肴之一。 食材 虾仁...
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中华美食菜谱大全 宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传
中华美食菜谱大全是指中国各地的厨易特色. 中国有哪几大菜谱? 川菜、鲁菜、粤菜、湘菜、苏菜、浙菜、闽菜、徽菜等菜系,即人们常说的中国“八大菜系”。...
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可以告诉一下 我介绍你一只上海特色菜:“滑炒
上海著名土特食品:桂花糖藕、鸽蛋圆子、金瓜、酱包瓜、鸽牌龙虾片、松江四鳃鲈、邵万生南味食品、小绍兴白斩鸡、稻香村鸭肫干、枫泾丁蹄、进京乳腐、豆腐干、水蜜桃、亭林...
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孔府八大名菜 5、家常菜孔府的另一类菜肴是“
孔府菜的代表名菜是一品豆腐、寿字鸭羹、翡翠虾环、红烤菜、家常菜等。 1、一品豆腐 一品豆腐是一道经典的孔府菜。此菜白细鲜嫩,营养丰富而为人所喜食。冯骥才先...
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大锅菜有哪些好的菜品 鸡蛋清鸡蛋清不但可以使皮肤变白
大锅菜的菜品有哪些? 饭店的大锅菜,食堂的大锅菜,民间的大锅菜是有区别的,加上南北风味,当然菜品也各不相同。 我喜欢咱侗族民间的大锅菜。十人一桌,露...
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哪些蔬菜可以做凉拌菜 夏天的餐桌上,西红柿拌白糖这道
1、适合生食的蔬菜:可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感,因加热会破坏养分及口感,通常只需洗净即可直接调味拌匀食用,如大白菜、圆白菜、小黄瓜等。 2、生...
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写几个上海家常菜的做法 将鸭肫片,鸡丁,肉丁,肚丁,笋
上海家常菜的做法:素鸭 原 料: 主料:豆油皮6张。配料:净冬笋100克,水发冬菇50克。调料:植物油1000克(实耗50克),精盐2克,味精2克,...
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上海菜菜单 八宝辣酱八宝辣酱,是著名的上海
建议在网上搜一搜各大菜系的特点和特色菜,就清楚了。至于什么好吃,这都是相对的,主要看你喜欢什么口味的。 下面搜的关于上海菜的。 上海菜以烹制河鲜、海...