牛肉和猪心一起怎么做好吃 而且还节约时间

　　猪心可以和牛肉一起煮吗

　　猪心口条是可以和牛肉一起卤的，因为猪心口条和牛肉一起卤，味道不会有什么不懂，一样卤出来都是非常的美味的，还节约了精力和天然气，不用一个一个的去卤，费时间不说，还会浪费天然气，虽然说天然气便宜，但是最好不要浪费，

　　猪手和牛肉可以一起煮吗

　　步骤1

　　准备好食材 将姜切片 蒜切末 小香葱 小米椒与杭椒切段 调汁：白胡椒一勺 米醋一勺 料酒一勺 盐半勺 水淀粉一碗准备好 用于出锅前勾薄芡 同时将金针菇尾部分开 用热水煮软 铺在容器底部 再将牛肉卷用热水焯一下 去除浮沫

　　步骤2

　　将锅烧热 加入食用油至七成热 放入蒜末 姜片 红辣椒煸香

　　步骤3

　　加入黄辣酱两勺煸炒出黄油

　　步骤4

　　倒入两碗清水至煮沸

　　步骤5

　　将去过浮沫的牛肉卷放入沸腾的锅内，再加入调汁 大约沸腾两分钟倒入水淀粉勾芡 出锅前放入杭椒 15s后关火出锅 并倒入装有金针菇的容器内

　　步骤6

　　将锅清洗干净（推荐陶瓷锅，真的太好用了，而且好清洗，一擦就干净了） 大火热锅烧油至油热 放入青花椒煸炸出香味 关火

　　步骤7

　　将热油浇在菜上面 撒上小香葱段 香喷喷的酸汤肥牛就做好啦

　　步骤8

　　好了 大功告成 开启美味时刻

　　牛猪肉能不能一起煮

　　理论上是可以的，但个人建议还是不要了，羊肉过酸、猪肉过油、鸡肉还算不错，三种食物合在一起煮的话，那就对是非同凡响，羊肉没有经过处理会有猩味，会扰乱猪肉鸡肉的味道，然后各种肉质不同，想要做出好味道，需要不同的火候，在香料配放的时候也会打乱味道，建议不要一起煮

　　猪心可以和牛肉一起煮吗早餐

　　猪心好吃，其脂肪含量低，高蛋白，低胆固醇营养丰富，且用途较大价格相对较高，猪心可炖，炒，卤，酱，红烧，做馅料都是首选食材，很受大众欢迎，而牛心属于牛内脏部位，胆固醇含量高，口感不及牛肉，用途也不及牛肉广泛的。

　　猪心可以跟牛肉丸一起煮吗

　　鲜猪心2000克。精盐25克，酱油50克，料酒30克，葱段30克，姜片15克，

　　香料包1个(内装胡椒、花椒、桂皮，八角、砂仁各3克，小茴香、丁香各2克)。

　　(1)将猪心用清水反复冲洗干净。

　　(2)锅内放入清水烧热，将猪心放里烫透，捞出用凉水冲凉。

　　(3)锅内放入清水1500克，加入全部调料和香料包，烧讳后煮10分钟，

　　再把猪心放入，酱至不见血水(用筷子扎)时捞出即成。食用时切片装盘。

　　猪心1～2个，洗净放锅内，加入香葱、生姜、豆豉、酱油、面酱、黄酒适量，

　　加适量水，用小火炖熟后捞起切片，拌入锅内酱汁食用。

　　金钩豆瓣酱1大勺、葱3段、姜3片、蒜3瓣、糖1小勺、小茴香3分之一小勺、

　　八角1个、香叶2片、料酒1大勺、盐少许

　　猪心洗净，去除表面杂质，放入高压锅、放入所有的材料，

　　放入盖过所有材料的水，打到猪羊牛肉档即可

　　待凉，取出切片摆盘即可.

　　黄酒100克　酱油100克　盐40克　冰糖30克 葱姜适量

　　香料：大料四粒、桂皮一块、香叶三片、白芷一片、山奈一片、

　　小茴香一撮、甘草十粒、干辣椒一根、用纱布包好备用。

　　1、所有原料刮皮去毛洗净，或者用火烧一下再刮也可以，肘子去骨备用。

　　2、猪心挤出里面的黑血块，猪耳朵最好用刀把耳朵眼切开，这样才能清理干净。

　　3、凉水下锅焯原料，放少许葱姜去腥，水开后煮五分钟就可以，

　　猪舌需要煮完用刀把表面的舌苔刮干净。

　　4、焯完的肘子用线绳捆起来，猪心内的水倒干净，所有原料稍微晾一下水气和控一下血水。

　　5、锅内把水坐热，然后放所有原料，水量以将没过原料为好，大火烧开。

　　6、在烧水的过程中用冰糖炒一个糖色，吵到颜色紫红为好。

　　7、水开后将糖色加热水调匀倒入锅中，然后放黄酒、酱油、葱段姜片、

　　香料包和盐、大火煮开后，最小火用盖盖两个半小时就差不多了。

　　猪心可以和牛肉一起煮吗宝宝

　　可以，我经常这样做，把猪心切成薄片，把牛肉丸切成两半，这样更容易入味，锅热烧油油开放蒜末爆香，放入适当的温水，水开放入猪心和牛肉丸，小火煮15分钟出锅放葱香菜味道特别好。

　　牛肉能和牛心一起煮么?

　　其实牛黄喉煮的时间不需要很长，一般2~3分钟左右就可以吃了。如果时间太久的话，牛黄喉就会失去它原本比较脆的口感，嚼上去会比较费劲。所以如果放在汤里煮2~3分钟之后便可捞出食用。

　　二、牛黄喉可以怎么吃

　　1.涮火锅

　　在吃火锅的时候，点上一份牛黄喉是最棒的选择。本身牛黄喉烫涮的时间就比较短，因此把它放入到火锅汤底当中去涮上两分钟左右就可以吃了。涮好的牛黄喉吸收了汤汁的鲜美，而且吃上脆生可口，特别的美味，现在很多人在吃火锅的时候都会点上一份牛黄喉。

　　2.烤牛黄喉

　　牛黄喉口感好，而且熟的时间比较短，因此可以把它放在烧烤盘上进行烧烤，或者放在烧烤架上进行烤制都是非常不错的。那么在用烧烤盘拷的时候，可以把牛黄喉剪成薄片，如果是放在烧烤架上烤的话呢，可以用竹签把牛黄喉一片片穿起来反复烤制，这样的话就可以让它最快的烤熟，洒上一些烧烤粉或者孜然粉特别好吃。

　　3.爆炒牛黄喉

　　牛黄喉还可以像平时普通菜肴一样直接爆炒，那么在爆炒牛黄口的时候呢可以在里面加入一些辣椒，洋葱和蒜泥，这样会使牛黄喉吃上去口味更加的好，同时也可以加入一些白酒去腥。

　　猪肉和猪心可以一起煮着吃吗

　　做法

　　1、瘦肉、猪心放入沸水中飞水，去血水捞起以冷水洗净，切片备用。

　　2、汤锅中加水大火煮沸，放入瘦肉片、猪心片，转小火煮约半小时，捞起备用。

　　3、将桂圆、红枣、莲子、姜片、陈皮加入汤锅中，以小火再煮约30分钟。

　　4、将煮好的猪心片与瘦肉片放入汤锅中，待煮沸后，加入盐、米酒拌匀即可。

　　猪心炖牛肉

　　牛心更便宜一些，因为猪心更适合食用，其脂肪含量低，高蛋白，低胆固醇营养丰富，且用途较大价格相对较高，猪心可炖，炒，卤，酱，红烧，做馅料都是首选食材，很受大众欢迎，而牛心属于牛内脏部位，胆固醇含量高，口感不及牛肉，用途也不及牛肉广泛的。