滦南县特色美食滦州必吃的十大美食

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　　1、抚宁老髦肉：抚宁老髦肉，系以创始人王锡符的绰号老髦而命名。其色棕黄，肉质净，具有弹性，料味深入，质嫩不绵，清香滑口，熏味香醇，伏日不招蝇、腐败，耐于贮存，便于携带，且风干而不变质。

　　2、海参扒肘子。海参扒肘子是一道色香味俱全的传统名肴，属于鲁菜系，后引入唐山。此菜烹调完成后，肘子红亮烂软，香而不腻，海参黑亮软糯，鲜香可口。蜂蜜麻糖。

　　3、唐山特色菜——清蒸白菜卷白菜卷看似是一道很简单的菜肴，但是却是唐山当地人很衷爱的名菜，特别是餐席上如果吃腻了那些大鱼大肉之后，可以尝一下这道菜，吃腻了口味后，再吃这道菜，给人清淡解腻的感觉。

　　4、烧鸡以刘美、万里香烧鸡为代表，熏鸡为义盛永最为有名，是唐山地方传统小吃。义盛永熏鸡菜以白条鸡为主，色泽美观，味道浓香，鲜美可口。既是小吃，也是一道色香味俱全的名菜，深受广大消费者的喜爱。

　　5、唐山十大小吃绿豆螺渣介绍葛榨绿豆螺蛳是唐山的名吃之一，是人们逢年过节、婚丧嫁娶的必备食品。在当地，甚至有不吃罗扎燕不算唐山的说法。洛扎现在广泛分布在唐山的民间，包括滦县、滦南、乐亭、遵化等地。

　　滦南县城有啥好吃的?

　　1、滦南县美食有饹馇、皮皮虾、水煮三鲜、麻糖、烧鸡等。饹馇：有醋溜饹馇、烩饹馇、炸饹馇、焦溜饹馇、玻璃饹馇、炒饹馇、饹馇签子、糖醋饹馇、饹馇汤等。

　　2、雄翔烤鸡店：这是当地口碑最好的烤鸡店之一，经营多年，一直保持着较高的人气，口味和服务都很不错。爱琴海西餐厅：这是一家以西式餐饮为主的餐厅，菜品种类丰富，口味也很好。

　　3、首先，值得一提的是位于滦南县东光街道的“浣花轩”中餐厅。这家餐厅是当地数一数二的海鲜餐厅，提供了丰富的菜品和新鲜的海鲜。浣花轩采用独特的炒菜技法，让每一道佳肴都兼备色、香、味、形、养的特点。

　　4、烤鱼，烤羊腿，凉菜，铁锅炖。位于滦南县城中医院附近饭店非常多，菜系数不胜数，有烤鱼，烤羊腿，凉菜，铁锅炖等。医院是指以向人提供医疗和护理服务为主要目的的医疗机构。

　　民间美食142--卤虾油花生米拌萝卜皮

　　卤虾油拌花生米萝卜皮做法很简单，首先用温水把花生米泡起来，剥去皮，然后把紫心萝卜洗净，用小刀铣成一块钱硬币大的圆片，绿色的皮朝外，盖在花生米上面，吃的时候，撒上好的卤虾油一拌，就酒吃最好。

　　卤虾油凉拌花生米和脆萝卜皮，又鲜又香又脆！卤虾油还能蒸蛋，煎豆腐等。吃过唐山正宗卤虾油的人，一辈子都忘不了它，再也不想吃酱油了。

　　【步骤六】：等花生米和黄豆粒放凉后一起倒入萝卜丁里边，然后把红辣椒圈也放入，同时放入5克左右的香油和2克鸡精（喜欢辣的可以放入一勺辣椒油）搅拌均匀。

　　在蒸酸菜豆腐的时候，我捣好了蒜泥，把自己做的韭菜花，卤虾油，辣椒油都摆在桌上，酸菜豆腐熟了后，趁热我盛了一小碗，然后，把蒜末、辣椒油、韭菜花、卤虾油，放进酸菜豆腐里调拌。我先品尝了一小口。

　　河北小吃特色

　　1、手抓饼：是河北省非常受欢迎的特色小吃，属于中式烤饼的一种，口感香脆可口，经常被用作早餐或小吃。

　　2、狗不理包子：狗不理包子是天津市的特色小吃，但它源自于河北省的天津直辖时期。它是由狗不理创办的第一家包子铺所创造的。这种包子外皮白净，馅儿鲜美，口感软糯，是一道备受喜爱的经典美食。

　　3、河北的特色美食有：驴肉火烧、饽椤饼、羊汤、豆沫、棋子烧饼。驴肉火烧驴肉火烧是河北省保定市的传统小吃。

　　4、驴肉火烧小吃驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃，是河北著名的传统名吃，起源于保定、河间一带。

　　滦州必吃的十大美食

　　1、滦州烩面是滦州古城的特色传统美食之一，以其浓郁的鲜香和独特的口感吸引了众多食客。烩面采用特制的烩汁和鲜汤煮面，再加上各种新鲜的蔬菜、豆腐、肉类等配料，口感鲜美，营养丰富，是滦州古城不可错过的美食之一。

　　2、以下是一些值得推荐的滦州古城美食：滦州驴肉火烧：滦州驴肉火烧是滦州古城著名的特色小吃之一。选用优质的驴肉，配以酥脆的火烧，再搭配上独特的调料，口感鲜美，营养丰富。滦州焖饼：滦州焖饼是当地传统的面食小吃。

　　3、烤鸡带有浓郁的炭火味道，而且口感非常的爽口，让人吃了不会感到腻味。烤鸡是当地人非常喜欢的一道佳肴，也是游客们不容错过的美食之一。最后一个美食就是手工豆腐。滦州的手工豆腐口感细腻、入口滑嫩、香气四溢，十分鲜美。

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