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五香牙签肉 淀粉30ml

时间：00:03:00作者：admin分类：实践浏览：3评论：0

　　五香牙签肉曾经在卤味店中经常见到，后来不怎(被pua是什么意思梗？被pua的意思就是你可能被欺骗了。或者正在遭受着pua。我们很多人认为pua只是在男女情感中的欺骗，其实职场、人际交往等各个方面我们都可能会面临被pua。)么常见了，可能和以前报道过黑心的五香牙签肉有关。不过还是有朋友想吃，但是又不放心外面的食物，那么就只有自己动手了。下面小编给大家分享五香牙签肉的做法，希望你喜欢。

　　五香牙签肉的做法一 食材准备

　　鸡胸肉，牙签试炼，淀粉试炼，孜然粉少许，黑胡椒粉少许，熟芝麻，生抽适量。

　　方法步骤

　　1、将鸡胸肉洗净，然后切成大小合适的丁;

　　2、切好的鸡胸肉加入生抽,淀粉,黑胡椒粉拌匀后再加入食用油腌制1个小时左右;

　　3、将腌好的鸡丁用牙签串上，锅内倒油烧至五成热后放入串好的鸡丁;

　　4、中火将鸡块炸至熟透颜色变成金黄色，捞出后撒上熟芝麻，然后撒孜然粉即可。

　　小贴士

　　鸡肉入锅后要不停的翻动，避免粘锅，变糊。

　　五香牙签肉的做法二 食材准备

　　里脊肉，盐，酱油，料酒，孜然，五香粉，淀粉，白胡椒粉，蚝油，糖，白芝麻，油。

　　方法步骤

　　1.里脊肉洗净拔去些血水，切成1cm*1cm左右的块.

　　2.加入盐，酱油，料酒，白胡椒粉，蚝油，糖，五香粉，孜然，淀粉，用手抓拌均匀，再加入油。

　　3.抓拌均匀，腌制1小时以上。

　　4.牙签提前泡水洗净，用牙签把肉块串起来。

　　5.最后再撒上淀粉，用手稍微抓拌均匀.

　　6.锅里倒油烧至7成热，下入串好的肉。

　　7.炸至外表焦黄，自己满意的颜色捞出即可.

　　8.最后趁热在表面撒上孜然一点五香粉和白芝麻即可.

　　五香牙签肉的做法三 食材准备

　　里脊肉300g，油适量，盐3g，酱油10ml，料酒5ml，孜然10ml，五香粉15ml，淀粉30ml，白胡椒粉2g，蚝油10ml，糖5g，白芝麻10g。

　　方法步骤

　　1、牙签洗净提前泡水消毒，洗净待用;

　　2、里脊肉洗净，洗去血水，切成1cm*1cm左右的块;

　　3、然后加入盐，酱油，料酒，白胡椒粉，蚝油，糖，五香粉，孜然5ml，淀粉15ml，用手抓拌均匀;

　　4、然后加入15ml的油，拌匀后腌制1小时以上，接着用牙签把肉块串起来，2块一串;

　　5、撒上15ml的淀粉，用手抓稍微拌均匀，锅里倒油烧至7成热，下入串好的肉慢慢炸;

　　6、最后炸至外表焦黄捞出，然后趁热在表面撒上孜然和少许五香粉和白芝麻即可。

　　小贴士

　　裹淀粉的时候让淀粉裹均匀一些会好吃很多。

　　看过五香牙签肉的做法的人还看了：

　　1.牙签肉怎么做

　　2.微波炉版牙签肉的做法图解

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　　4.正宗五香酱牛肉的制作方法

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　　6.罗汉肚怎么做好吃

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