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川菜的名菜 开水白菜10

时间：02:28:31作者：admin分类：时刻浏览：16评论：0

　　四川十大名菜有：鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子和东坡肉。其中宫保鸡丁在2018年9月，被评为“中国菜”之贵州十大经典名菜、四川十大经典名菜，其他经典菜品有：棒棒鸡、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香水鱼、板栗烧鸡、辣子鸡等。

　　川菜十大名菜？

　　1、四川火锅 以麻，辣，鲜，香著称的火锅已成为四川美食的代表。

　　2、水煮鱼 水煮鱼又称江水煮江鱼，是一道四川及重庆市的汉族传统名菜

　　3、回锅肉 回锅肉作为一道传统川菜，一直被认为是川菜之首，川菜的化身

　　4、麻婆豆腐 麻婆豆腐是有名的传统川菜之一

　　5、鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道地道的川菜，

　　6、水煮肉片 水煮肉片是一道汉族传统名菜

　　7、辣子鸡 辣子鸡是四川特别有名的一款美食

　　8、酸菜鱼 酸菜鱼是重庆菜的代表之一

　　9、宫保鸡丁 宫保鸡丁是川菜中最具代表性的菜品之一

　　10、毛血旺 毛血旺是成都有名的小吃

　　1、麻婆豆腐 2、眉山东坡肉 3、宫保鸡丁 4、回锅肉 5、东坡肘子 6、夫妻肺片 7、太白鸭 8、东坡墨鱼 9、开水白菜 10、五柳鱼

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