庄河美食 大骨鸡一直是官府菜

　　庄河是辽宁省大连市代管县级市，位于辽东半岛东侧南部，大连东北部，为大连所辖北三市之一，下面小编给大家分享一下到了辽中县要品尝一下的6道地方美食。

　　1、绒山羊汤

　　绒山羊多分布于步云山周围各市县，以体大、产绒量高、适应性强而闻名，其肉质的鲜美深得吃货们的厚爱，每年七八月份以后，是品尝绒山羊汤的最佳时节。庄河羊汤色泽光亮，呈乳白色，汤质优美，营养丰富，不膻不腥。

　　2、庄河牡蛎

　　庄河市是牡蛎的主要产区，毗邻黄海是全国重要的海产区，庄河牡蛎肉肥爽滑，大街小巷中的烤生蚝就是牡蛎，是到了庄河值得品尝的地方美食之一。

　　3、大骨鸡

　　大骨鸡当庄河美食的头牌名至实归。大骨鸡又叫庄河鸡，其形成历史很悠久，从古至今，大骨鸡一直是官府菜、国宴菜最重要的食材。

　　4、庄河滑子菇

　　庄河市所生产的滑子菇因其生态环境特殊，地处山区无污染，水质好，四季温差大，而其生产菇肉质鲜美，营养美味深受消费者欢迎。

　　5、庄河草莓

　　庄河栽种草莓已有百年历史，尤以光明山地区草莓品质最好。该地区地势平坦，土质疏松，酸碱度适中，所产草莓品质上乘，营养丰富，味道甜美，口感极佳，在东北及北京地区享有盛誉。

　　6、步云山苹果

　　步云山海拔较高，无霜期短，秋后昼夜温差较大，生产的苹果着色美观，口感好，储藏期长。其中红富士、王林、乔纳金等苹果多次荣获省市金奖。现有7000多亩无公害苹果生产基地，年产量10000吨以上，出口韩国、菲律宾、俄罗斯等国家。

　　以上是给大家分享的庄河市的6道地方美食特产，味道都很不错，到庄河市的朋友可以找找尝尝，欢迎庄河市的朋友给留言进行补充。

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