上海西餐厅 梁子庚等世界名厨合作
放眼望去上海滩，不乏灯红酒绿纸醉金迷，
就算是顶级的吃货，也不可能把魔都的顶级美味一一尝过，
更何况，今天我们介绍的是全上海最奢华无比的八家西餐厅！
你没吃过可以，但是绝对不能没有看过！
话不多说，就让我们一起大饱眼福吧！
Ultraviolet by Paul Pairet
在魔都有一家非常神秘，最近刚荣升米其林三星的一家餐厅。
有多神秘？？？
首先你必先要提前三个月在官方网站订购最多10人的座位?
且不介意和素不相识的人围坐一桌共用晚餐。
在预定的日期和约定的地点，商务车会将你和一众食客送抵神秘之地，
射灯、3d投影机影象、音乐广播，
在感官的刺激下，二十二道风味创新的菜式陆续登场！
UV每一道食物的每一个组成部分都经过精心设计，
并以很好的审美来呈现！
一道高水平的料理，往往需要三种不同的质感层次，五种不同的口味混合！
不仅仅是味觉上的享受，视觉更是让你身临其境！
UV每天只做一顿晚餐，几乎无法指定时间，
也经常是连续三个月所有的开放座位都订满了。
坐在10把由著名的德国办公椅品牌，Wilkhahn手工打造的头层牛皮转椅，
味觉与视觉的巧妙融合，一定会让你不虚此行！
营业时间：
周二至周六 19:00-23:30
地址：中山东一路外滩18号集合
人均消费：￥5000元左右
8/ Otto e Mezzo BOMBANA
位于圆明园路上的中国基督教两会旧址协进大楼的6楼，占地450平米。
餐厅环境优雅别致，
可俯瞰黄浦江，仰望东方明珠高塔，
在渗透着古朴的现代风格空间里，摆放有40个席位的方桌，
同时另有4间配有典雅木质方桌的独立包间，为需要私密空间的客人准备。
此外，餐厅中央还设有窖藏世界顶级的火腿和奶酪的窖藏间。
从下午4时开放的酒吧还将为客人提供多种鸡尾酒、雪茄、烈酒和小吃。
来自意大利调酒师，亦将用他的激情，不断给客人带来充满创意的鸡尾酒配方。
在葡萄酒方面，从世界各地精心挑选了包括来自意大利、法国、德国、奥地利以及中国本地等地域的400个独特品种，为客人带去不同醇美享受。
营业时间：
周一至周六 18:00-23:00
周日 11:30-14:30 18:00-23:00
地址：圆明园路169号协进大楼6-7楼
人均消费：￥2000元左右
Taian Table
经过关门风波后又重获米其林1星！
这里有环绕着开放式厨房的 22 个座位以及两个 4 人卡座，
坐满也只有30个位子，走的是精致路线。
二楼还有个和 Leroy 香槟合作的酒吧，可以餐前来这里喝一杯，也可以透过窗户看到楼下厨房的动静。
仅提供一套每 5 周更换的套餐，
整晚的上菜速度都非常顺畅，厨师们和服务人员在场内滑进滑出，像首华尔兹。
14 道菜吃下来差不多要花 4 个小时左右，
只要你不赶时间，这会是一长值得享受的精彩体验。
营业时间：
周二至周六 18:00-23:00
地址：镇宁路465弄161号1号楼101室
人均消费：￥1600元左右
LATELIER de Jo?l Robuchon
2016年3月作为Jo?l Robuchon先生
在中国大陆的第一家餐厅 ——
L’Atelier de Jo?l Robuchon正式进入上海！
精选了外滩十八号最佳的位置，
餐厅延续得一贯的红与黑色调，
展现出沉稳而现代的风格。
餐厅中心是一个标志性的开放式厨房，
中央坐落着铁板烧台，周围环绕着32个席位。
餐厅还拥有16个餐桌席位，以及3间私密包房。
四十多页的酒单，涵盖了超过900个品类、
共计4800瓶不同年份的酒窖珍藏，
其中70%来自法国，集合了法国不同产区的顶级名庄酒和精品酒庄佳酿，
这一切都是为了满足食客对于美食美酒的喜爱！
营业时间：
周六至周日 11:30-14:00
周日至周三 17:30-22:30
周四至周六 17:30-23:00
地址：中山东一路18号外滩18号3楼
人均消费：￥1400元左右
SIR ELLYS RESTAURANT
艾利爵士餐厅位于半岛酒店顶层，
餐厅的装饰艺术装潢叫人惊艳，窗外尽是闹市美景，一流欧陆式美食。
半岛酒店座落于上海中心区域历史悠久的外滩，紧邻黄浦江畔，
坐拥浦东及前英国领事馆花园的迷人景观，地理位置极为优越。
酒店拥有花园景致，单发装饰艺术韵味，与周边的著名历史建筑群和谐融合，
相交辉映。半岛酒店声名远扬的优良服务。
供应很地道的下午茶，不论是餐具还是点心，
都没有失掉最核心的东西精致
这里极致尊贵奢华，两辆劳斯莱斯欢迎轿车！
营业时间：
周一至周五 12:00-14:30
周六至周日 11:30-14:30
周日至周四 18:00-22:30
周五至周六 18:00-23:00
地址：中山东一路32号半岛酒店13楼
人均消费：￥1200元左右
Jean-Georges
在魔都只要提起高级法餐，无数吃货脑海中闪过的第一个名字一定是Jean-Georges！
这家2004年由世界名厨Jean-Georges先生与外滩3号合作的顶级法餐厅，
不觉间已走过12个年头。
12年后的这一次轮回，历时三个月焕然新生，
变身后的Jean-Georges演绎全新的高贵奢华一出电梯门，极简的字母Logo泛着硬朗的金属光泽，现代感十足。
全新Jean-Georges加强了线条感与空间感，突出庄重典雅的对称性，
餐厅整体以白色进行表达，更凸显低调奢华的气质。
浅白色的大厅，不规则形状的瓷盘，银质餐具，装点的新鲜花束，整体都简洁明快，
犹如一个清新摩登的妙龄法国女郎，相比曾经的贵夫人风格，化繁为简更符合目前的审美。
Jean-Georges Vongerichten是世界上最负盛名的厨师之一，
他的美食帝国遍布全球！
营业时间：
周一至周五 11:30-14:30 18:00-22:30
周六至周日 11:30-15:00 18:00-22:30
地址：中山东一路3号外滩3号4楼
人均消费：￥1000元左右
Mr & Mrs Bund
从2002年开始，就活跃在上海的高端餐饮市场！
十多年来一直是魔都高端餐饮业的先锋者，
与诸如Paul Pairet，梁子庚等世界名厨合作，
一直不断的融合创新，形成一种非常吸引人的餐饮文化，
身处外滩十八号六楼，黄浦江边的风，陆家嘴的繁荣，古老的历史建筑，
优越的地理环境给了 Mr & Mrs Bund 更多的灵感。
在 Chef Paul Pairet 的设计下，
Mr & Mrs Bund 以舒适、分享的形态，摒弃了Fine Dining 的高冷，
变成了Fun Dining，
更贴近人心，在这里用餐，享受到的是分享的轻松乐趣。
营业时间：
周六至周日 11:30-14:30
周日至周三 17:30-22:30
周四至周六 17:30-23:00 22:00-02:00
地址：中山东一路18号外滩18号6层
人均消费：￥1000元左右
Roosevelt Prime Steakhous
在太原路上的静谧别墅里，隐藏着沪上顶级牛排馆之一！
走入太原别墅，一眼就能看到醒目的Roosevelt Prime Steak House Shanghai的餐厅标牌。
推开餐厅那刻有醒目‘R’的工艺玻璃镶嵌大门，垂地而挂的深红色天鹅绒帷幕首先映入眼帘。
餐厅整体以红木色调为主，配合高档的全牛皮沙发，西班牙式花形吊灯和壁灯，以及若干植物摆设，简约中不失庄重典雅。
小包房以少见的鸵鸟皮来装饰整个顶部和墙面，伴着悬垂的水晶吊灯，做旧的实木长桌和墙上的一幅写意油画，奢华中透着轻松和舒适。
执著于对美味的严格定义，罗斯福顶级牛排馆只选用新鲜上成的原料，尤其是牛排，更是择取Prime等级的（Prime-极佳，是肉品最高级别。
意味着油花纹路最细致，多馀脂肪最少，纤维最鲜嫩的肉质。
目前只有少数五星级饭店及高级西餐厅采用 Prime级牛排。）经过厨师的精心烹制，呈现在盘中的，已是从简单的食物演变成能触动你五官的艺术品！
营业时间：
周一至周日 17:30-22:00
地址：太原路160号太原别墅内
人均消费：￥950元左右
真的好贵，不过也非常值得！
这么多奢华的餐厅肯定刺激了你的味蕾！
那么你去过哪家？
觉得哪家味道最特别？
你又最中意的是哪一家呢？
可以留言告诉我们。