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求一份澳门美食指南谁知道 马介休是经典葡国美食

时间：21:06:20作者：admin分类：事物浏览：22评论：0

　　澳门值得吃的美食太多了，首先是百年老店蓉记牛杂，味道非常香，而且用的材料也很干净，不管什么时候去，都是长长的队伍在排队；木糠布甸是别具特色的葡式甜品，木糠是指饼干碎，布甸即是布丁。杏仁蛋糕是一种放在锡纸模子中烤成的小蛋糕，也是不错的午饭后的小甜点。还有好多的澳门美食，建议你去澳门威尼斯人三楼的美食广场淘一淘，性价比超级高的一个地方。

　　如果你来过澳门，你最喜欢澳门美食是什么？

　　澳门猪扒包：最为出名的当然就是大利来猪扒包了，澳门威尼斯人的大运河购物中心就有一家，走路就能到达，所以每次去澳门必打卡这家猪扒包。酥脆的菠萝包外皮包裹着鲜嫩多汁的猪扒，一口咬下去超满足，而且大利来记的猪扒包份量很足，胃口小的女生一个就吃饱了，如果想多品尝一些品种的话，跟同行的人分享一个

　　不少哈，黑椒烧鹅，香葱草帽饼，水蟹粥，葡萄牙蛋挞 ，碗翅……

　　澳门的美食特产有哪些

　　1.马介休

　　，以盐巴和鳕鱼腌制而成，肉质结实、咸香可口。而马介休球则是以薯泥混合马介休鱼肉一起油炸，香脆松软之余还能中和马介休的咸味，是当地人十分喜爱的餐前小吃和下午茶小点心。

　　2.葡国鸡

　　虽然名字叫葡国鸡，但其实葡萄牙没有这道菜，较常见的说法是来到澳门的葡萄牙人受东方文化影响而混合了葡菜料理手法而创出葡国鸡，可谓是名符其实的土生澳葡菜。

　　葡国鸡完完全全可以体现澳门当时复杂的人口背景，印度香料黄姜粉、马来西亚椰浆、葡萄牙腊肠和黑橄榄、澳门常用香草月桂叶，缺一不可地将这道菜的独特风味发挥到极致，微辣带点甜的顺滑口感非常下饭，是餐厅和澳门家庭餐桌上十分常见的经典菜式。

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