无量山做茶叶的照片 公司挖掘历史文化

云南无量山自己茶树镇沅茶山品种为“大山茶”，又名“大树茶”，为地方群体品种，原产于无量山、哀牢山，是野生型和栽培型茶树自然杂交的杂种，有上千年的栽培史。这个品种的特点：植株高大，树姿半开张，主干明显，分枝较密，叶片稍上斜或水平状着生，叶椭圆形，叶色深绿，叶芽肥壮。

云南山头茶探秘·无量山篇先遗忘一个概念，古六大茶山今七大茶山之类的话，这些没有用，都是历史了，战火或者其他导致茶山已经发生了很大变化，很多茶山现在只剩个名字了。

再想明白一个道理，就是云南是高原，都很高，随处是山。云南自古产茶还有烟叶这些农作物，是大量的产。常说的三大茶区临沧普洱和西双版纳，基本遍地都是茶树，也就都是茶山了。自古茶出高山，自古茶产区都是贫困县。

现在经济好转，各种机构组织也一直在推崇保持原生态。所以呢，没名气的山很穷没建设，有名气的山基建慢慢上去了，破坏的也有，但是维护的更多。真原生态的可就不好玩了，对不对？那么我们就选名山吧

勐海县布朗山有老班章村，老曼峨也在这里

双江县勐库大雪山有冰岛村，勐库还有十八寨

勐腊县有易武山，易武有七村八寨，麻黑落水洞刮风寨等等都在这里

澜沧县惠民乡有景迈山，正在申遗的一座茶山，该山对原生态的保护更加严苛。

忙麓山有昔归，景东县有无量山，还有南糯山，这些都可以去。

茶山都是维持着原生态的，茶园都是多样化生态化，空气气候都很好，这些不用担心。每年按路线全都走一圈的茶友大有人在。采春茶的时候也就是他们祭祖的时候，春天，茶山人多热闹，多带点钱买茶叶哦。

推荐 班章冰岛易武景迈四大名山走一圈，祭祖都差不多，四五月份过去查一下哪里祭祖时间过去看看挺好。另外说一句，云南多民族，人真的很纯朴，民族之间特别友好，一切放心。

无量山小叶种茶叶中国茶叶分布在北纬18--37度，东经94--122度的广阔范围内，有浙江、湖南、湖北、安徽、四川、福建、云南、广东、广西、贵州、江苏、江西、陕西、河南、台湾、山东、西藏、甘肃、海南等19个省区的上千个县市。地跨中热带、边缘热带、南亚热带、中亚热带、北亚热带和暖日温带。在垂直分布上，茶树最高种植在海拔 2600米高地上，而最低仅距海平面几十米或百米。在不同地区，生长着不同类型和不同品种的茶树，从而决定着茶叶的品质及其适制性和适应性，形成了一定的茶类结构。我国茶叶资源辽阔，茶叶区划分采取3个级别，即一级茶区，系全国性划分，用以宏观指导；二级茶区，系由各产茶省（区）划分，进行省区内生产指导；三级茶区，系由各地县划分，具体指挥茶叶生产。　国家一级茶区分为4个，即华南茶区、西南茶区、江南茶区、江北茶区。 江北茶区 南起长江，北至秦岭、淮河，西起大巴山，东至山东半岛，包扩甘南、陕西、鄂北、豫南、皖北、苏北、鲁东南等地，是我国最北的茶区。江北茶区地形较复杂，茶区多为黄棕土，这类土壤常出现粘盘层；部分茶区为棕壤；不少茶区酸碱度略偏高。茶树大多为灌木型中叶种和小叶种。

江南茶区 在长江以南，大樟溪、雁石溪、梅江、连江以北，包括粤北、桂北、闽中北、湘、浙、赣、鄂南、皖南、苏南等地。

江南茶区大多处于低丘低山地区，也有海拔在1000米的高山，如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的庐山、安徽的黄山等。江南茶区基本上为红壤，部分为黄穰。该茶区种植的茶树大多为灌木型中叶种和小叶种，以及少部分小乔木型中叶种和大叶种。该茶区是发展绿茶、乌龙茶、花茶、名特茶的适宜区域。

西南茶区 在米仑山、大巴山以南，红水河、南盘江、盈江以北，神农架、巫山、方斗山、武陵山以西，大渡河以东的地区，包括黔、川、滇中北和藏东南。西南茶区地形复杂，大部分地区为盆地、高原，土壤类型亦多。在滇中北多为赤红壤、山地红壤和棕壤；在川、黔及藏东南则以黄为主。西南茶区载培茶树的种类也多，有灌木型和小乔木型茶树，部分地区还有乔木型茶树。该区适制红翠茶、绿茶、普洱茶、边销茶和名茶、花茶等。

华南茶区 位于大樟溪、雁石溪、梅江、连江、浔江、红水河、南盘江、无量山、保山、盈江以南，包括闽中南、台、粤中南、海南、桂南、滇南。

华南茶区水热资源丰富，在有森林覆盖下的茶园，土壤肥沃，有机物质含量高。全区大多为赤红壤，部分为黄壤。茶区荟集了中国的许多大叶种（乔木型和小乔木型）茶树，适宜制红茶、普洱茶、六堡茶、大叶青、乌龙茶等。

云南无量山茶树的小花所谓的“茶仆”，就是指的茶的仆人。该梗出自李亚鹏的视频账号，他有一次去拜访“茶友”，并将过程拍成了一个短视频。这位茶友姓茶，名仆，之所以叫这个名字，是因为茶有恩于他的祖先，于是他们家就世代以茶为姓，据悉，茶仆一家居住于云南大理无量山。

云南无量山古树茶

无量山普洱茶属于普洱茶区与大理茶区，无量山南位于普洱茶区，大理茶区则包括了无量山东、无量山西。无量山是著名的普洱茶产区，无量山普洱茶内蕴独特香气，汤质尚饱满，苦味显，涩味弱，回甘生津较好，带山野气韵。

普洱茶主要有六大茶区，分别是易武、勐海、普洱、临沧、大理和保山。其中的普洱茶区又称为思茅茶区，包括有景迈、景谷、景东、邦威、南桥、无量山南等山头；大理茶区包括无量山东、无量山西、黑龙潭等山头。

无量山普洱茶属于两大茶区，无量山位于云南普洱市与大理市的交界，是著名的普洱茶产区，这里的自然地理条件优越，迄今仍保存有诸多珍贵的古茶树资源。

无量山茶叶无量山周围的安定乡、漫湾镇、林街乡、锦屏镇是景东县的主要产茶乡镇。萊垍頭條

据景东县的普查，全县13个乡（镇）、102个村民委员会、802个村民小组区域有老茶树分布。其中50-100年的有32744.79亩。100年以上的有4394.13亩。萊垍頭條

相传，无量山垦植茶树，始于三国时期，茶种、栽培技术为诸葛亮南征时所传授，直到唐代南诏时期，无量茶山一直是彝族在栽培利用茶树。据当地彝族世代相传，他们迁来无量山定居已经有57代了。萊垍頭條

无量山古茶山迄今保存有许多珍贵的古茶树资源。萊垍頭條

20世纪50年代初期，在无量山随处可见许多直径在30厘米以上、树高3-5米的大茶树，千百年来，彝族对无量山的茶树加以保护、利用，并不断新植、改造，使无量山茶叶生产不断发展。萊垍頭條

至清代，无量山茶园面积达10万多亩，每年产干毛茶3000多吨，出本地加工外，还运往勐海、易武等地加工成各种普洱紧压茶，再销往海内外。萊垍頭條

清末民初，由于社会动荡、销路不畅、税赋沉重等诸多因素致使江北六大茶山逐渐衰败，同时，澜沧江流域的无量山茶区逐渐成为普洱茶的中心产地。其中，普洱无量山茶山的地位日益突出，所产茶叶经收购加工成各类紧压茶后，经缅、印等国销往西藏，或经缅、泰销往南洋。垍頭條萊

无量山的茶品特点：条索稍长，汤色黄绿尚亮，苦显涩弱，但涩较长，回甘较好亦生津，汤质尚饱满，叶底黄绿匀齐，有山野气韵。垍頭條萊

云南无量山茶园每年的1月，黑龙潭公园里的数万株梅花傲立寒冬争相怒放，堪称中国西南一大奇观。

二月公休：春节

拼假指南：18-20请假3天，连休11天

赏花：油菜花

罗平是我国的油菜生产基地县，每年2、3月份，20万亩油菜花在罗平坝子竞相争放，放眼望去，是一片一望无际的金黄，无论什么人，凡驻足这个最大的天然花园内，无不感叹罗平是“金玉满堂”之乡。

三月公休：无

拼假指南：无

赏花：梨花

“白锦无纹香烂漫，玉树琼葩堆雪。”阳春三月，在大理州巍山县马鞍山梨花源，数万亩梨花竞相怒放。

四月公休：清明

拼假指南：6-9请假4天，连休9天

赏花：玫瑰花

安宁八街是云南最早种植食用玫瑰花的地区，至今八街的食用玫瑰种植已经达到了8900亩左右，已然成为八街镇一张靓丽的名片。

五月公休：五一

拼假指南：6-8请假3天，连休9天

赏花：鸢尾花

每年5月，腾冲的北海湿地给人另一个惊喜。一片草场，众山环绕，草地上长着当地人叫它们为北海兰的紫色鸢尾植物沿着竹桥疯长，一片片紫罗蓝色的花朵密密麻麻地点缀于水上。一年四季，也只有这个季节才能看到一个开满紫色鸢尾花的北海。

六月公休：端午

拼假指南：无

赏花：薰衣草

每年的6月，滇池边的“普罗旺斯”——呈贡薰衣草花园，只要一进入花园，就会看到薰衣花随风吹拂迎风摇曳，一股清新迷人的花香就会扑鼻而来。

七月公休：无

拼假指南：无

赏花：向日葵

安宁市螳螂川被冠之以"金色螳川"的美誉。谷道内向日葵种植面积不甚大，然其地势之故，顺谷道斜口望去，绵延的金黄在阳光的映照下，使得整条谷道有了金碧辉煌的气势。每年7月，百亩向日葵竞相绽放，螳川花海游人如织。

八月公休：无

拼假指南：无

赏花：荷花

每年的7、8月间，丘北普者黑的万亩荷花便陆续盛开，那洁白如玉、粉红宜人的普者黑荷花摇曳于清波之上，似姗姗而来的爱神，恍若别有使命的荷花仙子降临人间。

九月公休：中秋

拼假指南：22-24请假3天，连休8天

赏花：美人蕉

相传很久以前美人蕉是佛祖脚趾留下的血。美人蕉花语是：“坚实的未来”，看似娇柔美艳，其实迎着烈日开放越开越艳。每年的9月中旬，你可以到昆明西山区滇池边 (观景路)观赏。

十月公休：国庆

拼假指南：8-9请假2天，连休10天

赏花：波斯菊

位于乃古石林景区内的千余亩波斯菊枝繁叶茂，每年国庆长假期间开得最艳。置身花海，可以融入自然，倾听石海松涛，纵情放歌花海。国庆节到乃古石林真是个不错的选择！

十一月公休：无

拼假指南：无

赏花：“银杏黄”

这里，是天堂的后花园，这里“村在林中，林在村中”相互依托；这里，是天下第一银杏王国。江东银杏村位于云南腾冲县北部40公里处的固东镇，每到深秋，房前屋后，黄叶纷飞，异常美丽。据统计，全村共分布有古银杏树3000余株，其中，树龄在500年以上的就达50余株，珍贵的百年银杏树让这个小村庄显得古朴和深邃。

十二月公休：无

拼假指南：无

赏花：樱花

每年12月，当大部分茶园已进入休眠期时，而在无量山华庆茶园里的樱花却绚丽绽放，构成一幅无量山樱花谷人间仙境，樱花谷也成为独具特色的生态茶园，吸引了国内外众多游客和摄影爱好者。

云南普洱无量山茶1、南涧绿茶

　　南涧绿茶为中国地理标志产品。茶叶外形色泽墨绿，汤色黄绿明亮，叶底黄绿匀嫩。

　　2、无量山乌骨鸡

　　无量山乌骨鸡属肉蛋兼用型鸡种，主要分布于大理州南涧县等地，2010年被列入中国国家畜禽遗传资源名录。用无量山乌骨鸡做的酸木瓜煮鸡、粉丝鸡极具当地风味。

　　3、锅巴油粉

　　锅巴油粉也称为豌豆油粉，南涧县特色美食。制作方法为：选用豌豆粉制作，要小火慢煎将锅巴碾平渐薄，煎成略黄再起锅。

　　4、南涧耙肉饵丝

　　米制品中的精品——饵丝，由稻米加工而成，然口感和形状都极有“个性”：呈长、方、粗丝状，口感柔、糯。细长绵柔，有韧性，带嚼劲！一碗饵丝，包含了南涧人的那种包容情怀，热情民俗，古朴的民风！扒肉饵丝，是南涧的招牌饵丝！

　　5、火腿杂菜

　　这是用无量山火腿，配上七道菜煮成的，这道菜一定要用南涧独有的面酱做出来的蘸水蘸了才最好吃。

云南茶叶树云南省境内主要农作物是指稻、小麦、玉米、棉花、大豆、油菜、马铃薯、蚕豆、甘蔗九种。

特产：

云南贡米 云南的贡米，是过去当地官府同朝廷进献的贡米，贡米有紫米，遮放米，八宝米。 紫米： 属糯米类，米色紫黑，味香甜，粘而不腻，产于墨江一带，是元代，明代的进贡米。 遮放米：

属钦米，色泽白润如玉，颗粒大而长，产于潞西县遮放乡户闷村允午社。用遮放米煮饭，香钦可口，如有油润感，营养丰富，饭冷后不会变硬，只是易粘结，是清朝的进贡米。

八宝米：

以香味浓，甘甜滋润，富有油脂，颗粒大，滑感强，形色养，成熟快，产量高八大优点而闻名，八宝米产于广南县八宝乡八宝河畔的两个苗族寨子，历代都作为贡米。

三七

三七又叫田七，主要产于云南省文山州，是云南省著名的中药材。

清朝医学著作《本草纲目拾遗》载：“ 三七生用有止血强心，散瘀生新、消肿定痛的极好性能，熟用能活血、补血、强壮补虚的疗效。

“云南白药”的主要成份便是三七。三七的根、茎、花、叶

均可人药。用三七做成的食疗补品如：“三七汽锅鸡”、“三七汽锅鸽子”等名扬海内外，深受人门的喜爱。

三七及三七系列产品畅销东南亚，并且进人了日本、美国、加拿大等国际币场，是云南省的 传统出口商品。

在昆明的中成药 店及各大百货商场均有出售。店据不仅有三七头卖，还有方便服用的生，熟之三七粉、三七片、三七丹参茶、三七鸡精、三七花等。

天麻

天麻，也叫赤箭、定风 草、水洋芋等名。天麻是著名的中药村，产品畅销国内外市场，其干燥炔茎人药，已有二白多年的历史。记载着天麻有 治疗惊风、神志昏迷、提气益神的功效。

在我国，云南省是天麻的主要生产地之一．所出产的天麻称为云天麻。云南天麻产地集中在 昭通地区的镇雄、彝良、威信、大关、盐津、绥江、永善等县其中以彝良、镇雄出产的天麻量最多， 的天麻中外最有名。

另：怒江、中甸等地也有天麻产出。昆明市各中成药店均有天麻 出售。天麻分为野生及种植两类， 药效好、价格高。各大百货商场也有出售。以天麻制成的 天麻片和天麻补酒其疗效也深受 人门赞誉。

咖啡是一种经济价值很高的饮料作物，与可可、茶叶并称为，其产量和消费量则居三饮料之首。咖啡原产于非洲热带地区。由于咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、葡萄糖，咖啡碱等物质，香气浓郁、滋味可口。

从十五世纪以来，逐渐传播到世界各地。目前，世界上有七十多个国家和地区种植咖啡。咖啡是茜草科咖啡属的多年生常绿灌木或小乔木，种类很多，被广泛种植的有小粒种、中粒种、大粒种和埃塞尔萨种，其中被称“香咖啡”的小粒咖啡种产量最多，约占咖啡总产量的百分之八十以上。

云南省南部和西南部的热带、以及低热河谷地带均适宜种植小粒种咖啡。云南种植咖啡已有八、九十年的历史。云南所产咖啡均为小粒咖啡，颗粒均匀饱满、味醇和，香气高，出口颇受欢迎。近年来临沧、保山、德宏、西双版纳等地、州因地制宜，利用和发挥自然优势，逐步扩大咖啡种植面积，产量稳定增长，展示出可喜的发展前景。

竹荪

竹荪又名：竹参、竹笙、面纱菌等名称。是云南特有的一种名贵食用菌，也是世界上著名的珍贵食用菌。整个菌体十分美丽，有“真菌之花”、“蘑菇女皇”之称。

竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳稀有珍贵，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。

竹荪是名贵的食用菌，又是医学上的新秀，有人取竹荪与肉共煮，取汤在28～30度下培养，以与不加竹荪的肉汤作对照，发现竹荪肉汤比肉汤变坏速度迟2～天，表明竹荪确有抑制微生物活动的作用。

云烟

烤烟是云南省主要的经济作物，也是重要的出口商品。

云南烤烟的质量在国内首屈一指。云南烤烟颜色金黄，光泽明亮，组织细致，油份充足，富有弹性，含糖量高（一般在26%—30%之间），烟碱的含量适中（平均为1.5%以下），燃烧性好，烟味清香醇和，是生产高级卷烟的优质原料。云南省的玉溪是著名的云烟之乡。

云南烤烟从五十年代出口，现在已经远销欧洲，中东和港澳地区，以其优良的品质享有盛誉。就国内而言，云南的卷烟以“云烟”、“红塔山”和“红河”这三个牌子的卷烟最为著名，尤其“红塔山”已是妇孺皆知的名牌。

干巴菌

干巴菌又称为松毛菌。每年七至九月生长在马尾松树下，这种菌没有菌盖和菌褶，一簇簇地生长，状如牛马，人们又把它形象地称为“牛牙齿菌”。干巴菌刚出土时，呈黄褐色，老熟时，变成黑褐色。干巴菌肉质坚韧，富含钙、铁、硫胺素和蛋白质等营养成份。干巴菌有一股酷似腌牛肉干的浓郁香味，云南人把腌牛肉干称为干巴，因而此菌得名干巴菌。

干巴菌宜于炒食，荤、素皆宜。素炒时，用将干巴菌撕为细丝、洗净，配加青椒丝、大蒜、盐等，炒熟即可食用。这道菜沁人肺腑，有浓郁的牛肉干香味。荤炒时，将洗净的菌丝浸入鸡蛋清，在油锅中滑一遍，再加入火腿丝、青椒丝、盐等佐料，炒熟后，盛入盘中，淋上少许芝麻油。这道加了火腿的菜肴，使得火腿和菌的鲜香相辅相成，香气更加浓郁，滋味更加醇厚，食后令人久久难忘。

松茸

松茸，别名松口蘑，是名贵食用菌，在日本有“蘑菇之王”的称誉。松茸属担子菌纲，生长于松林地和针阔叶混交林地，每年七、八、九月出菇。云南省山多林茂，适宜松茸生长，滇西北和滇中一带盛产松茸。

新鲜的松茸，形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉肥厚嫩白，有浓郁的特殊香气。

松茸营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物和矿物质等营养成份。此外，松茸富含蘑菇多糖且有搞癌的作用。

松茸的食法多样，烧、炒、煮皆宜。食时鲜甜可口，香味浓郁、食后余香盈口，耐人寻味。

虫草

虫草又称冬虫夏草，与人参、 鹿茸齐名。

虫草含有虫草酸、维生 系B12、脂肪、蛋白等。除了药用 外还是名贵的滋补品。年老体弱、病后体虚及平常食用都能强自健体。

它是一种在冬天吃了虫，夏天长出子座的真菌。虫草并非虫。而是植物。夏季是采摘虫草的最佳时间，因其形成“夏草”时，内含的有效成份为最多。昆明市各种药 店、各大百货商场有售。

普洱茶

在过去人们惯以普洱茶作为云南茶叶的通称，即云南所产茶叶都称为“普洱茶”。我们这里所讲的普洱茶，是以特殊制茶工艺制成的一类茶叶。

普洱茶产于云南省南部西双版纳傣族自治州和澜沧江沿岸各县。普洱茶有散茶和紧茶两种。散茶外形条索粗壮、重实、色泽褐红。紧茶则是由散茶压制而成，外形端正匀整，并按其形状而命名。如长方形的称为“砖茶”，正方形的称为“方茶”，圆饼形的称为“饼茶”。由于经过特殊工艺制作，茶叶中对人体有益的茶多酚、咖啡碱等物质充分氧化，因此普洱茶品质别具一格，汤色红黄、香气馥郁、滋味醇厚回甜，饮后令人口角生香、回味无穷，而且茶性温和，有较好的药理作用。

普洱茶有着悠久的产销历史。普洱是云南省南部的一个县，是重要的商业集镇和茶叶加工集散地。西双版纳和澜沧江沿岸各地所产的茶叶，多经普洱运销各处，普洱茶即因之得名。明代，普洱茶即作为专有名词载入书籍。清朝前期《滇海虞衡志》一书中记载：“普茶名重于天下，此滇之所认为产而资利者也，入山作茶者数十万人，茶客收买运于各处，每盈路。”我国古典名著《红楼梦》中，对普洱茶亦有描述。由此可见，普洱茶声名之著。

云南无量山古树普洱茶⑴ 云南普洱茶（集团）有限责任公司。公司前身为成立于1975年4月的“普洱茶厂”，目前是云南省农业产业化重点龙头企业之一。

⑵ 下关沱茶（集团）股份有限公司。公司前身为云南省下关茶厂。该厂创建于1941年。公司产品包括各种紧压茶、绿茶、特种 “松鹤”牌下关沱茶荣获“云南省著名商标”。 “宝焰”牌下关砖茶被评为“中国茶叶名牌”、“云南省名牌产品”、“云南省消费最喜爱商品” 和“云南省著名商标”。

⑶ 福海茶厂。该厂前身是勐海县星火茶厂， 1998年更名福海茶厂专业生产普洱茶。主要产品有七子饼圆茶、砖茶、沱茶、竹筒茶、金瓜贡茶、笋塔青瓜、各级散茶十几个大类80余个品种。

⑷ 云南双江勐库茶叶有限责任公司。公司前身为双江县茶厂，成立于1974年，公司主营产品有：“勐库”、“千岗”、“忙波”牌普洱茶系列产品，共三十个产品。

⑸ 云南思茅盛世普洱茶叶有限公司。公司所产的盛世普洱系列产品均采用无量山古乔木茶树为原料，产品涵盖：饼茶、沱茶、砖茶、柱茶、球型茶、散茶、精品包装茶、工艺茶等100多个品种。

⑹ 澜沧县古茶有限公司。公司前身是澜沧县茶厂，成立于 1996 年。公司挖掘历史文化，寻根溯源，推出“岩冷”系列产品。

（7） 勐海茶厂。 公司产品大益普洱茶为茶叶行业中的著名品牌，其大益七子饼茶（7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等）、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱砖茶、女儿贡茶、宫廷普洱等。

（8） 中国土产畜产云南茶叶进出口公司。成立于1938年12月16日，坐落于云南省昆明市，已有68年的发展历史，是云南省最大的茶叶销售贸易企业，具有进出口贸易权。