咁至识食 一次过饱吃一顿
《咁至识食》是由莫树锦医生,周汶锜,徐淑敏,马赛主持的节目。那么《咁至识食》每集内容是什么呢?下面一起来了解一下吧。
《咁至识食》
1、第1集自家制酱汁宴:首集内容包罗万有,到元朗泡制自家制作的酱汁宴。还有自家制造果酱,味道从此由自己作主。另外,品尝别树一格的传统越南菜,感受高贵精致的芝士饼,周汶锜拜会米芝莲星级大厨示范拿手名菜。 suki和马赛走访达达主义酒吧,体验感官和味觉享受!莫医生讲解盐对人的影响。
2、第2集识食首选当红炸子鸡宴:香港人无鸡不欢,当红炸子鸡、鲨鱼骨炖鸡汤、蜜豆炒珍肝,一席鸡宴,内内外外食匀,滋味无穷。日本料理亦是香港人喜欢菜系之一,刺身、烧物、创意日菜,一次过饱吃一顿,还有鲜味生蚝,令人食指大动。莫医生和周汶锜分别专访黄子华和获得法国美食大奖的华人女厨师。
3、第3集流浮山海鲜:流浮山盛产生蚝,到此一游,生蚝、海鲜全部放入肚。食汉堡包,点止牛肉般简单。法国甜品Macaron、创意蛋挞及烧饼美味可口。住家私房菜有几特色?周汶锜拜师学无油炒米粉。莫医生走访曾志伟,谈美食,讲断食。
以上就是对于《咁至识食》每集内容是什么的相关内容。
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