洋葱牛肉炒香菇 西兰花200g

　　洋葱牛肉炒香菇怎么做

　　霍香与牛肉可以一起煮，藿香亦可作为烹饪佐料或材料。因其具有健脾益气的功效，是一种既是食品又是药品的烹饪原料，故某些比较生僻的菜肴和民间小吃中利用其丰富口味，增加营养价值。

　　藿香本身是一种具有芳香味的植物，全株都具有香味，所以常常将藿香与其他具有芳香味的植物进行搭配，运用到一些烹饪调味上会很好的突出菜式的特色化的味觉表现，尤其是在烹饪鱼类菜肴的表现尤为突出。

　　洋葱牛肉炒香菇怎么做好吃

　　黄瓜牛肉香菇好吃炒法

　　原材料：

　　主料：

　　牛柳200克，黄瓜干100克，发好的香菇50克。

　　辅料：

　　A、鸡粉2克，生抽3克，味极鲜2克，生粉少许，鸡蛋半个，花生油25克。

　　B、葱段、姜片、蒜片各5克，花雕酒25克，味极鲜3克，鸡粉3克，味精2克，蚝油2克，香油少许，胡椒粉5克，水淀粉少许。

　　做法：

　　1、黄瓜干泡水3小时使其回软，汆水备用。

　　2、牛柳纳盆，加A料拌匀，腌渍2小时。

　　3、牛柳入五成热油中滑油一分半钟，加入香菇炸至干香，二者一同捞出，沥油备用。

　　4、锅上火入底油，加葱段、姜片、蒜片爆香，入黄瓜干、牛柳和香菇，烹入花雕酒炒香，调入味极鲜、鸡粉、味精、蚝油炒半分钟，加香油、胡椒粉翻匀，勾芡，出锅前淋少许花生油翻匀，装盘即可。

　　香菇洋葱炒牛肉的做法

　　料:牛眼肉 300克，青彩椒 1个，红灯笼椒 半个，黄灯笼椒 半个，芦笋 3根，香菇 6朵，洋葱 半个，油 适量，黑胡椒 黑胡椒，淀粉 少许姜丝 少许

　　做法步骤1、牛肉腌制半小时以上，腌制越久牛肉越嫩 牛肉切成条状，用油（可以多放一些）、酱油、黑胡椒、盐、少量姜丝（也可不放）、少量淀粉（一定要少，不然收汁容易黏糊糊的）腌制。可以放冰箱冷藏腌制一晚，第二天做。也可以放葡萄酒腌制，因为家里有孩子，所以没加！ 2、配菜：芦笋、彩椒、洋葱、香菇（芦笋牛柳或者彩椒牛柳也可以，因为囤菜太多，为了清空冰箱就大杂烩了） 芦笋滚刀切段，彩椒、洋葱、香菇切丝（条状）。 3、先炒彩椒，撒一些盐，出锅备用。 再炒芦笋，放入少许酱油，清水少量，避免糊锅，猛火快炒出锅备用。 接着炒香菇，因为香菇吸油，可以多放一些油，炒香菇时同样放一些水，时间要久一些，可以转小火炒3分钟以上，避免菌类不熟导致食物中毒。 最后倒入炒好的彩椒、芦笋，加入洋葱丝和牛肉，猛火快炒，再撒适量盐，牛肉只要变色就立马关火出锅。牛肉不多的话估计20秒左右就能熟透了，这个要看大家伙自家锅的大小和牛肉多少决定时间，多做几次就有经验了。 也可以把香菇炒好后出锅备用，单独炒牛肉大概15秒变色后，再倒入所有配菜炒一会儿出锅。

　　洋葱牛肉炒香菇怎么做的

　　主料 洋葱 100g 猪肝 80g 香菇50g

　　辅料..精盐 3g 鸡精 2g 醋 10g 白砂糖 5g 豌豆淀粉 3g 黄豆酱油 5g 粟米油 15g

　　1 辣椒、洋葱切丝 、香菇切条

　　2 猪肝切片，用生粉和生抽腌渍片刻

　　3 锅内烧开水，下猪肝煮至8成熟

　　4 捞出煮好的猪肝

　　5 锅内放少许油加热，下入洋葱和香菇翻炒，并加入少许盐和糖

　　6 加入猪肝继续翻炒

　　7 加少许生抽和豆瓣酱调味即可

　　洋葱牛肉香菇一起炒吗

　　牛肉顶刀切片，加上午黄酒和盐抓匀，然后加入水淀粉抓匀，芥蓝削去老皮，姜，蒜，切末备用。

　　2.锅中倒水，烧开后放入盐，糖，少许油和芥蓝，水再次烧开后等30秒左右即可将芥蓝捞出控水装盘。

　　3.将锅里的水倒掉，锅洗净烧热，倒油，油量要多一些，待油五成热时放入腌好的牛肉，滑熟后捞出。

　　4.锅中留少许底油，放入姜末，蒜末，大火煸炒出香气，放入滑好的牛肉和黄酒翻炒几下，转小火，放入生抽，耗油，老抽，和少许胡椒粉，大火翻炒均匀，勾少许薄芡后盛在芥蓝上即可享用。

　　牛肉丝炒香菇洋葱

　　1、准备培根肉500g，香菇6朵，洋葱2个，姜，蒜，辣椒，黑胡椒，盐各5g。

　　2、平底锅不放油，把培根切成小片，直接倒入锅中煎，倾斜锅子，让油集中到一侧。

　　3、加入洋葱，姜，蒜和辣椒末，炒出香味后与培根混合翻炒，加入切好的香菇，翻炒均匀，加入西兰花，翻炒后加入豆豉和酱油，大火翻炒至西兰花断生，起锅前加黑胡椒即可。

　　香菇洋葱炒肉片怎么炒好吃

　　原料

　　more

　　洋葱 ( 半个 )

　　干香菇 ( 5朵 )

　　香葱 (2根)

　　蒜 ( 6瓣 )

　　味极鲜 适量

　　耗油 1勺

　　油 适量

　　盐 适量

　　1/准备食材.洋葱洗净切块. 蒜拍下切末.葱切小段。

　　2/香菇用热水烫下洗净.切片。

　　3/起锅放油. 七分热后放入蒜.葱爆香.然后放入洋葱翻炒下。

　　4/放入香锅翻炒。

　　5/最后放入.味极鲜.耗油.盐.翻炒3分钟左右让其入味.后关火。

　　6/装盘.美味又好吃的洋葱炒香菇就做好了。

　　7.美味又好吃的干香菇炒洋葱的做法完成开吃了。

　　香菇炒洋葱怎么炒好吃

　　肉炒香菇圆葱胡萝卜的做法

　　主料 2种

　　鲜香菇

　　80g

　　胡萝卜

　　1节

　　辅料 1种

　　圆葱

　　半个

　　调料 3种

　　油

　　适量

　　盐

　　适量

　　香油

　　少许

　　烹饪步骤 10步

　　步骤1

　　剪除老根，用温盐水泡15分钟，清洗3遍控出

　　步骤2

　　放开水中焯一下

　　步骤3

　　焯软捞出

　　步骤4

　　切片

　　步骤5

　　圆葱切条

　　步骤6

　　肉切片

　　步骤7

　　锅内烧热油，肉片炒变色

　　步骤8

　　放入三洋食材。爆炒1分钟

　　步骤9

　　加入盐，淋点酱油。翻炒两下

　　步骤10

　　点香油装盘

　　洋葱牛肉炒香菇怎么做才好吃

　　牛里脊、洋葱、大葱、生姜、大蒜、香菇、花椒粒、黄豆酱、甜面酱、辣豆豉、小米椒、郫县豆瓣酱、红酒、花生油、高汤、白砂糖。

　　1、准备所有食材，将大葱，生姜，大蒜切成末，牛里脊切成小肉丁，香菇水发好以后清洗干净切小丁，小米椒切碎。

　　2、坐锅点火，倒入花生油或者菜籽油，油温热以后将花椒倒入锅内，炸出香味以后捞出花椒留花椒油。

　　3、将姜葱蒜，洋葱碎放入花椒油内爆香。然后倒入小米椒碎，跟郫县豆瓣酱，炒出红油

　　4、再倒入牛肉丁翻炒，加入一汤勺红酒或料酒，翻炒均匀。

　　5、牛肉丁变色后，就放入香菇丁继续翻炒。

　　6、翻炒均匀后加入黄豆酱跟甜面酱，继续翻炒。

　　7、翻炒均匀后，倒入辣豆豉。继续翻炒

　　8、爱吃辣的可以再加入一些小米椒碎继续翻炒。

　　9、这时候可以加入一些高汤或者白开水，倒入白砂糖，继续熬酱。

　　10、最后汤汁熬到浓稠时，就可以加入鸡精调味了，倒入香油。不喜欢鸡精的可以不加，也是鲜美的。

　　11、冷却后装入密封容器，玻璃瓶最好是消毒无水无油的。然后放入冰箱冷藏。

　　洋葱香菇炒肉的做法

　　平菇香菇焯水后放入肉片，洋葱一起炒

　　洋葱蘑菇炒牛肉

　　主料

　　蘑菇500g

　　牛肉丸300g

　　洋葱3个

　　辅料

　　盐适量，酱适量

　　调料

　　橄榄油适量，生抽适量，白糖适量

　　烹饪步骤

　　1、准备好食材：蘑菇、洋葱、牛肉丸。

　　2、蘑菇切片、洋葱切丝、牛肉丸清水冲洗后对半切开再切花

　　3、烧热锅倒入少许橄榄油，再倒入洋葱翻炒出香味盛起。

　　4、再倒入少许橄榄油，放入切好的蘑菇。

　　5、尽量少翻动，炒至熟透倒掉水分盛起。

　　6、再倒入少许橄榄油，放入牛肉丸略炒。

　　7、调入少许酱与生抽白糖，炒均匀

　　8、再将炒好的蘑菇与洋葱重新倒入。

　　9、翻炒均匀，调入适量盐即可熄火。