南瓜和倭瓜 老熟后有特殊香气
南瓜和倭瓜是一样,南瓜又称倭瓜、番瓜、饭瓜、番南瓜和北瓜。南瓜是一年生蔓生草本植物,果实有圆形、扁圆形、长圆形、纺锤形或
葫芦形。表面光滑或有瘤状突起和纵沟,成熟后有白霜。老熟后有特殊香气,味甜而面。嫩瓜可作蔬菜,是夏秋季的瓜菜之一,味甘适口。
对于南瓜,相信大家肯定一点也不会陌生吧,这是一种营养丰富并且非常常见的食物。南瓜有多种做法,可以做成名贵的蟹黄南瓜,还可以随便弄个小炒南瓜,或者煮个南瓜粥。和南瓜相似的还有倭瓜,很多人不知道南瓜和倭瓜的区别在哪儿,下面就来看看。
南瓜和倭瓜是没有区别的,因为它们是同一种植物,倭瓜是南瓜的别名。为为什么南瓜又叫倭瓜呢?是因为南瓜传入中国有多条路径,但以广东、福建、浙江为最早。国人初期误以为南瓜来自日本,故名之为“倭瓜”。
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