硝酸铵溶解度 所以在溶解的过程中

　　1、

　　冷却速度比溶解速度快。如果在温度T下，100克水溶解20克硝酸铵达到饱和，那么将20克硝酸铵放入100克水中，冷却时会溶解。因为降温速度比溶解速度快，达到某个平衡点后，一部分硝酸铵不能溶解，会继续溶解剩下的，直到外界温度逐渐升高溶液温度。上升到T的时候就完全溶解了。所以在溶解的过程中，会发现是逐渐溶解的，而不是被溶解后再沉淀的。

　　2、

　　硝酸铵溶于水有两个过程：电离和水合。电离吸热，水合放热，不同的物质吸热放热。硝酸铵吸热多于放热，所以它会冷却下来。