早餐营养菜谱 比清粥更营养

　　星期一：牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条

　　? 星期二：豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥

　　? 星期三：牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋

　　? 星期四：豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥

　　? 星期五：牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳

　　? 星期六：豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝

　　? 星期日：牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥

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　　下面向您推荐几种营养早餐搭配：

　　周一：全麦面包、火腿、蒸蛋羹、牛奶、拌菠菜粉丝。

　　周二：椒盐花卷、叉烧肉、煮鸡蛋、麦片粥、胡萝卜汁。

　　周三：奶黄包、酱牛肉、茶叶蛋、豆浆、海米油菜。

　　周四：小蛋糕、盐水肝、咸鸭蛋、酸奶、番茄汁。

　　周五：豆沙包、肉松、荷包蛋、牛奶、拌凉瓜。

　　周六：鸡肉青菜粥、小笼包、西柚汁。

　　周日：小馄饨、火烧、拌芹菜、胡萝卜和煮熟的黄豆。

　　中老年人健康早餐食谱

　　星期一食谱： 早餐：窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。 午餐：米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。 晚餐：馒头1个(100克)，盐水大虾，鸡片炒油菜。 星期二食谱： 早餐：全麦面包片（50克），豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。 午餐：烙饼2块(100块)，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。 晚餐：米饭1碗(100克)，鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。 星期三食谱： 早餐：蔬菜包子1个(50克)，米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。 午餐：荞麦面条1碗(100克)，西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。 晚餐：紫米馒头1个(100克)，香菇菜心，沙锅小排骨。 星期四食谱： 早餐：豆包1个（50），荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。 午餐：玉米面馒头1个(100克)，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。 晚餐：米饭1碗(100克)，葱花烧豆腐，椒油圆白菜。 星期五食谱： 早餐：牛奶燕麦粥（牛奶250毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1小蝶。 午餐：荞麦大米饭1碗（100克），青椒肉丝，香菇豆腐汤。 晚餐：花卷1个（100克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆。 星期六食谱： 早餐：全卖小馒头1个（50克），薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。 午餐：茭白鳝丝面（含面条100克），醋溜大白菜。 晚餐：葱油饼（含面粉100克），芹菜香干，紫菜冬瓜汤。 星期日食谱： 早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克 午餐：烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜 晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜

　　夏季如何吃早餐 推荐五款健康早餐食谱大全

　　忙碌的生活，让很多白领丽人都忘记了早餐的重要性。要么不吃早餐，要么匆匆忙忙地塞一块面包，嚼两块饼干当做一天的开始，其实，早餐对于女性来说非常重要，早餐怎么吃才能吃出年轻健康？不正确的早餐方式，会让你的健康受伤害。以下养生健康网推荐的五种早餐组合，是最为常见的，但它们都各有其营养陷阱，看看你是否避开了呢。 一、面包牛奶族 营养陷阱：血糖上升快，易疲倦面包不论咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又经过精致加工，营养价值不高。含糖量太高的早餐会让血糖很快升上来，又很快降下去，容易导致疲倦、精神不济等症状。 如何健康吃 1.少吃夹馅面包，其热量、油脂量比起白面包更高。 2.想吃甜面包，不妨选择全麦吐司抹1小匙果酱，但要避免每天涂抹奶油、花生酱等，否则会增加反式脂肪的摄入。 3.两片烤面包夹一片低脂乳酪，再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳，是比较适当的选择。如将生菜、番茄、小黄瓜夹着吃，营养会更均衡。 二、烧饼油条族 营养陷阱：油脂过高，易发胖一个烧饼的热量约为230~250卡，其中约25%的热量来自于脂肪。而油条是高温油炸食品，不仅油脂偏高，较难消化，而且食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质。 如何健康吃 1.一星期食用不宜超过1次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。 2.由于早餐缺乏蔬菜，另两餐要多补充。不妨选择夹青菜的烧饼。 3.建议搭配喝不加糖的清豆浆，或只加少量的糖，以免吃进过多的糖。 三、清粥小菜族 营养陷阱：缺乏蛋白质，钠含量偏高清粥小菜虽没有油脂高的问题，但配粥的酱菜、豆腐乳等往往太咸，钠含量太高，且加工食品添加防腐剂，常吃容易伤害肝、肾。而且此种搭配缺乏蛋白质。 如何健康吃 1.选择五谷杂粮粥，也较有饱足感。 2.吃粥时，不要只配酱菜，还可搭配一个荷包蛋或是一份瘦肉，才能补充足够的蛋白质；最好加盘炒青菜，营养就会很均衡，而且蔬菜中的钾，能帮助身体把钠排出体外。 四、饼干零食族 营养陷阱：缺乏水分和营养。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，不利于消化吸收。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿。早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。 如何健康吃 1.不要以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食。 2.如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜。 五、蔬菜水果族 营养陷阱：热量过低吃蔬果水果当早餐看似“健康”，但早餐是一整天能量的来源，需要主食来提供热量。蔬菜水果的热量过少，容易疲劳，而且很容易就饿了。如果早餐长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。此外，香蕉、梨等水果都不宜空腹食用。