烟台海参养殖育苗公司 抽样量为200g

烟台海参养殖育苗公司电话前景还是可以的。

一个养殖场的养殖成本分为参苗费用、饲料费用、水电费、员工工资、养殖场租赁费、工具材料费以及损失费，大概的费用基本上为两万多人民币。按照现在海参的市场价格每亩收入大概为四万多，减去成本每亩的净收入还有两万多。这样看来还是很有利益可图的。

市场需求

海参含有大量的营养物质，是我国传统的中医药膳的食物材料，而且它还有增强免疫力、抗癌、滋补等等功效，海参的种类也比较多，其中刺参的营养价值最高，价格也最贵。随着人们的收入越来越高，对养生、保健越来越重视，所以市场对海参的需求也是与日俱增。

海参的养殖面积与产量

由于市场的需求扩大，所以随之而来的就是需要养殖面积的扩大，从而达到产量的增加，以满足人们的消费需求。在此之前只有大连、烟台以及威海这三个地方养殖海参，之后扩展到山东、福建、河北等地。但是很多地区由于地理环境受限，所以不能进行大规模的养殖，有些地方还是不能满足市场的需求。

2020年海参价格多少钱一斤？

海参分野生和养殖的一般的野生的贵于养殖的。海参的价格有：800块钱一斤、1300块钱一斤、1700一斤、2000元一斤、2300一斤、2700一斤、3000一斤、3600元一斤。这个与海参的大小、市场价格、供需情况有关。

烟台海参养殖育苗公司电话多少2017年烟台野生海参批发价格：

烟台海参干货类：

1，底播野生海参干货老淡干晒制海参，原料鲜活海参烟台，长岛，石岛货批发价格在100至110左右，约需要二十几斤晒一斤海参干货，每斤干海参在2500左右。。

2，无盐海参干货约需要三十四斤鲜参加工出一斤干货，价格约在3500以上，年限越长的加工出的成品价格越高。

烟台半干拉缸盐海参价格不一，根据加工时间的长短、含水量的大小，价格从400到1000不等。

烟台海鲜干货批发市场目前行情稳定，消费者大多选择六七百元经济实惠的中高档次半干海参购买。由于半干海参需要比较专业的知识来辨别其具体含水率及火候，其价格不易估算，参当家海参建议尽量到正规QS国家审核验证的厂家购买或者选购价格比较透明的海参干货。

烟台野生岛海参公司地址质量上乘的大连野生海参价格可以卖到4000元一斤。影响海参价格的因素有很多，目前市场上真正的大连野生海参价格在4000-7000元左右徘徊，不会低于3500元一斤。野生海参价格就是贵！野生海参自然生长缓慢，大连野生海参普遍比福建的贵上一倍或者更多，同一种海参在渠道上的价格也不一样，没有品牌的小散户卖家，包括批发市场、农贸市场，这些店的海参价格便宜，但质量没有保证，掺假严重。

烟台海参批发厂家直销烟台买海参主要有三个地方： 幸福的海中宝；芝罘屯的海参市场；大润发旁边汇通国际10楼的君沣海参 ；

山东海参苗答：a、采集海参养殖后期的池塘底泥，深度为0~20cm，置于无菌容器中，密封后，放入带有冰盒的保温箱中快速带回室内；

b、采用陈海水配制糖蜜液，氯化铵，灭菌；

c、在灭菌的培养基中接种10%新鲜底泥和10%鼠李糖乳杆菌菌液；

d、将接种后的混合液摇匀，放在锥形瓶中加密封盖进行静置厌氧发酵；

e，厌氧发酵结束换为透气盖进行好氧发酵，获得底泥定向发酵产物。本发明直接接种新鲜海泥，用富含氨氮和碳源的培养基进行复合发酵，用有益的鼠李糖乳杆菌进行诱导，获得一种富含多种有益微生物的复合发酵产物，再次应用于海参池塘，可有效分解池塘底泥并降低池水氨氮水平。

烟台海参养殖区在哪里今年的海参市场不是很景气，有一家大的知名海参企业养殖的上千亩海参对外出售，之前他们都是加工了自己卖的，现在外卖新鲜的活海参，足以说明市场的萧条，海参苗，，，市场自然而然就跟着受影响了，多找找出路吧，祝福你！以上回答由烟台哆又福海珍品有限公司提供，谢谢。

威海海参育苗厂一）、基础设施：

1、培育海参苗种车间12000平方米，饵料车间600平方米。

2、分两个阶段培育参苗：

（1）升温苗在4月20日左右（2）常温苗在5月15-20日

3、参种由青岛、大连、威海、韩国红参等不同海域异地亲参杂交后进行优化改良，培育苗种。

4、海水的质量处理：海水经过梅花井、大口井、沙滤罐、加热储水池静沉淀、爆气、紫外线杀菌消毒，至车间经500目纱网过滤到培育池内，盐度在27-30度，温度保持在18-21度。

5、饵料车间主要自行培养，角毛藻、硅藻、金藻、盐藻、扁藻、底栖硅藻。角毛藻、硅藻主要是孵化出来的卵在中耳期至大耳期投入开口饵料，其它饵料均为常规饵料使用。

6、培育参苗的设备：海水锅炉（4吨），离心泵、30千瓦电机一台，15千瓦两台，车间供氧机1500瓦四台，全天24小时提供提供氧气。以保证生产顺利进行。

（二）、生产管理，

刚刚卵化出来的海参幼体要经历细胞分裂、小耳期、中耳期和大耳期，然后变成稚参，它们在池子里一直浮游，自由自在，当它们的浮游能力开始下降，需要一个落脚点时，就要给它们投入附着基了，一般在6-7天时间，小海参苗就会附在附着基上，安家落户，也就是从这个时候起，小海参苗进入到保苗阶段。保苗阶段是小海参苗成长的关键时期，也是小海参得病的高发阶段，小海参苗娇嫩无比，人工养殖的时候，稍不注意，就会出现一池子的海参苗全军覆没的状况。正是一些细节的失误导致海参损失惨重。

在海参保苗过程中我们应注意的一些细节：

1、海参生活在千分之二十八至千分之三十的海水中，一旦盐度低于千分之十六以下的环境中，海参就会死亡。

下雨天尽量不换水，下雨后海水水质淡化，对保苗池里的水质就要有影响，所以下雨天的时候尽可能的少换水或者不换水。

2、刮起大风时尽量不换水，刮大风时浅海的海水会变得比较浑浊，如果换水就会把常温的海水换进保苗池中，池里的水质就会发生变化，海参苗会对不稳定的水质产生应激反应，摄食和生长有很大的影响，摄食不好增长缓慢。

3、水温差不能超过1.5℃

，因为海参苗的应激反应的限度都是1.5℃之内，超过这个温度以后，海参苗就出现状况，摄食不好，时间一长它就导致发生病变，不吃东西，蜷缩在池子底，变得十分懒散，严重的还会出现死亡，所以就要求池水中的温度要相对恒定（恒温）。

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青岛海参养殖场联系方式

中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会于2015年11月13日发布，2016年11月13日实施。·前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利

　　中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会于2015年11月13日发布，2016年11月13日实施。

　　·前 言

　　本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

　　请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

　　本标准由中华人民共和国农业部提出。

　　本标准由全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC156/SC3)归口。

　　本标准起草单位:中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国海洋大学、大连棒棰岛海产股份有限公司、山东好当家海洋发展股份有限公司、獐子岛集团股份有限公司、大连市海洋渔业协会、国家水产品质量监督检验中心、山东东方海洋科技股份有限公司、青岛老尹家海参有限公司、青岛海滨食品投资控股有限公司、青岛佳日隆海洋食品有限公司、青岛海栈水产国际贸易有限公司

　　本标准主要起草人:王联珠、朱文嘉、薛长湖、郭莹莹、吴岩强、盛晓风、翟毓秀、孙永军、黄万成、江艳华、姚琳、李凤铃、尹宝昌、刘云涛、胡炜、杨清、姜玉宝、郭清和。

　　1范 围

　　本标准规定了干海参等级规格的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。

　　本标准适用于以刺参(Stichepus japonicus)原料，经去内脏、煮制、干燥等工序制成的干海参。以其他品种海参为原料制成的干海参产品可参照执行。

　　2规范性引用文件

　　下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

　　GB2733食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品

　　GB5461食用盐

　　GB5749生活饮用水卫生标准

　　GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

　　GB/T30891-2014水产品抽样规范

　　GB31602-2015食品安全国家标准干海参

　　JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

　　3要求

　　3.1 原辅材料

　　3.1.1 刺参

　　应符合GB2733的规定。

　　3.1.2 盐

　　应符合GB5461的规定。

　　3.1.3 加工用水

　　加工用水应为饮用水或清洁水，饮用水应符合GB 5749的规定，清洁海水中微生物、有害污染物的要求应达到GB 5749的规定。

　　3.2 规格

　　干海参规格按个体大小划分，以每500g所含海参的数量确定规格，同规格个体大小应基本均匀。

　　3.3 感官要求

　　感官要求见表1。

　　3.4 理化要求

　　理化要求见表2。

　　3.5 安全指标

　　污染物、兽药残应符合GB31602-2015的规定。

　　3.6 净含量

　　净含量偏差应符合JJF1070的规定。

　　4试验方法

　　4.1 规格

　　随机抽取10只～20只干海参，称重(精确至0.1g)，并换算为每500g样品中海参数量。

　　4.2 感官

　　4.2.1 复水前的感官

　　将样品平摊于白搪瓷盘内，于光线充足无异味的环境中，按3.3的要求检查色泽、气味、外观、杂质。

　　4.2.2 复水后感官

　　4.2.2.1 取三只海参，置入1000mL高型烧杯中，倒入约300mL蒸馏水(水量应浸没参体)，再盖上表面皿，室温浸泡18b～24h;剖开海参体，清洗附着的泥砂，去除嘴部石灰质

　　4.2.2.2 另取一只1000mL高型烧杯，将洗好的海参置于其中，倒入约300mL蒸馏水，盖上表面皿，大火煮沸，然后调至小火，保持沸腾30min，凉至室温后，置于0℃～10℃冰箱中，放置24h;再重复煮沸一次，放置24h，即可。注意，煮沸过程中应保持水量浸没参体。

　　4.2.2.3检查复水后海参的肉质、外形、弹性等。

　　4.3 蛋白质

　　按GB 31602-2015的规定执行。

　　4.4 水分

　　按GB 31602-2015的规定执行。

　　4.5 盐分

　　按GB 31602-2015的规定执行。

　　4.6 水溶性总糖

　　按GB 31602-2015的规定执行。

　　4.7 复水后干重率

　　按GB 31602-2015中A，4的规定执行。

　　4.8 含砂量

　　按GB 31602-2015中A.的规定执行。

　　4.9 净含量检验

　　4.10 安全指标

　　按GB 31602-2015的规定执行。

　　5检验规则

　　5.1 组批规则与抽样方法

　　5.1.1组批规则

　　同一产地，同一条件下加工的同一品种、同一等级、同一规格的产品组成检查批;或以交货批组成检验批。

　　5.1.2 抽样方法

　　按GB/T 30891-2014的规定执行，抽样量为200g。

　　5.2 检验分类

　　5.2.1 出厂检验

　　每批产品应进行出厂检验。出厂检验由生产单位质量检验部门执行，检验项目为感官、水分，盐分、净含量检验合格签发检验合格证，产品凭检验合格证入库或出厂。

　　5.2.2 型式检验

　　有下列情况之一时，应进行型式检验，检验项目为本标准中规定的全部项目。

　　a)停产6个月以上，恢复生产时;

　　b)原料变化或改变主要生产工艺，可能影响产品质量时;

　　c)加工原料来源或生长环境发生变化时;

　　d)国家质量监督机构提出进行型式检验要求时;

　　e)出厂检验与上次型式检验有大差异时;

　　f)正常生产时，每年至少两次的周期性检验。

　　5.3 判定规则

　　5.3.1 感官检验所检项目全部符合3.3规定，合格样本数符合GB/T 30891-2014表A.1规定，则判本批合格。

　　5.3.2 规格应与产品的标识相符合;净含量应符合JJF1070的规定。

　　5.3.3 其他项目检验结果全部符合本标准要求时，判定为合格。

　　5.3.4 所检项目检验结果中若有一项指标不符合标准规定时，允许加倍抽样将此项指标复验一次，按复验结果判定本批产品是否合格。

　　5.3.5 所检项目检验结果中若有两项或两项以上指标不符合标准规定时，则判定本批产品不合格。

　　6标签、包装、运输贮存

　　6.1 标签

　　销售包装的标签应符合GB 7718的规定，并标示产品盐分含量范围。

　　6.2 包装

　　6.2.1 包装材料

　　所用塑料袋、纸盒、瓦楞纸箱等包装材料应洁净、坚固、无毒、无异味，质量应符合相关食品安全标准规定。

　　6.2.2 包装要求

　　一定数量的小包装，再装入纸箱中。箱中产品要排列整齐，应有产品合格证。包装应牢固、防潮、不易破损。

　　6.3 运输

　　运输工具应清洁卫生，无异味，运输中防止受潮、日晒、虫害、有害物质的污染、不得靠近或接触腐蚀性的物质、不得与有毒有害及气味浓郁物品混运。

　　6.4 贮存

　　本品应贮存于干燥阴凉处，防止受潮、日晒、虫害、有害物质的污染和其他损害。

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