牛肉煮粥怎么做才嫩 拌匀关火出锅
煮牛肉粥怎么做好吃
主料
牛肉100克
胡萝卜一根
方法/步骤
先将买回来的牛肉放在清水里泡个10分钟，然后剁碎
在剁碎的牛肉上，加点地瓜粉或者生粉，放点盐，搅拌均匀后放一边备用。
取适量大米，用清水淘洗一两次后，放一边备用。
然后起锅，点火，在锅里加点食用油，油热后加入牛肉翻炒。然后加入水跟淘好的米 。
将胡萝卜用刨成丝，加入锅中，大火烧开。
然后在另一灶头上放上砂锅，将大锅中的食材全部倒入砂锅中。
将豆腐切成小块，小葱切成小段，先将切好的嫩豆腐放入砂锅中，大火烧开，再转小火熬40分钟。期间，注意水量，如果水少了，可以适量再加点水，还要注意搅拌，不要粘锅。
出锅前放入葱花，如果宝宝不喜欢吃葱花，这步就可以省略。
好了，成品出锅，色香味俱全噢。
怎样煮牛肉粥最好吃窍门
婴儿辅食可以喝牛肉粥，但是最好在孩子一周岁左右在添加牛肉辅食，但是要适量吃，吃太多容易上火，牛肉粥的做法很多，比如芹菜牛肉粥，泰式椰香牛肉粥，香菇牛肉粥，滑蛋牛肉粥，菠菜牛肉粥，蛋花牛肉粥，香菜牛肉粥，蒜苗牛肉粥，蔬菜牛肉粥，把牛肉煮的烂烂的给婴儿添加辅食就可以了。
煮牛肉粥怎么做好吃窍门
?1 先把蛋清倒入牛肉中，充分搅拌均匀，蛋清能让牛肉布满蛋花，口感更加柔滑
?2 在粥底中放入海鲜，如：白贝、生蚝，这个做法能让粥底变得更加鲜甜，推荐这个做法！
?3 涮牛肉，经过前面两步，这时候无论是牛肉还是粥底都ready好了！
?4 放蛋黄到粥底里打散，淡黄色的蛋丝散布在粥里，这时候的粥底是最好喝的！
如何煮牛肉粥好吃
1． 洗净牛肉，剁成肉末。
2． 将粳米淘洗干净。
3． 将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块（拍松）、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐、味精调成咸鲜味即成。
煮牛肉粥怎么做好吃又嫩
、大米洗好，清水泡30分钟。
2、倒掉泡过的水，按1：7加水，一份米七份水，放炉子上大火烧开。
3、烧开后撇去浮沫，这时是米水分离的，改小火慢炖30分钟，注意搅拌。
4、里脊肉切薄片，加盐、料酒、生姜、葱抓抓，腌制20分钟，葱留一根最后撒上。
5、一个皮蛋去皮洗净，切成小丁块。
6、米粒煮开，米水融为一体，粥就煮好了。
7、将葱、姜去掉，放肉片进去。
8、煮3分钟，肉片全部发白。
9、加皮蛋进去，继续煮2分钟。
10、开始调料，加一小勺盐进去。
11、加一勺猪油进去搅拌。
12、加1小勺香油进去，咸淡适宜，香气扑鼻。
13、病后补虚，不仅养胃，瘦肉有助恢复伤口哦。
煮牛肉粥的做法
主料：牛肉10g，冬菜适量，胡萝卜适量，菠菜叶4片
辅料：姜2片，虾皮粉1小勺
做法步骤：
1. 牛肉放入锅中，倒入冷水，再放几块生姜片。
2. 捞起，切成末，备用。
3. 冬菜洗净切碎，胡萝卜切丝，灼水。菠菜叶灼水，切成末。
4. 粥倒入不粘锅里，加入牛肉末，拌匀，煮2分钟左右。
5. 加入冬菜、胡萝卜和菠菜，拌匀。
6. 煮一分钟后，放点虾皮粉做为调料。
牛肉煲粥怎样做才好吃
材料
牛血150克，瘦肉100克，姜蓉适量，1勺料酒，1勺生抽。
操作方法
01牛血是买煮熟的，牛血、瘦肉准备好。
02瘦肉清洗干净，切成薄片，牛血切成小方块。
03把瘦肉、牛血各放在碗里，然后各加适量的盐、姜蓉。
041勺生抽、1勺香油搅拌均匀备用。
05锅里装适量的白粥，从新煮沸。
06然后把腌制好的瘦肉放进去搅拌一下煮30秒左右。
07再放牛血进去搅拌均匀。
08盖上盖子，中火煮2分钟左右。
09然后打开搅拌一下，撒点葱花进去就可以熄火了。美味好吃的瘦肉牛血粥就做好了。
怎样煮牛肉粥好吃
牛肉切片后再切小一点，再调小半碗生粉水，分三次倒进牛肉里，用手顺时针搅拌，这样腌制的牛肉特别嫩
步骤 2
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煮牛肉粥的姜一定要选嫩姜才好吃，切细细泡水里，等下连水一起倒进粥里
步骤 3
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芹菜切丁，芹菜越多越好，牛肉跟芹菜是绝配的?
步骤 4
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粥煮到8成熟的时候倒入姜丝，一半芹菜，煮出味道，下盐，鸡汁/鸡精调味（没有鸡汁可以不用）
步骤 5
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调味好倒入牛肉跟剩下一半芹菜搅拌均匀关火就好了，牛肉烫一下就熟了，煮太久会老
步骤 6
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我们家不喜欢吃太烂的粥，出锅后马上盛到碗里慢慢吃，如果在锅里放凉，粥吸收了汤水粥就会糊会烂（
牛肉牛肉粥怎么做好吃
材料
牛血150克，花生500克，牛肉100克，姜蓉适量，1勺料酒，1勺生抽。
操作方法
01牛血是买煮熟的，牛血、瘦肉准备好。
02瘦肉清洗干净，切成薄片，牛血切成小方块。
03把瘦肉、牛血各放在碗里，然后各加适量的盐、姜蓉。
041勺生抽、1勺香油搅拌均匀备用。
05锅里装适量的白粥，从新煮沸。
06然后把腌制好的瘦肉放进去搅拌一下煮30秒左右。
07再放牛血进去搅拌均匀。
08盖上盖子，中火煮2分钟左右。
09然后打开搅拌一下，撒点葱花进去就可以熄火了。美味好吃的瘦肉牛血粥就做好了。
煮牛肉粥怎么做好吃又简单
牛肉干可以煮在粥里。因为牛肉干可以煮在粥里能够让粥里面的营养更加的丰富，还能激发出米油。并且能让牛肉干的味道散发的更加的浓郁，还能让牛肉干的肉质变得更加的柔软，这样更有利于我们人类食用，所以我们需要在市面上购买一点。