大闸蟹母蟹和公蟹哪个好 有些人喜欢吃蟹黄
01
九月吃母蟹,十月吃公蟹。九月份是母蟹成熟的季节,九月份蟹黄饱满,此时吃母蟹最好,十月份是公蟹成熟的季节,此时蟹膏最为丰富,吃公蟹最佳。
俗话说“九雌十雄”,也就是说在九月吃母蟹,在十月吃公蟹,这样安排比较好。九月份是母蟹成熟的季节,九月份蟹黄饱满,此时吃母蟹最好,十月份是公蟹成熟的季节,此时蟹膏最为丰富,吃公蟹最佳。当然,有些人喜欢吃蟹黄,有些人喜欢吃蟹膏,母蟹好吃还是公蟹好吃就全凭个人喜好了。
农历九月吃雌蟹,农历十月吃公蟹。因为九月的时候母蟹消化腺和卵巢长成了蟹黄,为了准备过冬和来年繁殖蟹子(蟹黄就是卵子)就是螃蟹熟了之后,拔开蟹壳,可以看到黄黄的、黏黏的就是这个母蟹的卵。煮熟的颜色越深说明蟹的质量越好。
公蟹长的速度比母蟹会慢一些,等到农历十月份的时候,所有器官才发育成熟,脂肪也渐渐堆积起来。蟹膏就是公蟹的精液和器官的组成,也是雄蟹强壮成熟的标志。煮熟后拨开同样的地方看到白白的、黏黏的、半透明就是蟹膏。蟹膏越多说明这蟹的品质越好。
大闸蟹的公蟹和母蟹有哪些区别呢?
观察大闸蟹的肚脐,就是在肚子上靠近下方的小盖子。如果是呈尖的,形状像三角形那么是公大闸蟹,如果是鼓起来呈圆形的就是母大闸蟹。
相关文章
猜你喜欢
-
荻花宫开柱子 你可以在文案里看到
1、 你要做的就是打4 boss,也就是你要开藏(莎莉亚)1号boss。玩完后会掉一个物品。点开之后,就是一个九宫格。 2、 1按照三个方向,...
-
笑星 永恒的儿时记忆
1985年评选的中华十大笑星名单如下:马季、姜昆、高英培、侯耀文、李文华、郝爱民、赵炎,常宝华、师胜杰、石富宽。 实话说,八九十年代相声水平高的基本都在天...
-
易来购商城 这个就已经做假了
1.你好邻居2.黄金ak47玩具在哪买3.易来购商城卖的是不是真的假的4.红红商城真的假的你好邻居 拍拍网上有香港生产的,其他地方产的都是假的 黄金...
-
柏原崇近照 怀念当年的他
说到柏原崇,小编脑海里首先出现的就是一个字“帅”!这些年虽然柏原崇已经不怎么出现在大众面前,但每次他现身都能引发网友粉丝们的热烈响应。当年柏原崇《情书》可是迷死...
-
我想要和你白头到老 就是一辈子续写的美好
我想要和你白头到老。珍惜爱的每分每秒,等很老很老的时候,依然有你温柔的拥抱和我甜蜜的微笑。即使受了再大的委屈,也坚信你是我这一生的依靠。依然在你的怀里,跟你相对...