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求推荐京都和大阪的美食 日本人也太爱桔子粉了

时间:06:25:57作者:admin分类:实践浏览:14评论:0

  日本美食太多了,主要是人家用的食材好,料理又用心,可推荐的太多了!怀石的话你想吃品质比较好的还是要花些钱的,我去的那家叫下鸭茶寮,没有菊乃井那么有名,我觉得价格是可以接受的,如果你想吃性价比高一些的,可以选择去吃午市的怀石便当,会比晚餐便宜非常多,但品种肯定会单调一些,下面是具体的介绍~~~

  京都篇:

  1.豆雅传 豆腐本店

  从来没想过在京都的第一餐居然是全素宴,这对于“不可食无肉”的我来说,简直是难以想象的事,重点是!豆腐居然也能做得这么精致美味,服了!

  豆腐料理称得上是京都的一大特色,我找的这家豆雅传在当地也有一定的知名度,晚上7点半过去时仍需等位。

  一楼是贩卖豆制商品的区域,豆乳最畅销,我们去的时候剩下没几瓶了,等位时还有不少客人特意过来买;二楼是餐食区,空间比较小,只有5、6个位子,除了我们以外,隔壁的一桌也是中国游客,其余都是本地人。

  餐后我们也买了一瓶豆乳回去当早餐,味道确实不错,比我们这边的豆浆浓稠很多,口感比较绵密

  他家豆制品都很新鲜,这里所有的料理都和豆腐有关,没有荤食,但依然很丰富。

  我点了一份豆乳火锅,老弟点了一份油炸豆腐套餐,每一道都很赞!

  油炸豆腐套餐,左下的那碗豆腐绝了!

  豆雅传豆腐(三条本店)豆乳火锅

  豆乳火锅的汤底类似于豆浆的味道,比较清淡,配的一碗嫩豆腐入口即化。

  第一次知道原来豆腐也有如此丰富的口感,真是不吃不知道,食物真奇妙!

  火锅里的配料也都很精致

  好吃的嫩豆腐

  *豆雅传

  地址:京都府京都市中京区中岛町87

  电话:+81 75-212-1209

  营业时间:11:00-21:00

  交通:三条駅出站后步行约2分钟

  人均:90元

  推荐:各类豆腐套餐、豆乳

  官网:

  其他说明:1.用餐区位子较少,饭点需等位;

  2.全素食;

  3.吃完记得去一楼买瓶豆乳,不会让你失望的。

  推荐指数:★★★★

  2.下鸭茶寮(怀石)

  下鸭茶寮本次关西之行最心水的一餐来了!

  都到了京都怎么能不尝尝怀石料理!虽然略贵,但身为资深吃货,为了日本的料理之魂,回去吃土也甘愿呐!

  最初也是想订最有名的那家菊乃井,但实在订不到,就吃了一颗同事的安利来到了这家,虽然也需要提前在官网上预订,但因为知道的人不多,所以很好订。

  尽管名气不如菊乃井大,但这家的来头也不小,是NHK纪录片里唯一提到的日本古老料亭,在一条幽僻的小道里,挨着下鸭神社,位置很好。

  我们去的时候比约定时间晚了20多分钟,店家也没有因此抱怨。

  怀石料理有不同档次,我们选择了最便宜的福膳全8品,在大厅就餐;其他档次的都可以在包间用餐,但需收取20%的服务费。

  大厅的环境也很好,毕竟属于高端料理,来的人很少,除了我们只有另外一对日本夫妇。

  落地玻璃外面就是庭院,各种绿植小景,真是美食和美景的双重盛宴。

  下鸭茶寮怀石料理是京都美食的精粹,只选取当季最新鲜的食材,每天根据所采购的原料决定菜单,所以无法提前预知会吃到什么美味,令人充满期待。

  从食材的选择,到器具的摆盘;从口味的调和,再到环境和服务,没有什么可挑剔的。

  服务员的英文并不算好,很多菜我们即使吃了也不知道是什么,但一些普普通通的食材到了嘴里却每一口都是惊喜,价格什么的就放一边吧!

  我们点的套餐加上最后的甜品一共9道菜,每一道都让人回味;

  做好准备,上菜啦——

  下鸭茶寮下鸭茶寮第一道就不知道具体是个啥,像是个糯米团子上撒了一些松子,软糯微甜

  下鸭茶寮下鸭茶寮第二道是用酱调味的鱼片,挺好吃的

  下鸭茶寮下鸭茶寮第三道是清汤蟹肉丸,汤里有橘子的味道

  下鸭茶寮第四道是国民料理——生鱼片

  下鸭茶寮第五道是炸鱼,调味非常棒,上面配着解油腻的萝卜片

  下鸭茶寮喝口茶休息休息

  下鸭茶寮第六道是桔子粉饭团,几乎成为在日本逃不开的魔咒啊~~~

  下鸭茶寮第七道。。。这是个啥,我也忘了o(╯□╰)o

  下鸭茶寮下鸭茶寮第八道是主食,粒粒晶莹剔透的好米,撒上小鱼干,配着味增汤和渍菜,只想再来一碗!

  下鸭茶寮放心,米饭管够

  下鸭茶寮下鸭茶寮最后是赠送的甜品,每一颗都是不同的味道

  下鸭茶寮价格都是浮云,好吃就是王道!

  *下鸭茶寮

  地址:京都府京都市左京区 下鸭宫河町 62

  电话:+81 75-701-5185

  交通:京阪本线出町柳站下车徒步约15分钟即达

  营业时间: 11:00—21:00

  人均:晚餐怀石料理分为10800,14040,16200,21600四个价位

  官网:

  其他说明:1.午餐怀石价格会更便宜,但种类少很多;

  2.21600价位的晚餐怀石料理必须提前预约。

  推荐指数:★★★★★

  3.茶寮都路里(抹茶甜品店,可作为下午茶的备选)

  在清水寺前的商业街与正在京都大学进行博士交流的高中同学顺利汇合后,一行三人来到祗园附近喝下午茶。

  抹茶也是京都的一大特色,加之本人又是不折不扣的抹茶控,自然也要来这家被众多攻略推荐的抹茶甜品店拔拔草。

  一到店门口就发现排着长队,看来确实挺有名的。

  这里一楼卖各类茶产品,包装都很精致,我后来又找时间回到这家店给朋友买了一袋回去;

  二、三楼用餐,等了约20分钟顺利进店,正好京都下起了雨,我们临时取消了前往八坂神社的行程,在店里坐到晚饭时间才离开。

  翻开menu,对于抹茶控来说简直无法抉择,看图片每个都很诱人,三人点了三种不同的冰淇淋,真的是颜值又高味道又赞,抹茶+甜品控们的福利,决不能错过!

  随便拍拍都很上镜

  讲真,这样的抹茶我可以干掉三杯

  *茶寮都路里(祗园本店)

  地址:京都市东山区四条通祗园町南侧573-3 祗园迁利本店2-3阶

  电话:0081-75-5612257

  交通:京阪电铁祗园四条站6番出口,徒步约6分钟(Family Mart旁边);阪急河原町駅站1B出口,徒歩约6分钟

  营业时间:10:00~22:00(周一至周五,21:00截止点餐);10:00~22:00(周六、日及节假日,20:30截止点餐)

  人均:60元

  推荐:随便点

  官网:

  其他说明:1.在京都共有三家分店,东京一家分店,具体位置可前往官网查询;

  2.会根据季节推出限定甜品,menu同样可在官网查询;

  3.一楼的各类茶产品很适合作为伴手礼,可以刷卡。

  推荐指数:★★★★☆

  大阪篇

  比较有名的蟹道乐、本家章鱼烧、一兰拉面什么的我就不再详细介绍了,在道顿堀那边都有,给你推荐几家别的~~~

  1.玄品河豚

  玄品河豚(宗右衛門町店)}

  早在来日本之前就得知冬季正是吃河豚的好时节,作为人小胃大胆也大的资深吃货,怎么能错过这样特别的一味!

  玄品河豚(宗右衛門町店)} ?和蟹道乐一样,这里的餐品也有套餐可选,单点也可,但套餐比较划算,而且可以品尝到各种烹调方式的河豚料理,推荐大家直接点套餐~~~

  两人点了一份醍醐(全六品,也就是六道料理,税后5724日元),按照份量来说其实并不多,之前也在攻略上听别的小伙伴说这家的菜量比较少,然而我这个胃口不算小的人最后也吃得挺饱了,所以大家根据自己的食量选择吧,套餐都是越贵菜品越多,河豚品种都是一样的。

  第一道是凉拌鱼皮,本人平常是不爱吃鱼皮的,不过这道打破了我对鱼皮的偏见。

  河豚皮和普通的鱼皮相比更有嚼劲,有种果冻的口感,加上特制的调味酱,酸酸凉凉,完全掩盖了本身的腥味,赞一个!

  玄品河豚(宗右衛門町店)}玄品河豚(宗右衛門町店)} ?凉拌鱼皮,第一道小菜就已经让人胃口大开了

  第二道是河豚生鱼片,不得不说,日本人真的是太爱吃生食了,不过人家食材新鲜,真心是吃不坏肚子。

  河豚生鱼片比想象中厚,同样没有一点鱼腥味,对着光还隐约有些透,好吃

  玄品河豚(宗右衛門町店)}玄品河豚(宗右衛門町店)} ?河豚生鱼片,不知道是不是巧合,生鱼片的形状也是一条鱼,如果是厨师有意为之,真的是被日本人的细节再次惊到了!

  玄品河豚(宗右衛門町店)} ?凉拌鱼皮+河豚生鱼片

  第三道是炸河豚,这个跟普通的炸物味道相似,不过鱼肉比较嫩,调味有点偏咸了,比较适合配米饭~~~

  玄品河豚(宗右衛門町店)}玄品河豚(宗右衛門町店)} ?第四道是河豚火锅,满满一盆端上来的时候已经看得人馋涎欲滴了,荤素搭配恰当,河豚肉涮一会儿即可捞起来吃了,鱼肉非常鲜嫩!

  汤的味道也不错,因此店家的下一道菜就是跟火锅汤有关,真是一点儿也不浪费,物尽其用。

  纸火锅的形式也很特别,看着就清清爽爽~~~

  玄品河豚(宗右衛門町店)}玄品河豚(宗右衛門町店)}玄品河豚(宗右衛門町店)} ?第五道是主食——河豚汤蛋花米饭(恩,这名字是我自取的),直接把米饭倒入已煮进河豚和各食材鲜味的汤中,再打入鸡蛋,撒上葱花和海苔,日本的米饭真是迷之好吃,一碗饭速速就被解决了!

  服务员估计也是经常接待中国游客,一句中文的“加葱没关系吗”说得挺顺溜,我还以为自己幻听了。。。

  PS:在日本,类似的汤泡饭叫杂炊,经常可以在菜单上看到。

  玄品河豚(宗右衛門町店)}玄品河豚(宗右衛門町店)} ?一碗简单的米饭,也好吃到停不下来

  最后一道是甜品,这次是香草冰淇淋,同样好吃到飞起,日本的冰淇淋奶味很醇厚,估计没有怎么加水,口感非常浓郁!

  玄品河豚(宗右衛門町店)} ?河豚料理,有胆你就来!

  *玄品河豚(宗右衛門町店)

  地址:中央区宗右衛門町5-26OMビル笠屋町1F

  电话:+81 6-6211-3529

  交通:地铁日本桥站步行5分钟

  营业时间:17:00—凌晨3:00(周一至周六),17:00—24:00(周日/节假日)

  人均:330元

  推荐:醍醐套餐(双人)

  官网:

  其他说明:1.河豚料理总体口味清淡,喜欢重口味的小伙伴可能会有些失望了;

  2.该区域内集中了三家玄品河豚店,除了我们去的这家,还有大阪黑门店和法善寺店,碰到排队情况可以换一家试试;

  3.分店就在道顿堀,建议晚餐后直接夜游道顿堀,还可以在美食街买点小吃;

  4.玄品河豚的中文餐单已经附在关西游乐锦囊内,需要的小伙伴记得留下邮箱哦~~~

  推荐指数:★★★★☆

  2.千房(来大阪当然要吃大阪烧)

  千房来大阪,当然不能错过以这座城市命名的美食——大!阪!烧!

  而提起大阪烧,也有不少名声赫赫的料理店,我们选择的这家“千房”离住宿地不远,就在道顿堀东头上,晚上九点多过去门口还排着长队,也是醉醉哒~~~

  我们排了约20分钟,被带至四楼,又是需要脱鞋用餐,虽然有点麻烦,但入乡随俗嘛~~~

  这里是专营大阪烧的店铺,品种很丰富,虽然名称各异,但基本做法都是一样的,简单来说就是大饼里面包配料(被我说得毫无美感╮(╯▽╰)╭),然后配料有各种组合,看你的喜好了。

  这家游客很多,我们去的时候隔壁桌就是一大家子台湾人。

  这里的餐单不仅有详细的中文说明,会写明每一种大阪烧的配料,还会有店内的人气排序,每种食物还会写出性别的不同倾向性,有的菜品比较受男性欢迎,有的则女生更爱,虽然不清楚他们是怎么统计出来的,不过也有点意思啦~~~

  千房我们根据菜单的推荐,选了一份人气NO.1的道顿堀大阪烧和一份人气NO.5的千房烧,乍一看其实是一样的,不过道顿堀烧肉类比较多,千房烧海鲜比较多,尽管前者是镇店之宝,但个人还是更偏爱千房烧,海鲜的口感很弹牙,和面饼的搭配更有嚼劲些,道顿堀烧感觉就是馅料丰富的肉饼,吃多了略腻。

  这家虽然被很多攻略推荐,不过大阪烧给我的感觉并没有太惊艳,但还是值得一试的!

  千房一个道顿堀烧一个千房烧,你分得清谁是谁么

  千房建议大家不要把大阪烧当正餐吃,可以逛完道顿堀当夜宵哦~~~

  为了解腻,我们还点了一份冰淇淋,然后吃到了店家的last order time。。。

  服务员会跟你确认上冰淇淋的时间,等你想吃的时候再让他们端上来就ok啦^^

  千房日本的冰淇淋就没有不好吃的!

  *千房

  地址:〒542-0071大阪府大阪市中央区道頓堀1-5-5 千房道頓堀ビル5

  电话:+81-6-6212-2211

  交通:地下铁御堂筋线难波站步行5分钟即达

  营业时间:11:00—凌晨1:00(周一至周六,最后点单时间为24:00);11:00—24:00(周日,最后点单时间为23:00

  推荐:千房烧

  人均:87元

  官网:

  推荐指数:★★★☆

  3.矶丸水产

  矶丸水产(千日前店)}

  24小时营业本身就是一件让人觉得特别有安全感的事——

  不管你什么时候来,我随时接待。

  店里几乎都是本地食客,下班后和同事或是朋友在这里小聚,听着不绝入耳的日文,看来今晚的选择没有错

  矶丸水产(千日前店)} ?这样的吧台让一人食也能舒舒服服

  矶丸水产(千日前店)} ?啤酒配烧烤,这就是人生啊~~~

  我们点了一份适合两个人吃的大盛,白蛤、扇贝、北极贝、海螺,有些以前都没吃过,放在炭火上烤,贝类慢慢打开,汁水慢慢溢出,口水已流三千尺。

  食材都很新鲜,光吃原味已经很赞,蘸点酱汁更是别有一番风味~~~

  略可惜的是我们点了店里的大招牌烤蟹斗,可是最后没有给我们上,大盛里多给了我们两个贝类,估计是记错单了,听说是店里很有特色的一道菜,下次有机会再来补吃!

  矶丸水产(千日前店)} ?炭火炉,烧烤利器

  矶丸水产(千日前店)} ?二人份的大盛,很丰富哦~~~

  矶丸水产(千日前店)} ?等待贝类打开的过程也是很奇妙的

  矶丸水产(千日前店)}矶丸水产(千日前店)}矶丸水产(千日前店)} ?你的口水流出来了,快擦擦

  矶丸水产(千日前店)}矶丸水产(千日前店)}矶丸水产(千日前店)}矶丸水产(千日前店)} ?第一次烤海螺,不会弄,找了店家帮忙才搞定

  矶丸水产(千日前店)} ?除了贝类烧烤外,我们还点了两份主食。

  我点的鲑鱼海苔茶泡饭一点也不腥,倒上热茶正好可以把生鲑鱼烫个半熟;老弟的海鲜盖饭看上去也是令人垂涎欲滴。他还点了一杯清酒,圆了他离开日本前的一个梦。我没喝,据说清酒的味道比较接近不那么辣的、略微带点填完的烧酒,和大阪干一杯!

  矶丸水产(千日前店)}矶丸水产(千日前店)} ?鲑鱼海苔茶泡饭

  矶丸水产(千日前店)} ?海鲜盖饭

  矶丸水产(千日前店)}日本清酒

  *矶丸水产(千日前店)

  地址:大阪府大阪市中央区千日前1丁目9?15

  电话:0081-6-64842210

  交通:地铁日本桥站步行3分钟

  营业时间:24小时

  人均:150元

  推荐:大盛、烤蟹斗、鲑鱼海苔茶泡饭

  官网:

  其他说明:千日前店附近还有一家御堂筋店,相隔不远。

  推荐指数:★★★★

  PS:更多关于日本关西的景点、美食介绍,可以借鉴参考我的游记:

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