开心果是什么的果实 无患子的黄连木
摘要: 那么开心果是什么的果实?开心果,又名碧丝达、绿仁果、阿月浑子、五明子等。是黄连木的果实,无患子的黄连木。开心果是滋补类药物,味甘无毒,温肾健脾,可用于治疗神经衰弱、水肿、贫血、营养不良、慢性腹泻。
很多人爱吃开心果,开心果也是人们休闲娱乐的零食,但是开心果不能多吃,坚果之类的会发胖。开心果是干的,不是炒的。而且烘烤温度不能太高。调味后继续烘烤,直到水分含量达到4%左右,那么开心果是什么的果实?食用开心果有什么好处吗?
开心果,又名碧丝达、绿仁果、阿月浑子、五明子等。是黄连木的果实,无患子的黄连木。开心果是滋补类药物,味甘无毒,温肾健脾,可用于治疗神经衰弱、水肿、贫血、营养不良、慢性腹泻。‘开心果’是以‘快乐和抑郁’的功效命名的,巴旦木是什么果实还有人记得吗。
开心果树,是一种小型落叶树。主要产于叙利亚,伊拉克,伊朗,苏联西南部和南欧。它被引入中国的偏远地区并在中国新疆,栽培。开心果是一种长寿树,高10米,树龄300
~ 400年。每年五月开花,九月结果。果皮开裂,绿色坚果外露时采收。
开心果应该够吃了,建议每次服用50克左右。过量食用容易引起上火、便秘等症状。特别是国内散装阿月浑子质量是否达标,加工过程中是否添加了对人体有害的食品添加剂,目前尚不清楚,建议优先适量。
食用开心果好处如下:
好处1.降血脂
开心果富含精氨酸,不仅可以缓解动脉硬化的发生,还有助于降低血脂,降低心脏病发作的风险,降低胆固醇,缓解急性应激反应。
好处2、对视力好
阿月浑子的紫红色外壳中含有花青素,花青素是一种天然的抗氧化物质,而祖母绿坚果中富含叶黄素,不仅能抗氧化,还能保护视网膜。
好处3.适当的能达到减肥的效果
每天吃28克开心果,大概49个开心果,不仅不用担心发胖,还有助于控制体重。这是因为通常需要20分钟才能感到饱。吃开心果可以通过去壳来延长进食时间,使人感到饱腹和满足,从而有助于减少食物摄入和控制体重。
好处4.可以抗衰老
开心果营养丰富,果仁含蛋白质20%左右,糖分15% ~ 18%,也可以压榨。坚果中还含有维生素E,具有抗衰老作用,可以增强体质。
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