冰冻牛肉粒怎么做好吃 未解冻的肉丸直接放入锅中烹饪，

　　冻干牛肉粒怎么做

　　1，首先，就是要购买设备。买一台专门的冷冻设备，要能达到零下35摄氏度，家里的冰箱当然是做不到的啦。还要一台真空升华的设备，以及高压设备。

　　2，然后，就是购买猫咪喜欢的肉类食材了。买些鸡肉、牛肉之类的，看猫咪的口味进行购买，并进行相应的处理。

　　3，食材处理之后，就需要对食材进行冷冻。等冷冻之后，就开始进行长时间的真空干燥过程，一定要使得冰块中的水完全升华掉才行哦。

　　4，同时，还要保证绝对的无菌，毕竟是要保存很久的食物呀。之后，进行装袋。

　　冷冻牛肉粒怎么做

　　1、冰冻牛肉做成红烧牛肉好吃。

　　2、需要准备的材料有：牛肉300克，姜4片，花椒30粒，大料2个，植物油2汤匙，盐1/2茶匙，干辣椒3个，香叶4片，桂皮1块，葱1/2根，蒜4瓣，醋2茶匙，红烧汁2茶匙，味精1/2茶匙，山楂5克。（炖煮时间因个人爱好软硬度大概掌握在25-30分钟内。）

　　3、具体步骤如下：

　　（1）将牛肉解冻并清洗干净。

　　（2）然后根据自己的喜好，将牛肉切成块状。

　　（3）将牛肉放入锅中，并加入足量的清水。

　　（4）放入姜片、花椒和大料。

　　自制牛肉粒干

　　牛肉干的做法多种多样 一般以风干 阴干烘干！但尽量不要太阳嗮干 再就是用一些工具来烘干 如用烤箱烘干这样比较快捷 烘干的牛肉干颜色也新鲜 一般把烤箱设置到50——80度即可

　　普通的牛肉干大部分为了快速的形成造型，一般都是采用烘烤的形式，利用烤箱制作而成

　　速冻牛肉粒怎么做才嫩

　　未解冻的肉丸直接放入锅中烹饪，其实方法是不科学的。如果肉丸等冷冻食品快速解冻，会使食品中的蛋白质、维生素受到损失，同时还会加速丙醛致癌物的产生；但如果解冻过慢，则易导致细菌繁殖，也不合适。正确的解冻方法：将这些冷冻的肉丸从冷室中取出后放入冷藏室，几个小时后，取出放入15度左右的温水浸泡，直至解冻后使用。

　　冻干牛肉粒怎么做的

　　1、挑选生骨肉食材（例如：牛肉、鸡心、牛上脑等，针对不同宠物进行营养搭配）；

　　2、将生骨肉食材清洗处理干净，

　　放入搅拌机粉碎，使其均匀混合，根据产品外观需求，在将其做成饼状、

　　肉块状、玉米粒状

　　；

　　3、将混合好的生骨肉食材，平整铺满不锈钢物料托盘内；

　　4、将托盘放进宠物冻干机的冻干室内，关闭舱门，进行真空冷冻干燥，冻干时间20小时左右；

　　5、宠物冻干机的冻干程序自动运行结束后，取出冻干生骨肉，称重分装，再密封包装即可。

　　冻牛肉粒怎么做好吃

　　冻牛肉丸子要用凉水下锅，开中火烧。不能开水，也才能开大火，开大火外面牛肉烧老了，里面还没有烧热。

　　冻干牛肉粒怎么做才好吃

　　主料

　　牛肉

　　辅料

　　生菜适量 洋葱适量

　　小米椒适量 小西红柿适量

　　油适量 姜适量

　　蒜适量 黑胡椒适量

　　料酒1小勺 生抽1小勺

　　淀粉1小勺

　　黑胡椒牛肉粒的做法步骤

　　1. 牛肉洗净，切成适量大小的丁这样吃着过瘾有乐价比哈哈

　　2. 料酒1小勺，生抽1小勺，淀粉1小勺加清水、盐、调匀做成腌料。

　　3. 把切好的牛肉放入腌料和拌匀，用保鲜膜盖住放入冰箱冷藏8个小时。

　　4. 煎锅烧热，倒入少量油，放入洋葱爆香将腌制好的牛肉用中火煎放入现磨的黑胡椒碎不断翻动煎的均匀至牛肉8分熟放入一两个切开的小米椒略微煸炒加一点辣味即可。

　　5. 起锅前再撒入一些现磨的黑胡椒，装盘包裹上生菜卷着吃不烫嘴还过瘾，小西红柿切开点缀。

　　冻干牛肉粒怎么做好吃

　　1、比瑞吉

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　　冻干肉含有薏苡仁草本颗粒，添加了深海鱼油，富含Omega-3,滋润皮肤，以及多种氨基酸，维生素等，4倍肉块压缩成1粒冻干，不含玉米，小麦，大豆，麸质等易过敏原料，可以让猫咪吃的放心，大小合适，方便进食，适口性很好

　　2、皇家

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　　专门为猫咪设计的肉类蛋白，易于吸收，呵护猫咪的肠胃，选用的是鲜肉，优质的鸡肉，三文鱼等原料，经过急速冷冻，真空脱水，辐射杀菌灯步骤，制作而成，安全可靠，适口性很好，营养配比合理，深海食材，富含多种营养。

　　3、里兜

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　　大块冻干肉调味，整体的适口性很强，满足猫咪吃肉的天性，零下40度低温脱水冷冻，锁住食物丰富的营养，长期食用，可以提高猫咪的免疫力和消化系统，营养很均衡，猫咪吃了便便也很好，毛发也发亮，还可以锻炼猫咪的咀嚼能力

　　4、朗诺

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　　低温冻干纯肉，还原猫咪肉食天性，富含优质的动物蛋白，大大的提升猫咪的摄入量，采用的优质的鸡肉、三文鱼、金枪鱼、牛肉、鸭肉等原料，复水可还原成五倍的鲜肉，包装有自带的密封条，外观设计也很好看，冻干是方方正正一整块，大粒饱满。

　　5、憨憨宠

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　　添加了鸡胸肉、鸭肉、鸡肉、多春鱼、蛋黄、牛肝、鳕鱼、鸡肝、鸡心、奶酪，里面十种冻干组合的全家桶，每种猫咪都很喜欢吃，纯鲜食材，急速冷冻，可以保留食材的营养，肉食原始的鲜香，分量非常多。

　　冷冻牛肉粒怎么做好吃又嫩

　　冻牛肉在处理时要想肉质较嫩，主要有着五种方法：空气解冻法、清水解冻法、蒸汽解冻法、微波炉解冻法和高压解冻法。

　　一、空气解冻法：

　　这种方法听起来就特别简单，利用空气的温度稀释冻牛肉的寒冷，让冻牛肉的冰块慢慢融化。

　　一般来说，温度在0到3度之间，就会结冰，但是高于这个温度，置于常温空气中的物品就会自然融化。

　　二、清水解冻法：

　　将冻牛肉置于5到20℃的清水中，最好是把整块牛肉浸泡其中，适用于结构未破坏的冻牛肉。

　　三、蒸汽解冻法：

　　将冻牛肉放置于盆中，然后把盆放进锅中，利用锅中的热气进行解冻，这种方法虽然比较快，但是不建议使用这种方法。

　　四、微波炉解冻法：

　　只需要把冻牛肉放进微波炉中，几分钟之后，冻牛肉的冻就能很快融化掉，速度是很快的。

　　五、高压解冻法：

　　高压锅大家并不陌生，将冻牛肉放入高压锅中煮，可以很快的将牛肉化冻，处理之后的肉质也是比较嫩的。

　　牛肉粒干的做法

　　材料：牛肉、姜、大蒜、腰果、淀粉

　　调料：生抽、老抽、芝麻油、山苍子油

　　香料：八角、桂皮、草果、白蔻、香叶、麻椒、辣椒、花椒、孜然、熟芝麻

　　准备：

　　· 牛肉提前1-2小时泡在水里，去血水，可以切成拳头大小。

　　· 姜切5mm左右宽的条。

　　1、泡好的牛肉块放在凉水里煮开，大概到8成熟（鬼知道什么叫8成熟，反正就是切开肉块里面没有熟透），捞出晾凉至你能用手拿着，切条不超过1cm宽（你要愿意大口吃肉，请随意，是条状就好）；

　　2、在没熟透的牛肉条中加入生抽、老抽、姜条、一点点油、一点点淀粉，抓匀，最好能腌15分钟左右（这个时候你可以去准备别的了，这一步你愿意放一点点盐也可以）；

　　3、小炸锅加油烧热（姜放进去能迅速出泡泡），关至中小火（我的是燃气灶，留最里面那一圈火的最大状态），抓一把牛肉进去炸（与油量齐平），炸至牛肉变色，棕色带有酱油的颜色，捞出放一边（我一般分好几次炸，比较好控制，油也不会一次用那么多）；有视频在下面

　　4、全部牛肉都炸完了，过滤一遍油（把渣渣都弄走），腰果过油炒脆备用（我用的生腰果或者腰果不脆了，放到油里微微变色就好，用熟腰果这一步省略，不想放腰果这一步忽略）；

　　5、热油加入八角、桂皮、草果、白蔻、香叶、麻椒、辣椒、花椒，出香味后放入大蒜翻炒，把牛肉条全部放入，加适量盐翻炒均匀（建议分多次）；

　　6、如果想吃牛肉更入味的可以放一点水稍微煮一会会，这样也不容易上火，要注意的是需要把水汽煮的尽量干，水汽越多越不利于存放；（如果不喜欢可以忽略这一步，下面有视频）

　　7、加适量芝麻油、山苍子油继续翻炒，出锅之前撒一大把芝麻把腰果放进去，翻几下。

　　冻牛肉怎么做牛肉干

　　1、红烧：把牛肉切开，放锅里，用大火爆炒一下，再放入料酒闷熟即可。

　　2、拌咖喱：用煮熟的牛肉，浇上主号的咖喱汁，就可以做成一道美味的牛肉了。

　　3、葱炒：在大火炒牛肉的过程中，放入几根绿葱，之后盖上锅闷熟，这样，牛肉就会带上葱的香味。

　　4、马铃薯增加口感：把锅烧热，先放牛肉，炒成半生熟，之后再放入马铃薯炒一下，再放入少量水一起煮热，最好再加淀粉，这样，做出来的冻牛肉就会有马铃薯浓浓的淀粉的口感了。

　　5、辣酱牛肉：冻牛肉在大火炒的过程中，加入一大勺的辣酱，再爆炒十几分钟，让辣酱的味道融入冻牛肉里，这样就会把冻牛肉做得非常好吃。

　　6、五花肉炒牛肉：先放五花肉爆炒热一下锅，之后再放牛肉爆炒，这样，五花肉的新鲜度就会和牛肉融合在一起，使牛肉更美味。

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