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碧螺春好坏 色泽银绿青翠

时间:08:27:31作者:admin分类:实践浏览:4评论:0

  1、看色泽

  碧螺春虽然属于绿茶,但并不是说茶叶颜色越绿其品质就越好哦。

  品质好的碧螺春,外形色泽银白隐翠,油润而有光泽。

  伪劣的碧螺春则颜色发黑、发绿、发青,暗淡无光。

  2、观外形

  好的碧螺春,成茶外形条索纤细,卷曲成螺,浑身都布满白色的茸毛,色泽银绿青翠。

  如果是劣质的碧螺春,那么它的茸毛也会是绿色的,是加了色素的缘故。

  3、闻香气

  碧螺春属于不发酵茶,香气是非常的清幽浓郁的,而且还带有淡淡的花果香味。

  想要鉴别碧螺春的品质好不好,只要细细闻它的香气,便可分辨出来。

  4、赏茶汤

  除了以上看色泽、观外形、闻香气三种鉴别方法之外,我们还可以通过观赏碧螺春的茶汤来分辨。

  品质好的碧螺春,用开水泡开后,茶汤色泽碧绿而明亮。

  如果茶汤黄绿或黄暗,则说明是假冒或品质低劣的碧螺春。

  5、品味道

  最后还有一个鉴别碧螺春的方法,那就是品尝茶汤的味道。

  好的碧螺春,滋味浓醇甘厚,鲜爽生津,回味绵长。

  相反,如果尝起来滋味甘涩,则不是好的碧螺春茶哦。

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